COOPERS CHOICE GLENTAUCHERS 2009 46% 07

zdjęcie produktu COOPERS CHOICE GLENTAUCHERS 2009 46% 07

cena: 249.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 2 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDCOOPERS CHOICE
VOL%46
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEHigher expectations

Destylarnia Glentauchers

Glentauchers to destylarnia whisky zlokalizowana w Mulben, między Keith i Rothes, w Banffshire w Szkocji. Destylat tu produkowany przeznaczony jest głównie do produkcji blendów, ale Glentauchers single malt można znaleźć w ofercie niezależnych dystrybutorów. Jedną z propozycji jest whisky od The Vintage Malt Whisky Company, destylowana w czerwcu 2009 i pochodząca z pojedynczej, świeżej beczki po bourbonie (nr 700424). Zabutelkowana w 2016 roku, w limitowanej ilości 305 sztuk, z mocą 46%.

Niezależny bottler? Pojedyncze beczki?

The Vintage Malt Whisky Company to jedna z firm (tzw. niezależnych bottlerów) oferująca szeroką gamę whisky pochodzących ze szkockich gorzelni. Flagową serią firmy jest seria The Cooper’s Choice, w ramach której prezentowane są jednobeczkowe edycje (single cask) whisky słodowych. Oprócz niej firma oferuje również whisky zbożowe (grain) butelkowane pod szyldem Cooper’s Choice Golden Grains.

The Vintage Malt Whisky Co. odpowiedzialna jest również za stworzenie kilku innych marek whisky, bez informacji na temat pochodzenia destylatu. Przykładami są: The Ileach i Finlaggan reprezentujące wyspę Islay, Tantallan – single Malt, pochodzący z nieokreślonej destylarni z regionu Highland czy Glenalmond – blended single malt, również z regionu Highland.

Sama spółka została założona w 1992 roku przez Briana Cooka, byłego dyrektora Morrison Bowmore Distillers, posiadającego ponad 25-letnie doświadczenie w branży. Jego głównym celem było otwarcie się na niezależnych dystrybutorów win oraz wyrobów spirytusowych na całym świecie i zaoferowanie im szeregu whisky słodowych. Dzięki takiemu podejściu, po 25 latach działalności, firma wyeksportowała ponad 10 milionów butelek whisky do ponad 30 krajów na całym świecie. W konsekwencji tego firma the Vintage Malt Whisky Co stała się jedną z wiodących na rynku. W 2016 roku Whisky Magazine przyznał firmie złoty medal w konkursie Independent Bottler’s Challange oraz tytuł „Lowland Independent Bottler of the Year 2016”.

Whisky pochodzące z serii The Cooper’s Choice również zdobyły szereg nagród. Zawdzięczać to można przede wszystkim innowacyjnemu i kreatywnemu podejściu do ‘wykańczania’ dojrzałych whisky w beczkach, w których uprzednio leżakowały inne alkohole np. Porto, Madera, francuskie wina czy hiszpańskie sherry. Osobą odpowiedzialną za ten sukces jest między innymi master blender Andrew – syn założyciela firmy.

Nazwa The Cooper’s Choice wywodzi się od bednarza – wykwalifikowanego rzemieślnika odpowiedzialnego za produkcję oraz przygotowanie beczek, w których później leżakuje whisky, będących jednym z kluczowych elementów całego procesu produkcji bursztynowego trunku. Bo któż jest w stanie wybrać najlepszą dębową beczkę, aniżeli osoba która ją produkuje? To pewnego rodzaju hołd dla ludzi-rzemieślników, których wiedza jest kluczowa i tak cenna, bo często przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Z racji naturalnie limitowanej ilości butelek pochodzących z jednej, konkretnej beczki – z reguły od 300 do 600 butelek – rekomendujemy degustowanie ich w czystej postaci, w klasycznym tulipanowym kieliszku. W przypadku edycji cask strenght warto czasem dodać kroplę wody, co pomoże odkryć pełnię smaków i aromatów konkretnej edycji.

Pomimo braku szerokiej dystrybucji, Glentauchers to whisky posiadająca swoich fanów m.in. Jim Murray, w swojej The Complete Guide to Whiskey, wymienił ją jako jedną ze swoich ulubionych destylarni. Sama whisky jest bardzo charakterystyczna – świetnie reprezentuje region Speyside, w którym zlokalizowana jest destylarnia. Dominują w niej akcenty słodowo-zbożowe z wyraźnymi nutami dojrzałych owoców.

Owocowo-waniliowe nuty

Kolor: złocisto-żółty

Zapach: zdecydowanie owocowy, soczyste jabłko, winogrono, morele. Na drugim planie wyraźne akcenty pochodzące z beczki – wanilia, karmel, słód jęczmienny.

Smak: spójny z zapachem, dominujące nuty owocowe – jabłka, niedojrzała gruszka, nuty cytrusowe. Dość słodki, budyń waniliowy.

Finisz: średniej długości, waniliowo-karmelowy z delikatnym akcentem soczystej dębiny.

Odświeżony design

2015 rok przyniósł odświeżenie designu butelek The Cooper’s Choice. Klasyczne butelki zostały zastąpione nowymi, pękatymi butelkami o grubym dnie i wąskiej szyi. Centralnie umieszczona etykieta zawiera informacje na temat nazwy serii oraz szczegółowe informacje o zabutelkowanej whisky – datę destylacji, nazwę destylarni, datę butelkowania, zawartość alkoholu oraz numer konkretnej beczki, w której alkohol dojrzewał. W górnej części etykiety umieszczono grafikę przedstawiającą bednarzy przygotowujących beczki. Charakterystyczny dla nowych butelek The Cooper’s Choice jest również pasek umieszczony pod główną etykietą – zawiera on informacjeo rodzaju wykorzystanej beczki, w typ wypadku znajduję się tu napis ‘Fresh Bourbon Barrel’.

Butelka zapakowana jest kartonik z okienkiem prezentującym główną etykietę butelki, całość utrzymana w jasnej kolorystyce.

Świeżość beczki

Do leżakowania szkockiej whisky słodowej wykorzystuje się przeważnie beczki używane – głównie po bourbonie oraz sherry. Czasem jednak, głównie w ramach eksperymentu, stosuje się beczki świeże – tak też było w tym przypadku. Naszym zdaniem, pełne 7 lat leżakowania w świeżej beczce przyniosło wspaniały efekt, nadając tej młodej whisky bardzo przyjemnej, owocowej równowagi. To klasyczny i solidny, młody speysider z wyraźnym wpływem beczki po Bourbonie, dzięki którym zyskał wyraźne akcenty waniliowo-słodowe. Polecamy do powolnego sączenia, jako daily dram.

Podobne whisky

zdjęcie produktu COOPERS CHOICE GLEN ELGIN 1995 46% 0,7LCOOPERS CHOICE GLEN ELGIN 1995 46% 0,7LCOOPERS CHOICE | 17Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations329.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE LAGGAN MILL 46% 0,7LCOOPERS CHOICE LAGGAN MILL 46% 0,7LCOOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations189.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE SPEYBURN 2009 46% 0,7LCOOPERS CHOICE SPEYBURN 2009 46% 0,7LCOOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations269.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE HIGHLAND PARK 95 46%COOPERS CHOICE HIGHLAND PARK 95 46%COOPERS CHOICE | 46 | Szkocja | Single Malt | Dla konesera0.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE AUCHROISK 1996 46% 0,7LCOOPERS CHOICE AUCHROISK 1996 46% 0,7LCOOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations339.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu NIKKA G&G KABUTO 43% 0,75LNIKKA G&G KABUTO 43% 0,75LNIKKA | 43 | 0.7L | Japonia | Blended | Dla konesera | Dla kolekcjonera | Na prezent549.00 zł |
zdjęcie produktu JOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane55.99 zł |
zdjęcie produktu CHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7L KARTONCHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7L KARTONCHIVAS REGAL | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Dobrze znane85.99 zł |
zdjęcie produktu OLD PULTENEY 12Y 40% 0,7L NEWOLD PULTENEY 12Y 40% 0,7L NEWOLD PULTENEY | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram129.00 zł |
zdjęcie produktu JACK DANIELS 40% 0,7LJACK DANIELS 40% 0,7LJACK DANIELS | 40 | 0.7L | USA | Tennessee Whiskey | Dobrze znane69.90 zł |
zdjęcie produktu BN KNOB CREEK RYE 50% 0,7LBN KNOB CREEK RYE 50% 0,7LKNOB CREEK | 50 | 0.7L | USA | Rye Whiskey179.00 zł |
zdjęcie produktu JAMESON CRESTED 40% 0,7LJAMESON CRESTED 40% 0,7LJAMESON | 40 | 0.7L | Irlandia | Blended | Everyday dram99.00 zł |
zdjęcie produktu JAMESON CASKMATES STOUT 40% 0,7LJAMESON CASKMATES STOUT 40% 0,7LJAMESON | 40 | 0.7L | Irlandia | Blended | Dobrze znane89.00 zł |

Opinie

Kontakt

biuro@kukunawa.pl

Strefa Klienta

Mapa Serwisu

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy