COOPERS CHOICE BUNNAHABHAI 14Y 01 46 0,7

zdjęcie produktu COOPERS CHOICE BUNNAHABHAI 14Y 01 46 0,7

cena: 409.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 0 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDCOOPERS CHOICE
YEAR14Y
VOL%46
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEHigher expectations

Ujście rzeki...

‘Ujście rzeki’ to wolne tłumaczenie z gaelickiego nazwy destylarni Bunnahabhain. To gorzelnia położona na północno-wschodnim wybrzeżu wyspy Islay, zbudowana w latach 1881-1883 przez dwóch spokrewnionych farmerów o nazwisku Greenlees. Kolejna propozycja z serii The Cooper’s Choice to pochodząca z 2001 roku, a zabutelkowana w 2016 roku, 14-letnia whisky z tej destylarni. Trunek cały okres maturacji spędził w pojedynczej beczce po hiszpańskim sherry (sherry butt nr 1428). Edycja limitowana do 420 butelek, o zawartości alkoholu na poziomie 46%.

Niezależny bottler? Pojedyncze beczki?

The Vintage Malt Whisky Company to jedna z firm (tzw. niezależnych bottlerów) oferująca szeroką gamę whisky pochodzących ze szkockich gorzelni. Flagową serią firmy jest seria The Cooper’s Choice, w ramach której prezentowane są jednobeczkowe edycje (single cask) whisky słodowych. Oprócz niej firma oferuje również whisky zbożowe (grain) butelkowane pod szyldem Cooper’s Choice Golden Grains.

The Vintage Malt Whisky Co. odpowiedzialna jest również za stworzenie kilku innych marek whisky, bez informacji na temat pochodzenia destylatu. Przykładami są: The Ileach i Finlaggan reprezentujące wyspę Islay, Tantallan – single Malt, pochodzący z nieokreślonej destylarni z regionu Highland czy Glenalmond – blended single malt, również z regionu Highland.

Sama spółka została założona w 1992 roku przez Briana Cooka, byłego dyrektora Morrison Bowmore Distillers, posiadającego ponad 25-letnie doświadczenie w branży. Jego głównym celem było otwarcie się na niezależnych dystrybutorów win oraz wyrobów spirytusowych na całym świecie i zaoferowanie im szeregu whisky słodowych. Dzięki takiemu podejściu, po 25 latach działalności, firma wyeksportowała ponad 10 milionów butelek whisky do ponad 30 krajów na całym świecie. W konsekwencji tego firma the Vintage Malt Whisky Co stała się jedną z wiodących na rynku. W 2016 roku Whisky Magazine przyznał firmie złoty medal w konkursie Independent Bottler’s Challange oraz tytuł „Lowland Independent Bottler of the Year 2016”.

Whisky pochodzące z serii The Cooper’s Choice również zdobyły szereg nagród. Zawdzięczać to można przede wszystkim innowacyjnemu i kreatywnemu podejściu do ‘wykańczania’ dojrzałych whisky w beczkach, w których uprzednio leżakowały inne alkohole np. Porto, Madera, francuskie wina czy hiszpańskie sherry. Osobą odpowiedzialną za ten sukces jest między innymi master blender Andrew – syn założyciela firmy.

Nazwa The Cooper’s Choice wywodzi się od bednarza – wykwalifikowanego rzemieślnika odpowiedzialnego za produkcję oraz przygotowanie beczek, w których później leżakuje whisky, będących jednym z kluczowych elementów całego procesu produkcji bursztynowego trunku. Bo któż jest w stanie wybrać najlepszą dębową beczkę, aniżeli osoba która ją produkuje? To pewnego rodzaju hołd dla ludzi-rzemieślników, których wiedza jest kluczowa i tak cenna, bo często przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Z racji naturalnie limitowanej ilości butelek pochodzących z jednej, konkretnej beczki – z reguły od 300 do 600 butelek – rekomendujemy degustowanie ich w czystej postaci, w klasycznym tulipanowym kieliszku. W przypadku edycji cask strenght warto czasem dodać kroplę wody, co pomoże odkryć pełnię smaków i aromatów konkretnej edycji.

Najłagodniejsza na Islay

Bunnahabhain to najłagodniejsza reprezentantka regionu Islay. Zawdzięcza to przede wszystkim ujęciu wody zlokalizowanym na wzgórzu, zapewniającym krystalicznie czystą wodę, która przepływa przez położone niżej pokłady torfu. Przez lata Bunnahabhain wykorzystywany był do tworzenia whisky mieszanych, głównie Famous Grouse.

Obecnie na rynku dostępnych jest wiele oficjalnych edycji whisky z tej destylarni, również w wersji mocno torfowanej – Moine. Gorzelnia cieszy się też uznaniem wśród niezależnych dystrybutorów, którzy oferują niezliczone ilości pojedynczych beczek popularnej Bunny... Jedna z nich, została wytypowana przez bednarzy z Vintage Malt Whisky Company.

Doskonała równowaga

Kolor: ciemny bursztyn, mahoń

Zapach: delikatnie torfowy, słone, morskie powietrze, dębina, akcenty waniliowe. Od spodu przebijają się nieśmiało akcenty mięsne oraz owocowe. Zaskakujący nos!

Smak: Wpływ beczki, wanilia, płatki owsiane. Po chwili pojawiają się akcenty woskowo pieprzne, wykończone delikatną owocowością – jabłko oraz niedojrzały banan.

Finisz: średniej długości, delikatnie miodowy, z nutą torfu i pieprzu.

Odświeżony design

2015 rok przyniósł odświeżenie designu butelek The Cooper’s Choice. Klasyczne butelki zostały zastąpione nowymi, pękatymi butelkami o grubym dnie i wąskiej szyi. Centralnie umieszczona etykieta zawiera informacje na temat nazwy serii oraz szczegółowe informacje o zabutelkowanej whisky – datę destylacji, nazwę destylarni, datę butelkowania, zawartość alkoholu oraz numer konkretnej beczki, w której alkohol dojrzewał. W górnej części etykiety umieszczono grafikę przedstawiającą bednarzy przygotowujących beczki. Charakterystyczny dla nowych butelek The Cooper’s Choice jest również pasek umieszczony pod główną etykietą – zawiera on informacje o rodzaju wykorzystanej beczki, w tym wypadku – ‘Sherry Cask Matured’.

Butelka zapakowana jest kartonik z okienkiem prezentującym główną etykietę butelki, całość utrzymana w jasnej kolorystyce.

Rewelacyjny stosunek ceny do jakości

Whisky z Islay i sherry? To chyba jedno z najciekawszych i najlepszych połączeń torfowego destylatu z beczką. Doskonały balans oraz złożoność nut torfowo-owocowych gwarantuje radość z degustacji. Taka właśnie jest 14-letnia Bunnahabhain od Cooper’s Choice – delikatnie morsko-torfowy charakter otulony jest słodyczą beczki po sherry, w której whisky leżakowała cały okres maturacji. Dodatkowym atutem jest świetna relacja ceny do jakości. To whisky warta spróbowania!

Podobne whisky

zdjęcie produktu COOPERS CHOICE BALMENACH 2003 12Y 46% 07COOPERS CHOICE BALMENACH 2003 12Y 46% 07COOPERS CHOICE | 12Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations329.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE LAPHROAIG 1994 46% 0,7LCOOPERS CHOICE LAPHROAIG 1994 46% 0,7LCOOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera679.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE BUNNAHABHAIN 2001 46% 0,7COOPERS CHOICE BUNNAHABHAIN 2001 46% 0,7COOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt399.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE MILTONDUFF 6Y 2009 55% 07COOPERS CHOICE MILTONDUFF 6Y 2009 55% 07COOPERS CHOICE | 55 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations279.00 zł |
zdjęcie produktu SG COOPERS CHOICE PORT DUNDAS 17Y 99 46% 07SG COOPERS CHOICE PORT DUNDAS 17Y 99 46% 07COOPERS CHOICE | 17Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single grain | Higher expectations349.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu YELLOWSTONE SELECT 46,5% 0,75LYELLOWSTONE SELECT 46,5% 0,75LYELLOWSTONE | 46.5 | 0.7L | USA | Bourbon Whiskey250.00 zł |
zdjęcie produktu DAVID NICHOLSON 1843 50% 0,7LDAVID NICHOLSON 1843 50% 0,7LDAVID NICHOLSON | 50 | 0.7L | USA | Bourbon Whiskey | Everyday dram129.00 zł |
zdjęcie produktu WILLETT POT STILL RESERVE 47% 0,7LWILLETT POT STILL RESERVE 47% 0,7LWILLETT | 47 | 0.7L | USA | Bourbon Whiskey295.00 zł |
zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GBAKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GBAKASHI | 40 | 0.5L | Japonia | Blended | Higher expectations129.00 zł |
zdjęcie produktu GLENFIDDICH 12Y 40% 1LGLENFIDDICH 12Y 40% 1LGLENFIDDICH | 12Y | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt | Dobrze znane159.90 zł |
zdjęcie produktu GLENCADAM 15Y 46% 0,7LGLENCADAM 15Y 46% 0,7LGLENCADAM | 15Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt269.00 zł |
zdjęcie produktu GLENFIDDICH PROJECT XX 47% 0,7L TUBAGLENFIDDICH PROJECT XX 47% 0,7L TUBAGLENFIDDICH | 47 | 1L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations229.00 zł |

Opinie

Kontakt

biuro@kukunawa.pl

Strefa Klienta

Mapa Serwisu

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy