OLD PULTENEY 12Y 40% 0,7L NEW

Dlaczego warto kupić whisky Old Pulteney 12 years old?

1. Gorzelnia Pulteney to jedyny zakład produkujący whisky na świecie, który swą nazwę zaczerpnął od nazwiska konkretnej osoby – sir Williama Pulteneya
2. Debiutował w 1997 roku
3. Delikatny, kremowy, słodko-słony, cytrusowy
4. Leżakowany 12 lat w beczkach po Bourbonie
5. Świetny do klasycznych drinków
6. Doskonały dla początkujących
7. Znakomity stosunek jakość-cena
8. W 2018 roku po rebrandingu dostępny w nowej butelce i opakowaniu
9. Złoty medal na World Spirits Competition w San Francisco w 2018 roku

Nagrody i wyróżnienia dla Old Pulteney 12

• Ultimate Spirits Challenge 2020 - 94 Points
• International Wine and Spirits Competition 2020 - Silver 94 points
• International Wine and Spirits Competition 2019 - Gold 95 points
• International Spirits Challenge 2020 - Silver
• San Francisco World Spirits Competition 2020 - Silver
• Ultimate Spirits Challenge 2020 - Great Value
• World Whiskies Awards 2020 - Design Bronze

W wyrazie hołdu dla niezwykłego człowieka

Gorzelnia Pulteney od samego początku istnienia idzie własną, unikalną drogą. Jako jedyna na świecie swą nazwę zawdzięcza niezwykłej personie. Adwokat, właściciel ziemski, polityk, inicjator budowy portu w Wick – sir Pulteney odcisnął ogromne, zresztą niezwykle pozytywne piętno na miejscu, skąd pochodzi łagodny single malt przyprószony słonym oceanicznym wiatrem. Single malt, który jest z nami już od ponad 150 lat.

Wyjątkowy single malt dojrzewający przez 12 lat na północnym skrawku szkockiego lądu

Pulteney Distillery leży w północnej części Highlands, największego pod względem geograficznym i najbardziej zróżnicowanego regionu produkcji whisky w Szkocji. Co więcej, jest drugą najdalej na północ wysuniętą gorzelnią na stałym lądzie tego kraju. Bezpośredni wpływ Atlantyku na leżakującą przez 12 lat w magazynach położonych na skałach poniżej poziomu lądu whisky Old Pulteney da się odczuć w postaci wyraźnych akcentów morskich. A to właśnie one powodują, że 12-letnia Old Pulteney tak bardzo wyróżnia się na tle innych łagodnych szkockich whisky.

Klasyczne beczki podstawą produkcji szkockiej „Manzanilli Północy”

Tam, gdzie Morze Północne styka się z wybrzeżem Caithness w najbardziej tradycyjny sposób powstaje 12-letni Old Pulteney. Dwukrotnie destylowane płynne złoto przechodzi do ręcznie dobranych, suszonych w ożywczej bryzie północnej Szkocji beczek po bourbonie, dzięki czemu produkt finalny zachwyca wytrawną, gładką strukturą z elementami cytrusów, miodu, korzennych przypraw i morskiej soli.

Od płatków śniadaniowych w waniliowej polewie po chłodny powiew spienionych fal

Swą paletą barw 12-letni Old Pulteney przykuje nawet niewprawne oko. Głęboki bursztyn przeplata się z miedzianym blaskiem i różowym złotem. W nosie dojrzałe w słońcu cytrusy, soczyste gruszki i brzoskwinie, przyprószone słoną bryzą, współgrać będą z aromatem śniadaniowych płatków w waniliowej polewie, maślanych ciasteczek, słodkich kwiatów i szczypty białego pieprzu. Smak odkryje przed nami nuty waniliowego kremu wzbogaconego o prażone migdały w polewie toffi, przełamane przez gruboziarnistą morską sól i lekko pikantne przyprawy. Finisz przyniesie orzeźwiający powiew oceanicznego chłodu z akcentami wytrawnej, dębowej nuty i pokładów ciepła kłębiących się w przyprawie do pieczenia.

Nos: Słodko-słony; miód, krem waniliowy, płatki śniadaniowe, mocny morski, słony, chłodny akcent; do tego delikatna owocowość oparta na cytrusach, poza tym gruszka, brzoskwinia, grejpfrut; odrobina trocin, świeżego siana, słodkich kwiatów, ciasteczek maślano-zbożowych; szczypta białego pieprzu

Smak: Słodki, kremowy, wanilia, brzoskwinia, krem, cytrusy, wosk pszczeli, toffi, migdały, morska sól, dębina, pieprz, imbir, cynamon

Finisz: Znów toffi, cytrusy, sól i morska bryza, wanilia, przyprawa do pieczenia, migdały, biały pieprz

Na początek fascynującej przygody, która przed nami!

Old Pulteney 12-letni jest doskonałym przykładem klasycznego, jednego z najbardziej znanych, a na pewno najbardziej charakterystycznych single maltów na świecie. Jeśli więc jesteś na początku swej drogi poprzez niezwykły świat szkockiej whisky, nie potrzebujesz nic innego jak tradycyjne szkło Glencairn, w którym nawet niewprawnym nosem wyczujesz wszelkie niuanse, które tak wyróżniają 12-letnią Old Pulteney na tle wszystkich innych łagodnych single maltów.

Unikalny kształt butelki zamknięty w nowocześnie zaprojektowanym białym kartoniku

Kartonik do 12-letniej Old Pulteney wyróżnia wiele istotnych szczegółów. Charakterystyczna biel przecięta niebiesko-szarym paskiem w romboidalny wzór tuż przy nietypowym zamknięciu. Na samym zamknięciu pieczęć Urzędu Pocztowego w Wick oraz napis głoszący, iż jest to whisky „Destylowana i dojrzewająca nad morzem”. Motyw ten powtarza się czterokrotnie, w każdym z czterech rogów zamknięcia. Poniżej, w centralnej części pudełka, odnajdziemy nazwę whisky, rok powstania gorzelni Pulteney, a także informacje, iż jest to „Morski malt” oraz „Produkt szkocki”. Dodatkowo znajdziemy tam także mały obrazek o kolistym kształcie z logo gorzelni Pulteney (statek na pełnym morzu z lecącym ptakiem w tle), opleciony w ¾ charakterystyczną liną, a w górnej części podający po raz kolejny datę powstania destylarni Pulteney. Poza tym kartonik wyróżniają dwa bielsze pasy w formie morskich lin oddzielające poszczególne segmenty przedniej jego części. Dolna część kartonika to informacje o wieku whisky, krótka notka o formie starzenia i odczuciach degustacyjnych oraz podpis managera destylarni Pulteney Malcolma Waringa. Jeszcze poniżej dodatkowa informacja o pojemności, zawartości alkoholu 40% ABV oraz adres gorzelni Pulteney. Tylna część kartonika zawiera dłuższy opis historii zakładu Pulteney oraz bardziej szczegółową notę degustacyjną. Poniżej, tuż pod pierwszą z dwóch bielszych lin, znajduje się bardzo ciekawa informacja o alembiku używanym w Pulteney Distillery i zwanym „smuggles’ kettle”. Pod drugą z lin, na samym dole, kolejny raz informacje o pojemności, zawartości alkoholu, a także dane techniczne: o odpowiedzialnym piciu, wartościach odżywczych, informacja o barwieniu karmelem oraz o tym, że whisky Old Pulteney 12-letnią wydestylowano, starzono i zabutelkowano w Szkocji w destylarni Pulteney. Sama butelka nawiązuje oczywiście do designu kartonika. Powtarzają się również informacje na nim zawarte (nazwa, wiek, data powstania destylarni, krótka notka degustacyjna, podpis managera gorzelni). Zarówno przednia, jak i tylna etykieta są w kolorze białym, zaś litery – w stonowanym niebiesko-szarym i złotym. Na przedzie butelki, na samym dole znajduje się jeszcze jedna, mniejsza dodatkowa etykieta, tym razem niebiesko-szara, litery zaś na niej są białe i złote. Złoty akcent tu dominuje, po lewej stronie wygrawerowano logo gorzelni Pulteney, a także dwie podłużne liny (na górze i dole mini-etykiety) oraz napis „Morski malt”. Poza tym dowiemy się z niej o pojemności i zawartości alkoholu. Kontr-etykieta zaś powtórzy dane o pojemności, zawartości alkoholu, wartościach odżywczych. Znajdziemy tu też krótką informację o samym 12-letnim Old Pulteney, o tym, że jest barwiony karmelem i że wydestylowano go, starzono i zabutelkowano w Szkocji. Kształt butelki jest nietypowy i nawiązuje bezpośrednio do kształtu alembika używanego w destylarni Pulteney. Na górnej części butelki wytłoczono także napisy – Wick Caithness z przodu oraz Est. 1826 (data powstania gorzelni) z tyłu.

Dla początkujących i zaawansowanych miłośników znakomitej szkockiej

Pulteney jest jedyną gorzelnią, która swą nazwę zawdzięcza konkretnej osobie. I tak jak w pierwszych latach działania gorzelni fizycznie, tak obecnie duchowo jego szanowna osoba bezustannie pilnuje, by whisky Old Pulteney była niezmiennie najwyższej jakości. 12-letnia Old Pulteney jest kwintesencją rewelacyjnej whisky w znakomitej cenie. Co więcej, jej uniwersalna łagodność i unikalny morski styl doceniane są zarówno przez raczkujących adeptów, jak i znawców ogromnie pojemnego przecież świata whisky. Jest idelna na co dzień na poprawę samopoczucia - everyday dram . Zresztą Old Pulteney 12-letnią wielokrotnie doceniano, ot choćby złotym medalem World Spirits Competition w San Francisco w 2018 roku. I do dziś w tej materii nic się nie zmieniło.