BUSHMILLS ORIGINAL 1L 40%

Najlepiej sprzedająca się irlandzka whisky

Gdy w roku 1608 destylarnia pod nazwą Bushmills otrzymała oficjalną licencję na produkcję whisky, stała się najstarszą profesjonalną gorzelnią świata. To oznacza, że już od ponad 400 lat świat może rozkoszować się wyjątkowym smakiem trunków irlandzkiej whisky. Gorzelnia Bushmills powstała na samym krańcu Irlandii Północnej w pobliżu naturalnego źródła wody, którym jest rzeka Bush. Właśnie ta rzeka, a także fakt, że jej brzegi usiane były ówcześnie dużą liczbą pracujących młynów natknął gorzelników do nazwania swojej firmy Bushmills: „Bush” od nazwy rzeki oraz „mills”, co w języku angielskim oznacza „młyny”. Marka od zawsze była głęboko związana ze swoim miejscem pochodzenia i z każdą tworzoną butelką złocistego trunku starała się jak najlepiej odzwierciedlić w alkoholu wyjątkowy klimat i charakter Irlandii Północnej.

Gdy w latach 50. XIX wieku władza królewska Irlandii nałożyła na gorzelników wysoki podatek od jęczmienia, wielu z nich zrezygnowało z wykorzystywania tego ziarna w produkcji alkoholu. Zamiast tego woleli przejść na produkcję z o wiele tańszego i jednocześnie gorszego pod względem jakościowym materiału, jakim była kukurydza. Właściciele Bushmillsa, James McColgan i Partick Corrigan, wiedzieli jednak, że istotą doskonałej jakości whisky jest wysoka jakość produktów, z których jest produkowana i nie zrezygnowali z jęczmienia. Od tamtej pory marka cieszyła się wciąż rosnącą popularnością i coraz szerszym rynkiem zbytu.

W latach 90. firma prosperowała na tyle, że mogła pozwolić sobie nawet na zakup własnego okrętu parowego, który pod nazwą SS Bushmills rozwoził butelki irlandzkiej whisky po całej Europie, U.S.A. i Azji, w tym do Singapuru, Japonii czy Hong Kongu. Kilkadziesiąt lat później, gdy w Stanach Zjednoczonych zrezygnowano z prohibicji, Bushmills podbił amerykański rynek stając się nieodłączną częścią popkultury, występując w filmach i reklamach, aż w końcu zajmując zaszczytne pierwsze miejsce, jako najlepiej sprzedająca się irlandzka whisky w Stanach Zjednoczonych. W Irlandii natomiast destylarnia cieszyła się tak ogromnym szacunkiem, że jej posiadłość znalazła się na irlandzkich banknotach 10 GBP!

Od połowy XX. wieku marka Bushmills przechodziła regularnie z rąk do rąk coraz to większych i potężniejszych przedsiębiorstw. Pierw pozyskał ją prywatny przedsiębiorca Isaac Wolfson, następnie Irish Distillers Group, francuska firma Pernod Ricard, czyli właściciel marki Jameson, największy koncern alkoholowy na świecie Diaego, aż w końcu w roku 2015 została przejęta przez słynnego producenta Tequili Jose Cuervo. Pozostając pod kierownictwem Jose Cuervo, destylarnia wciąż się rozwija nie tylko pod względem produkcyjnym, ale także turystycznym. Obecny właściciel nie szczędzi środków na rozbudowę gorzelni, unowocześnianie czy marketing.

Precyzja i cierpliwość

Za wyjątkowo delikatny i subtelny smak trunków Bushmills odpowiada długi proces produkcji polegający na aż trzykrotnej destylacji powstałego zacieru jęczmiennego. Destylacja przeprowadzana jest w zaawansowanych technologicznie irlandzkich alembikach, które są o wiele bardziej skomplikowane i przy tym innowacyjne od ich szkockich odpowiedników. Proces ten trwa o wiele dłużej niż w przeciętnej destylarni, gdzie alkohol destylowany jest jedynie jednokrotnie, lecz w rezultacie whisky tworzone przez Bushmills są nieporównywalnie delikatniejsze. Co więcej, Bushmills korzysta jedynie ze słodowanego jęczmienia, wersja niesłodowana w ogóle nie jest wykorzystywana podczas produkcji. Powstałe destylaty mieszane są z krystalicznie czystą wodą z własnego źródła i umieszczane w beczkach różnego użycia. Wśród beczek w piwnicach Bushmills wyróżnia się te po Maderze, Oloroso, Porto, Bourbonie i Sherry.

Flagowa whisky Bushmills’a

Whisky Bushmills Original jest flagowym produktem marki, którego ani data pierwszej produkcji, ani oryginalna receptura nie przetrwały do naszych czasów. Nie jest nawet pewnym, czy oryginalnie była to whisky single malt czy blended. Wiadomo, że od lat 40. XX wieku Original należy do blended whisky – cieszyła się wtedy dużą rozpoznawalnością i popularnością zarówno w Europie, jak i w Stanach Zjednoczonych. W latach 70. uplasowała się na zaszczytnym pierwszym miejscu najlepiej sprzedawanych irlandzkich whisky w U.S.A.

Dzisiejsza receptura składa się z potrójnie destylowanej, starzonej przez 7 lat whisky single malt, tworzonej na miejscu przez Bushmills i starzonej przez 5 lat whisky grain pochodzącej z zaprzyjaźnionej destylarni Midleton. Po wymieszaniu whisky leżakuje przez 3 do 5 lat w amerykańskich beczkach po Bourbonie i Sherry.

Najdelikatniejsza na rynku

Bushmills Original należy do podstawy oferty marki od wielu lat. Charakteryzuje się wyjątkową gładkością konsystencji, bogatym i łagodnym smakiem o delikatnie rozgrzewających nutach. Użycie dwojakich beczek pozwoliło uzyskać jej jednocześnie świeżych nut owoców i otulających aromatów wanilii.

Kolor: złocisto-miedziana;

Nos: lekki i delikatny; białe kwiaty, wanilia, karmel, cytrusy, płatki kukurydziane, świeże siano, dąb, crème brulee;

Smak: pełny i subtelny; jabłka i gruszki, miód, brązowy cukier, czarny pieprz, jasny dąb, karmel, ciasteczka owsiane, toffi;

Finisz: przyjemny; wanilia, miód, pieprz, dąb, krem waniliowy;

Uświetni każdą imprezę

Delikatny smak Originals doskonale sprawdzi się na imprezie w dużym gronie, ponieważ każdy z gości będzie mógł na jego jej podstawie stworzyć drinka szytego pod swoją miarę – Highball z lodem, wodą gazowaną i limonką dla szukających orzeźwienia lub mocniejszy klasyk z czerwonym wermutem i campari dla szukających wrażeń. Dodatkowo, większa pojemność – 1 litr zapewni doskonały nastrój każdemu i zagwarantuje, że alkohol nie skończy się akurat w środku najlepszej zabawy.

Pseudonim „Biały Bush”

Charakterystyczna biała etykieta, która znalazła się na butelce whisky, zapracowała na nadanie whisky oficjalnego pseudonimu – „White Bush”, czyli „Biały Bush”. Nazwa ta jest równie często słyszana, co prawdziwa.

Równie charakterystyczna jest sama butelka o prostokątnym kształcie z krótką szyjką i tłoczeniami, które pojawiają się na froncie i na bokach. Tłoczeniem jest rok 1608, czyli data otrzymania oficjalnego statusu destylarni. Na szyjce znajduje się krótki kaptur o kremowym tle z czarną nazwą producenta, zakończony czarnym korkiem. Unikalna etykieta znajduje się na froncie – ma długi, wąski kształt o półokrągłym górnym zakończeniu. Okala ją złoto-czarna ramka, a w środku niej widnieje równie charakterystyczna nazwa marki w kolorze białym na czarnym tle ze złotymi zdobieniami. Pod nią widnieją informacje dotyczące trunku i czerwony logotyp marki, którym jest stary alembik z napisem „Old Bushmills”, czyli oficjalną nazwą destylarni.

Na dobry początek

Bushmills Originals to doskonały trunek, który dzięki swojej łagodności, w przyjemny i subtelny sposób wprowadzi amatorskie podniebienie w świat alkoholi mocnych. Jest więc doskonałym prezentem dla laika, który chciałby rozpocząć przygodę z degustacją whisky lub dla osób, które po prostu cenią sobie łagodność i naturalną słodycz.