JACK DANIELS GOLD NR.27 40% 0,7L

Złoty Jack Daniel's

Jack Daniel's Gold to wyjątkowa, limitowana edycja bursztynowej Tennessee whiskey. Destylarnia w Lynchburgu zaprezentowała trunek w 2013 roku, jako produkt luksusowy, kierowany głównie na rynki azjatyckie. Pierwsze butelki trafiły do sprzedaży na lotnisku w Singapurze. Od tego czasu Jack Daniel's Gold cieszy podniebienia koneserów i smakoszy. To obowiązkowa pozycja dla fanów amerykańskiej firmy.

Kiedy w 1866 roku Jasper Newton Daniel, zwany Jackiem, wytwarzał swoją pierwszą partię Tennessee whiskey, z pewnością nie spodziewał się, że 150 lat później będzie to najbardziej rozpoznawalny złoty trunek na świecie. Młody Jack postawił wszystko na jedną kartę i odkupił od znajomego pastora destylarnię w Lynchburgu, w której złoty płyn wytwarzany do dzisiaj. Paradoks polega na tym, że w całym hrabstwie wciąż obowiązuje prohibicja!

Sekretu smaku i aromatu trunku można doszukiwać się w umiejętnościach pierwszego Distiller Mastera, którym był niewolnik Jacka, afroamerykański gorzelnik - Nathan „Nearest” Green. To on, później już oficjalnie zatrudniony i wolny człowiek, stał się źródłem wiedzy z zakresu filtracji, destylacji i maturacji trunków dla twórcy firmy Jack Daniel's.

Początkowo marka produkowała jedynie klasyczne Tennessee whiskey z czarną etykietą. Z czasem, wraz z rozwojem firmy, która ponad wszystko ceni sobie tradycję, destylarnia wyszła z nowymi propozycjami. Jedną z nich, zdecydowanie wartą kosztowania, jest Jack Daniel's Gold No. 27.

150-letnia tradycja

Receptura zacieru Jacka Danielsa nie zmieniła się od dekad. Od początku istnienia marki, 80% kukurydzy, 12% jęczmienia i 8% żyta stanowiło balans idealny. Proporcja sprawia, że smak bursztynowego płynu, jest perfekcyjnie zrównoważony. Żyto zapewnia pieprzne nuty, a jego gorycz jest równoważona przez słodką kukurydzę. Przemyślany zacier to kwintesencja tradycji i amerykańskiego ducha.

Double mellowed – podwójne zmiękczenie

Baza złotego trunku, podobnie jak w przypadku wszystkich odmian Jacka Danielsa, utrzymana jest w bezkompromisowych standardach. Podstawą whiskey z Lynchburga od lat pozostaje krystalicznie czysta woda z jaskini Cave Spring Hallow. Co w takim razie wyróżnia Jacka Danielsa No. 27 na tle innych Tennessee whiskey? Odpowiedź to: podwójna maturacja i filtracja.

Zacznijmy jednak od początku. Pierwszym krokiem całego procesu jest pionowa destylacja. Następnie dochodzi do filtracji (charcoal mellowing), trwającej 3-5 dni, podczas której umieszczony w kadziach węgiel z drzewa dębowego ulega wypaleniu. Trunek dojrzewa początkowo w dębowych beczkach, a następnie jest ponownie filtrowany. Swoją podróż kończy butelkowaniem, które poprzedza drugie beczkowanie – tym razem w beczkach klonowych. Zabieg leżakowania destylatów w dwóch rodzajach beczek sprawia, że whiskey nabiera luksusowego, gładkiego smaku oraz niesamowitej łagodności.

Luksusowe nuty klonu

Jack Daniel's Gold zawdzięcza swoje wyszukane i delikatne walory smakowe przemyślanemu procesowi produkcji. Cała operacja nie byłaby możliwa bez Master Distillera, których do tej pory marka Jack Daniel's miała jedynie siedmiu. Główny degustator marki zatwierdza finalnie produkt, gdy trunek osiągnie oczekiwany smak, kolor i aromat.

Kolor: ciepły, karmelowy, bursztynowy;

Zapach: aromat wanilii i miodu, nuta skórki pomarańczy, syrop klonowy;

Smak: delikatny, słodki, finezyjny, wyczuwalny syrop klonowy i miód;

Finisz: długo utrzymujący się w ustach, delikatny z nutą owoców;

Kwadratowa butelka z beżową etykietą

Limitowana edycja trunku sprzedawana jest w klasycznych, kwadratowych butelkach z pogrubionym dnem. Jasper Newton Daniel, 150 lat temu dołożył starań, aby Jack Daniel's wyróżniał się na tle innych alkoholi, nie tylko walorami smakowymi i aromatem, ale również nietypowym kształtem butelki. Twórca marki nie doczekał prawdopodobnie powstania samej etykiety – przesiąkniętej amerykańskim duchem i rozpoznawalnej dziś w każdym zakątku globu.

Beżowa etykieta Jacka Danielsa Gold współgra z ciepłą, bursztynową barwą zawartości szkła. Nie mogło zabraknąć na niej klasycznych, ozdobnych ornamentów. Przed No. 7 stanęła dwójka (No. 27), która symbolizuje podwójne beczkowanie – double barreled. Całość opakowana jest w kolorystycznie dobrane pudełko z reprezentacyjną grafiką alkoholu Jack Daniel's.

Delikatna klasyka

Jack Daniel's Gold najlepiej smakuje bez dodatków. Trunek, jako niezwykle delikatna pozycja wśród oferowanych przez markę, wyzwoli w pełni walory smakowe i aromatyczne podany bez towarzystwa kostek lodu czy wody. Ciekawym rozwiązaniem będzie jednak podbicie smaku kawałkiem gorzkiej czekolady lub praliny.

Edycja limitowana dla wybranych

Specjalna edycja Jacka Danielsa z pewnością zainteresuje smakoszy i fanów marki. Będzie idealnym prezentem na wyjątkową okazję i ciekawym dodatkiem do kolekcji. Perfekcyjna do samotnej kontemplacji, jak i podczas spotkań towarzyskich. Z pewnością zaskoczy delikatnością i sprawdzi się jako towarzysz chłodnego, jesiennego wieczoru. Nutami klonu i eleganckiego dębu amerykańskiego, zapewni atmosferę luksusu i wyjątkowości.