Jeste┼Ť tutaj:KukunawaCa┼éa ofertaGLEN DEVERONZnaleziono: 7 whisky
zdjęcie produktu GLEN DEVERON 16Y 40% 1L GBGLEN DEVERON 16Y 40% 1L GBGLEN DEVERON | 16Y | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations259.00 zł |
zdjęcie produktu GLEN DEVERON 20Y 40% 1LGLEN DEVERON 20Y 40% 1LGLEN DEVERON | 20Y | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt519.00 zł |
zdjęcie produktu GLEN DEVERON 10Y 40% 0,7LGLEN DEVERON 10Y 40% 0,7LGLEN DEVERON | 10Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram139.00 zł |
zdjęcie produktu GLEN DEVERON 10Y 40% 0,7LGLEN DEVERON 10Y 40% 0,7LGLEN DEVERON | 10Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram149.00 zł |
zdjęcie produktu GLEN DEVERON 12Y 40% 0,7LGLEN DEVERON 12Y 40% 0,7LGLEN DEVERON | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram232.47 zł |
zdjęcie produktu GLEN DEVERON 18Y 40% 0,7LGLEN DEVERON 18Y 40% 0,7LGLEN DEVERON | 18Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt439.00 zł |
zdjęcie produktu GLEN DEVERON 10Y 40% 0,7L GB TUBAGLEN DEVERON 10Y 40% 0,7L GB TUBAGLEN DEVERON | 10Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram149.00 zł |

Whisky Glen Deveron

Gorzelni─Ö Macduff za┼éo┼╝ono w 1960 roku, na obrze┼╝ach rybackiego miasteczka o tej samej nazwie. Macduff po┼éo┼╝one jest na wschodnim brzegi rzeki River Deveron, naprzeciw staro┼╝ytnego grodu kr├│lewskiego ÔÇô Banff. Ta szkocka destylarnia zosta┼éa zbudowana przez konsorcjum, w sk┼éad kt├│rego wchodzili George Crawford, Morty Dykes, Brodie Hepburn ÔÇô ostatni wymieniony, zaanga┼╝owany by┼é w ├│wczesnych czasach w prac─Ö przy gorzelniach Tullibardine i Deanstone. Gorzelnia powsta┼éa przy wykorzystaniu najnowszych dost─Öpnych technologii - kadzie filtracyjne, kondensatory, alembiki ogrzewane by┼éy gor─ůc─ů par─ů, co mia┼éo zapewni─ç lekko┼Ť─ç destylatu przy jednoczesnym zachowaniu charakteru gorzelni. Okres rozpocz─Öcia pracy w destylarni okaza┼é si─Ö wyj─ůtkowo dobry - w przeci─ůgu zaledwie pierwszej dekady gorzelnia podwoi┼éa ilo┼Ť─ç alembik├│w. Kolejne 30 lat funkcjonowania, przynios┼éo destylarni kilka zmian w┼éa┼Ťcicieli, a w roku 1990 dodano kolejny - ju┼╝ pi─ůty z kolei alembik.

Woda

Technologiczna woda, potrzebna do produkcji trunk├│w w gorzelni Macduff pobierana jest ze ┼║r├│de┼é znajduj─ůcych si─Ö powy┼╝ej destylarni. Woda do ch┼éodzenia z kolei pochodzi z rzeki River Deveron (whisky s┼éodowa o tej samej nazwie znajduje si─Ö w portfolio zak┼éadu).

Inne składniki niezbędne do produkcji whisky

J─Öczmie┼ä ÔÇô delikatnie torfowany, sodowany, sprowadzany jest do destylarni Macduff na specjalne zam├│wienie, podobnie jak mieszanka dro┼╝d┼╝y gorzelniczych i piwnych, kt├│re wykorzystywane s─ů w procesie fermentacji.

Wyposa┼╝enie

W Macduff pracuje wykonana ze stali nierdzewnej kad┼║ zacierna, dziewi─Ö─ç kadzi fermentacyjnych r├│wnie┼╝ ze stali nierdzewnej, a tak┼╝e dwa alembiki pierwszej destylacji oraz trzy alembiki destylacji ko┼äcowej. Czas fermentacji utrzymywany jest pomi─Ödzy 49 a 55 godzin, co przydaje lekko┼Ťci i zwiewno┼Ťci charakterowi whisky. Do┼Ť─ç intryguj─ůco prezentuj─ů si─Ö szyje wychodz─ůce z alembik├│w, kt├│re, aby zmie┼Ťci─ç si─Ö pod dachem, wygi─Öte s─ů w kszta┼ét litery U, ┼é─ůcz─ůc si─Ö z kondensatorami.

Beczki

Trunki dojrzewaj─ů w beczkach po bourbonie, po sherry i w beczkach wielokrotnie nape┼énianych (niekt├│re z nich wypalane s─ů we w┼éasnym sk┼éadzie bednarskim destylarni ÔÇô zabieg ten dodaje posmaku waniliowego i tostowego produkowanym trunkom), w sk┼éadach ulokowanych w pobli┼╝u Deveron.

Trunki

W portfolio gorzelni znajdowa┼éa si─Ö mi─Ödzy innymi 10-letnia Glen Deveron Single Highland Malt, 5-letnia whisky eksportowa czy roczniaki marki Macduff, kt├│re s─ů rozlewane do butelek z serii Connoisseurs Choice firmy Gordon & MacPhail, a tak┼╝e w firmach Cadenhead i Signatory. Destylat wykorzystywany jest r├│wnie┼╝ do produkcji whisky mieszanych ÔÇô William Lawson's Finest Scotch Whisky, 12-letniej Scottish Gold. Obecne portfolio gorzelni zosta┼éo ograniczone i wznowione pod postaci─ů dw├│ch edycji le┼╝akuj─ůcych przez okres dziesi─Öciu lat i drug─ů, dojrzewaj─ůc─ů o dwa lata d┼éu┼╝ej.

Centrum

Gorzelnia nie ma Centrum dla zwiedzaj─ůcych, nie organizuje r├│wnie┼╝ wycieczek ani degustacji.

Ciekawostki

Gorzelnia Macduff pierwotnie wypuszcza┼éa na rynek trunki z etykiet─ů ÔÇ×MacduffÔÇŁ, a kilka lat p├│┼║niej whisky butelkowana by┼éa w destylarni jako ÔÇ×Glen DeveronÔÇŁ, by ostatecznie od roku 2015 zmieni─ç nazw─Ö na ÔÇ×DeveronÔÇŁ. Na etykiecie opr├│cz nazwy gorzelni widnieje rycina przedstawiaj─ůca zabudowania zak┼éadu.

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin Pe┼énomocnictwaPolityka prywatno┼ŤciKlauzula informacyjna RODOOdst─ůpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas