COOPERS CHOICE MILTONDUFF 6Y 2009 55% 07

zdjęcie produktu COOPERS CHOICE MILTONDUFF 6Y 2009 55% 07

cena: 279.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 1 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDCOOPERS CHOICE
VOL%55
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEHigher expectations

Szkocko-portugalski alians

Kolejna, młoda whisky wyselekcjonowana i zaproponowana przez The Vintage Malt Whisky Company to 6-letni Miltonduff, wydestylowany w listopadzie 2009 roku. Dojrzewał przez 6 lat w beczkach wykonanych z dębu amerykańskiego oraz finishowany był w beczkach po portugalskim porto. Trunek został zabutelkowany z jednej beczki (nr 9304) w 2016 roku, z mocą 55% (cask strenght). Na rynek trafiło jedynie 360 butelek.

Niezależny bottler? Pojedyncze beczki?

The Vintage Malt Whisky Company to jedna z firm (tzw. niezależnych bottlerów) oferująca szeroką gamę whisky pochodzących ze szkockich gorzelni. Flagową serią firmy jest seria The Cooper’s Choice, w ramach której prezentowane są jednobeczkowe edycje (single cask) whisky słodowych. Oprócz niej firma oferuje również whisky zbożowe (grain) butelkowane pod szyldem Cooper’s Choice Golden Grains.

The Vintage Malt Whisky Co. odpowiedzialna jest również za stworzenie kilku innych marek whisky, bez informacji na temat pochodzenia destylatu. Przykładami są: The Ileach i Finlaggan reprezentujące wyspę Islay, Tantallan – single Malt, pochodzący z nieokreślonej destylarni z regionu Highland czy Glenalmond – blended single malt, również z regionu Highland.

Sama spółka została założona w 1992 roku przez Briana Cooka, byłego dyrektora Morrison Bowmore Distillers, posiadającego ponad 25-letnie doświadczenie w branży. Jego głównym celem było otwarcie się na niezależnych dystrybutorów win oraz wyrobów spirytusowych na całym świecie i zaoferowanie im szeregu whisky słodowych. Dzięki takiemu podejściu, po 25 latach działalności, firma wyeksportowała ponad 10 milionów butelek whisky do ponad 30 krajów na całym świecie. W konsekwencji tego firma the Vintage Malt Whisky Co stała się jedną z wiodących na rynku. W 2016 roku Whisky Magazine przyznał firmie złoty medal w konkursie Independent Bottler’s Challange oraz tytuł „Lowland Independent Bottler of the Year 2016”.

Whisky pochodzące z serii The Cooper’s Choice również zdobyły szereg nagród. Zawdzięczać to można przede wszystkim innowacyjnemu i kreatywnemu podejściu do ‘wykańczania’ dojrzałych whisky w beczkach, w których uprzednio leżakowały inne alkohole np. Porto, Madera, francuskie wina czy hiszpańskie sherry. Osobą odpowiedzialną za ten sukces jest między innymi master blender Andrew – syn założyciela firmy.

Nazwa The Cooper’s Choice wywodzi się od bednarza – wykwalifikowanego rzemieślnika odpowiedzialnego za produkcję oraz przygotowanie beczek, w których później leżakuje whisky, będących jednym z kluczowych elementów całego procesu produkcji bursztynowego trunku. Bo któż jest w stanie wybrać najlepszą dębową beczkę, aniżeli osoba która ją produkuje? To pewnego rodzaju hołd dla ludzi-rzemieślników, których wiedza jest kluczowa i tak cenna, bo często przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Z racji naturalnie limitowanej ilości butelek pochodzących z jednej, konkretnej beczki – z reguły od 300 do 600 butelek – rekomendujemy degustowanie ich w czystej postaci, w klasycznym tulipanowym kieliszku. W przypadku edycji cask strenght warto czasem dodać kroplę wody, co pomoże odkryć pełnię smaków i aromatów konkretnej edycji.

Gorzelnia Miltonduff to dość stara destylarnia, założona w 1824 roku. Obecnie należy do koncernu Pernod Ricard. Whisky z Miltonduff bardzo rzadko butelkowana jest jako single malt, stąd warto szukac tych edycji w ofercie niezależnych bottlerów. Ciekawostką jest fakt, iż w tej gorzelni opracowano alembiki typu Lomond still – są to urządzenia posiadające nieco szerzszą niż zwyklę szyję,w której umieszczono dodatkowe płytki rektyfikacyjne. Otrzymywany w ten sposób destylat miał zupełnie odmienny charakter – zdecydowano się na nadanie jej innej nazwy – Mosstowie.

Warto jeszcze wspomnieć, że whisky z Miltonduff w ogromnej większośći przeznaczona jest do produkcji whisky mieszanej Ballantines.

Doskonała równowaga

Kolor: ciemny bursztyn

Zapach: dość ostry, lekko słodowy, mocno owocowy – truskawki, jeżyny, ciastka owsiane, słodycz

Smak: mocny, pełny (55%!), papryczki chili, pieprz cayenne, czerwone dojrzałe owoce, jabłka. W tle delikatne nuty floralne

Finisz: średniej długości, przyjemnie rozgrzewający, słodkie czerwone jabłka, nuta pieprzu oraz przejście w stronę dębiny

Odświeżony design

2015 rok przyniósł odświeżenie designu butelek The Cooper’s Choice. Klasyczne butelki zostały zastąpione nowymi, pękatymi butelkami o grubym dnie i wąskiej szyi. Centralnie umieszczona etykieta zawiera informacje na temat nazwy serii oraz szczegółowe informacje o zabutelkowanej whisky – datę destylacji, nazwę destylarni, datę butelkowania, zawartość alkoholu oraz numer konkretnej beczki, w której alkohol dojrzewał. W górnej części etykiety umieszczono grafikę przedstawiającą bednarzy przygotowujących beczki. Charakterystyczny dla nowych butelek The Cooper’s Choice jest również pasek umieszczony pod główną etykietą – zawiera on informacje o rodzaju wykorzystanej beczki, w tym wypadku – ‘Port Cask Finish’.

Butelka zapakowana jest kartonik z okienkiem prezentującym główną etykietę butelki, całość utrzymana w jasnej kolorystyce.

Wszystko dzięki Independent Bottlers

Jak wspomnieliśmy wyżej, whisky Miltonduff bardzo rzadko trafia na rynek jako single malt. Na ratunek miłośnikom poszukiwań przychodzą właśnie firmy jak The Vintage Malt Whisky Company, czyli niezależni dystrybutorzy. W tym wypadku mamy doczynienia z bardzo młodą, 6-letnią whisky zabutelkowaną w cask strenght, z mocą 55%. Pomimo młodego wieku, podjęto decyzję o zabutelkowaniu whisky – naszym zdaniem była to słuszna decyzja! W smaku zdecydowanie czuć, że mamy do czynienia z młodym trunkiem, jednak oferuję on potężną dawkę owoców i słodyczy charakterystycznej dla Speyside. Jesteśmy pewni, że whisky ta znajdzie wielu zwolenników.

Podobne whisky

zdjęcie produktu COOPERS CHOICE GLENROTHES 2007 46% 07COOPERS CHOICE GLENROTHES 2007 46% 07COOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations279.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE SKARA BRAE 1999 52% 0,7LCOOPERS CHOICE SKARA BRAE 1999 52% 0,7LCOOPERS CHOICE | 52 | 0.7L | Szkocja | Single Malt499.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE SKARA BRAE 2005 46% 0,7LCOOPERS CHOICE SKARA BRAE 2005 46% 0,7LCOOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt360.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE AUCHROISK 1996 46% 0,7LCOOPERS CHOICE AUCHROISK 1996 46% 0,7LCOOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations339.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE GLENTAUCHER PORT 55,5% 07COOPERS CHOICE GLENTAUCHER PORT 55,5% 07COOPERS CHOICE | 55 | 0.7L | Szkocja | Single Malt349.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu YELLOWSTONE SELECT 46,5% 0,75LYELLOWSTONE SELECT 46,5% 0,75LYELLOWSTONE | 46.5 | 0.7L | USA | Bourbon Whiskey250.00 zł |
zdjęcie produktu DAVID NICHOLSON 1843 50% 0,7LDAVID NICHOLSON 1843 50% 0,7LDAVID NICHOLSON | 50 | 0.7L | USA | Bourbon Whiskey | Everyday dram129.00 zł |
zdjęcie produktu WILLETT POT STILL RESERVE 47% 0,7LWILLETT POT STILL RESERVE 47% 0,7LWILLETT | 47 | 0.7L | USA | Bourbon Whiskey295.00 zł |
zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GBAKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GBAKASHI | 40 | 0.5L | Japonia | Blended | Higher expectations129.00 zł |
zdjęcie produktu GLENFIDDICH 12Y 40% 1LGLENFIDDICH 12Y 40% 1LGLENFIDDICH | 12Y | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt | Dobrze znane159.90 zł |
zdjęcie produktu GLENCADAM 15Y 46% 0,7LGLENCADAM 15Y 46% 0,7LGLENCADAM | 15Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt269.00 zł |
zdjęcie produktu GLENFIDDICH PROJECT XX 47% 0,7L TUBAGLENFIDDICH PROJECT XX 47% 0,7L TUBAGLENFIDDICH | 47 | 1L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations229.00 zł |

Opinie

Kontakt

biuro@kukunawa.pl

Strefa Klienta

Mapa Serwisu

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy