Francuskie blendy produkowane z pasją
Bellevoye to wyjątkowa francuska marka whisky, która powstała z myślą o kreowaniu unikalnych blendów, łączących najlepsze cechy whisky single malt z różnych regionów Francji. Założycielami marki są Jean Moueix i Alexandre Sirech, którzy w 2013 roku postanowili stworzyć produkt reprezentujący nowoczesny styl francuskiej whisky. Ich ambicją było połączenie tradycji produkcji whisky ze specyfiką francuskiej kultury kulinarnej. Nazwa Bellevoye symbolizuje piękną drogę (fr. belle voie), odzwierciedlając zarówno pasję, jak i dbałość o każdy aspekt procesu tworzenia whisky. Każda whisky Bellevoye jest trzykrotnie destylowana i dojrzewa w beczkach po francuskich winach, co nadaje jej wyrafinowany i kompleksowy smak. Marka oferuje różne linie whisky, takie jak Bellevoye Bleu, Rouge, czy Blanc, które cieszą się uznaniem na całym świecie. Whisky Bellevoye jest produkowana w duchu rzemieślniczym, ale z użyciem nowoczesnych technologii, co gwarantuje wysoką jakość i wyjątkowy charakter trunków.
Whisky z najlepszych francuskich destylarni
Produkcja whisky Bellevoye odbywa się poprzez staranne połączenie trzech różnych whisky single malt z trzech wybranych francuskich destylarni, znajdujących się w regionach: Lotaryngia, Owernia i Charente. Whisky są trzykrotnie destylowane, co pozwala uzyskać ich czystość i gładkość. Każdy składnik tego blendu ma swoje unikalne cechy, które nadają finalnemu produktowi wielowarstwową strukturę smakową. Po destylacji whisky Bellevoye dojrzewają w beczkach po francuskich winach, takich jak Bordeaux, Burgundia czy Sauternes. To właśnie ten etap dojrzewania w beczkach po winach nadaje trunkowi złożoności oraz charakterystycznych nut owocowych i korzennych. Po okresie dojrzewania whisky jest mieszana i butelkowana, ale zanim trafi do sprzedaży, przechodzi dodatkową maturację przez kilka miesięcy, co pozwala na lepsze połączenie smaków. Ważnym elementem procesu produkcji jest także zrównoważone podejście do ekologii – Bellevoye dba o lokalne źródła surowców i minimalizuje wpływ na środowisko.
Lotaryngia, Owernia i Charente
Whisky Bellevoye pochodzi z trzech regionów Francji, z których każdy wnosi coś unikalnego do finalnego blendu. Lotaryngia to region w północno-wschodniej Francji, znany ze swojej długiej tradycji destylacji alkoholi. Owernia, położona w sercu Francji, słynie z czystych, naturalnych zasobów wody, które mają kluczowe znaczenie dla produkcji whisky. Charente, z kolei, jest regionem znanym z produkcji koniaku, co wpływa na charakter beczek, w których dojrzewa Bellevoye. Historia tych regionów związana jest z długą tradycją destylacji, począwszy od produkcji brandy, poprzez lokalne destylarnie alkoholi na bazie owoców, aż do współczesnej produkcji whisky. Połączenie zasobów i wiedzy z tych trzech regionów sprawia, że whisky Bellevoye jest nie tylko produktem wyjątkowej jakości, ale także hołdem dla tradycji francuskiego rzemiosła destylacyjnego.
Dla poszukujących unikalności
Bellevoye jest marką stworzoną z myślą o koneserach, którzy cenią sobie innowacyjne podejście do whisky, ale jednocześnie oczekują wysokiej jakości i dbałości o szczegóły. Whisky tej marki będą interesujące dla osób, które poszukują nowych doznań smakowych, łączących w sobie tradycję destylacji z nowoczesnym francuskim podejściem do trunków. Bellevoye może także zainteresować tych, którzy są fanami francuskich win i koniaku, gdyż whisky tej marki przejmuje wiele cech aromatycznych z beczek po tych trunkach. Dla miłośników ekologii i zrównoważonego rozwoju, Bellevoye oferuje również atrakcyjny aspekt swojej produkcji, dbając o minimalizację negatywnego wpływu na środowisko. Jest to whisky dla osób, które cenią sobie elegancję, złożoność i subtelne nuty owocowe i korzenne, charakterystyczne dla whisky dojrzewających w beczkach po winach.
W pełni francuska produkcja
Jedną z unikalnych cech whisky Bellevoye jest to, że wszystkie składniki blendu pochodzą wyłącznie z Francji, co czyni ją w pełni francuską whisky. Nie jest to często spotykane na rynku, ponieważ wiele whisky to blendy destylatów z różnych krajów. Dzięki temu Bellevoye może być postrzegana jako ambasador francuskiej sztuki produkcji whisky.
Kolory Francji
Nazwy poszczególnych edycji whisky Bellevoye, takie jak Bleu, Rouge, Blanc, odnoszą się do kolorów francuskiej flagi, co podkreśla patriotyczny charakter marki. Whisky Bleu to wersja najbardziej klasyczna, Rouge charakteryzuje się większą intensywnością smaków, natomiast Blanc to edycja bardziej delikatna i wyrafinowana.
Ruch rzemieślniczy
Bellevoye jest częścią ruchu "whisky artisanale" we Francji, który promuje produkcję whisky na małą skalę z użyciem tradycyjnych technik rzemieślniczych. W ten sposób marka stawia na jakość, a nie masową produkcję, co sprawia, że każda butelka whisky jest wyjątkowa i starannie dopracowana.
Kolorowa oferta
W ofercie Bellevoye znajdują się różnorodne wersje whisky, które różnią się od siebie profilami smakowymi. Bellevoye Bleu to whisky o klasycznym, zrównoważonym smaku z nutami wanilii i owoców. Bellevoye Rouge charakteryzuje się bogatszym smakiem z akcentami korzennymi i owocowymi, dzięki dojrzewaniu w beczkach po czerwonych winach. Bellevoye Blanc, z kolei, to delikatna i świeża whisky, idealna na letnie wieczory. Marka oferuje także limitowane edycje oraz ekskluzywne serie, takie jak Bellevoye Noir – whisky starzona w beczkach po koniaku, która zdobyła uznanie wśród koneserów. Bellevoye jest dostępna w różnych wariantach pojemnościowych, a jej butelki wyróżniają się eleganckim designem, co sprawia, że idealnie nadają się również na prezent.