Jeste艣 tutaj:KukunawaCa艂a ofertaGLEN GRANTZnaleziono: 13 whisky
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 12Y 43% 0,7L GBGLEN GRANT 12Y 43% 0,7L GBGLEN GRANT | 12Y | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram205.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 10Y 40% 1L GBGLEN GRANT 10Y 40% 1L GBGLEN GRANT | 10Y | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram186.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 12Y 43% 0,7L GLASS PACKGLEN GRANT 12Y 43% 0,7L GLASS PACKGLEN GRANT | 12Y | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent | Zestawy216.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 10Y 40% 0,7LGLEN GRANT 10Y 40% 0,7LGLEN GRANT | 10Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt139.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 12Y 48% 1L GBGLEN GRANT 12Y 48% 1L GBGLEN GRANT | 12Y | 48 | 1L | Szkocja | Single Malt198.01 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT THE MAJOR'S RES. 40% 0,7L GBGLEN GRANT THE MAJOR'S RES. 40% 0,7L GBGLEN GRANT | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt108.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 15Y BATCH STRENGTH 1ST. EDITION 50% 1L GBGLEN GRANT 15Y BATCH STRENGTH 1ST. EDITION 50% 1L GBGLEN GRANT | 15Y | 50 | 1L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations499.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 18Y 43% 0,7L GBGLEN GRANT 18Y 43% 0,7L GBGLEN GRANT | 18Y | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera569.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT ARBORALIS 40% 0,7LGLEN GRANT ARBORALIS 40% 0,7LGLEN GRANT | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram158.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT CASK HAVEN 46% 1L GBGLEN GRANT CASK HAVEN 46% 1L GBGLEN GRANT | 46 | 1L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram249.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 18Y 43% 1L GBGLEN GRANT 18Y 43% 1L GBGLEN GRANT | 18Y | 43 | 1L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations490.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT 15Y 50% 0,7LGLEN GRANT 15Y 50% 0,7LGLEN GRANT | 15Y | 50 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations380.00 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN GRANT THE MAJOR'S RES. 40% 0,7LGLEN GRANT THE MAJOR'S RES. 40% 0,7LGLEN GRANT | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram108.00 z艂 |

Whisky Glen Grant - 偶y艂ka do interes贸w i spogl膮danie w przysz艂o艣膰

Destylarnia Glen Grant zosta艂a za艂o偶ona przez dw贸jk臋 braci 鈥 Johna i Jamesa Granta. Szanowani w okolicy, pochodz膮cy z zamo偶nej rodziny, zamarzyli o produkcji z艂ocistego alkoholu. Podejrzewa si臋, 偶e John Grant mia艂 styczno艣膰 z destylacj膮 jeszcze na pocz膮tku XIX wieku. James natomiast, in偶ynier z zawodu, zosta艂 burmistrzem Elgin w Szkocji, co znacznie pomog艂o w rozwoju marki. Budowa destylarni rozpocz臋艂a si臋 w 1839 roku. Sprytni bracia byli tyle dalekowzroczni, by zda膰 sobie spraw臋, 偶e produkcja whisky na du偶膮 skal臋 upadnie, je艣li nie zostan膮 ustanowione po艂膮czenia transportowe. To dzi臋ki nim zbudowano lini臋 kolejow膮 z Lossiemouth do Elgin, za艣 w 1858 roku zap艂acili osobi艣cie za przed艂u偶enie trasy na po艂udnie do swojej bazy w Rothes.

Kolejne pokolenie pe艂ne pomys艂贸w

Du偶a cz臋艣膰 sukcesu szkockiej destylarni zwi膮zana jest z poczynaniami i 艣mia艂ymi decyzjami syna Johna, zwanego Majorem, kt贸ry przej膮艂 stery nad gorzelni膮 w 1872 roku. Drobny m臋偶czyzna, kt贸ry uwielbia艂 polowania w Afryce i w Szkocji, a tak偶e po艂owy 艂ososi w Spey, zainstalowa艂 pierwsze w okolicy 艣wiat艂o elektryczne, nap臋dzane turbinami w gorzelni. Legenda g艂osi, 偶e m臋偶czyzna posiada艂 r贸wnie偶 pierwszy samoch贸d z silnikiem w ca艂ym regionie! To w艂a艣nie Major zainstalowa艂 rury oczyszczaj膮ce, zaprojektowa艂 wygl膮d i kszta艂t destylator贸w i rozpocz膮艂 eksport whisky. W 1898 roku, wraz ze wzrostem popytu, Major postawi艂 drug膮 gorzelni臋 po drugiej stronie ulicy od Glen Grant, ale podobnie jak wielu budowanych w tym czasie, wkr贸tce potem zosta艂a zamkni臋ta. Utrzymano jednak s艂odownie, kt贸re przez nast臋pne lata zaopatrywa艂y macierzyst膮 destylarni臋 w ziarno. Budynki drugiej gorzelni zr贸wnano z ziemi膮 w 2002 roku.

Nie wszystko zostaje w rodzinie

Glen Grant by艂 jedn膮 z pierwszych marek whisky w Szkocji, kt贸ra rozpocz臋艂a butelkowanie whisky single malt. Po艂owa imponuj膮cej produkcji szkockiej jest u偶ywana w blendach, zw艂aszcza w mieszankach Chivas. W 1952 roku George Mackessack, wnuk Majora, po艂膮czy艂 si艂y z Smith Grants of The Glenlivet, a w 1970 roku firma po艂膮czy艂a si臋 z Longmorn (Benriach). Osiem lat p贸藕niej Seagram kupi艂 je wszystkie, co zdegradowa艂o destylarni臋 z poziomu rodzinnego biznesu. Grupa Campari naby艂a destylarni臋 whisky Glen Grant w 2006 roku za zawrotn膮 sum臋 115 milion贸w euro od Chivas Brothers, w贸wczas nale偶膮cej do Pernod Ricard. Dzi艣 Glen Grant jest nadal prowadzony przez mistrza gorzelni Dennisa Malcolma, kt贸ry rozpocz膮艂 tam prac臋 w 1961 roku.

Idealny smak 鈥 dok艂adnie opracowana produkcja i mnogo艣膰 alembik贸w

Pod koniec XIX wieku John Grant zdecydowa艂 si臋 pomno偶y膰 produkcj臋, dok艂adaj膮c do dw贸ch pracuj膮cych alembik贸w jeszcze dwa kolejne. Kolejne dwa dodano w 1973 roku, a nast臋pne cztery zainstalowano w 1977 roku. Wszystko by艂o opalane w臋glem a偶 do 1973 roku, kiedy doprowadzono gaz do obs艂ugi nowych destylator贸w. Jednak ju偶 po dekadzie zdecydowano si臋 powr贸ci膰 do tradycyjnej praktyki.

G艂贸wnym odpowiedzialnym za lekko艣膰 s艂od贸w destylarni Glen Grant jest kszta艂t destylator贸w. Maszyny charakteryzuj膮 si臋 kwadratowymi 偶ar贸wkami, s膮 one r贸wnie偶 wyposa偶one w komory oczyszczaj膮ce 鈥 dzi臋ki temu whisky z wi臋ksz膮 艂atwo艣ci膮 jest oczyszczana z ci臋偶kich element贸w.

Region Speyside, czyli dom destylarni Glen Grant

R贸偶norodno艣膰 charakteru i stylu w Speyside jest niesamowita. Nie ma prostych wytycznych jak torf czy dym, spotykane s艂odach z Islay. Ponad 50% wszystkich destylarni whisky s艂odowej w Szkocji mie艣ci si臋 w艂a艣nie w regionie rozci膮gaj膮cym si臋 od Inverness na zachodzie do rzeki Deveron na wschodzie. Region wywodzi swoj膮 nazw臋 od rzeki Spey, kt贸ra przep艂ywa przez jego 艣rodek. Spey s艂ynie na ca艂ym 艣wiecie z po艂ow贸w 艂ososia, co stanowi naturalne uzupe艂nienie klimatu. Whisky ze Speyside s膮 zwykle s艂odsze i nieco l偶ejsze ni偶 ich odpowiedniki z Highlands i s膮 uwa偶ane za jedne z najlepszych na 艣wiecie. Woda Speyside jest mi臋kka i czysta, idealna do produkcji whisky. Wi臋kszo艣膰 gorzelni w tego regionu pozyskuje wod臋 ze 藕r贸de艂 w okolicy. Woda z roztop贸w 艣niegu z okolicznych g贸r jest filtrowana przez ska艂y, dodaj膮c wa偶ne minera艂y, kt贸re pomagaj膮 w procesie zacierania, a tak偶e destylacji. Klasyczne smaki Speyside s膮 do艣膰 z艂o偶one, z delikatnymi owocowymi, li艣ciastymi, miodowymi nutami. Wi臋kszo艣膰 whisky Speyside jest tylko lekko torfowana, je艣li w og贸le.

Beczki sekretem marki

Dzi艣 wi臋kszo艣膰 produkt贸w z szerokiego i zr贸偶nicowanego asortymentu szkockiej marki dojrzewa w beczkach po bourbonie, Beczki po sherry, kt贸re przez wiele lat charakteryzowa艂y Glen Grant, s膮 obecnie rzadko spotykane w destylarni, ale pozostaj膮 znakiem rozpoznawczym starych wyda艅. Warto jednak przyjrze膰 si臋 i jednym i drugim, poniewa偶 maj膮 ogromny wp艂yw na smaki i aromaty dram贸w.

Beczki po burbonie od dawna s膮 kluczowym sk艂adnikiem dojrzewania whisky. Ameryka艅skie przepisy wymagaj膮 dojrzewania burbona w nowych d臋bowych beczkach. Te beczki musz膮 znale藕膰 nowy dom, gdy ameryka艅ski alkohol zostanie ju偶 zabutelkowany. Oznacza to sta艂e dostawy beczek po bourbonie dla przemys艂u szkockiej whisky. Dziewi臋膰dziesi膮t procent whisky dojrzewaj膮cej obecnie w Szkocji znajduje si臋 w beczkach po bourbonie! Whisky dojrzewaj膮ce w beczkach z pierwszego nape艂nienia nabior膮 wi臋cej waniliowej s艂odyczy i bogatej przyprawy z poprzedniej zawarto艣ci. Kiedy beczka zostanie u偶yta po raz drugi lub trzeci, b臋dzie to mia艂o bardziej subtelny wp艂yw na spirytus, dzi臋ki czemu w艂a艣ciwo艣ci s艂odowe wyjd膮 na pierwszy plan. Beczki po bourbonie potrafi膮 zdzia艂a膰 cuda!

A co z beczkami po sherry? Wielka Brytania mia艂a kiedy艣 wielki i d艂ugotrwa艂y romans z narodowym napojem Hiszpan贸w. Od czas贸w el偶bieta艅skich sherry by艂a g艂贸wnym towarem importowanym. By艂 to mile widziany scenariusz dla gorzelnik贸w whisky, kt贸rzy byli gotowi wykorzysta膰 wszystko do przechowywania 艣wie偶o wytworzonego alkoholu. Okaza艂o si臋, 偶e przechowywanie whisky w beczkach nas膮czonych s艂odkim alkoholem sprawia, 偶e zamiast ostrego dramu, otrzymujemy dojrza艂y i wyra藕nie z艂agodzony alkohol. Beczka mog艂a wcze艣niej zawiera膰 sherry Pedro Xim茅nez, nadaj膮cy whisky wyra藕nie 艣liwkow膮 s艂odycz, lub sherry Oloroso, w kt贸rym to przypadku whisky mo偶e by膰 wytrawna i orzechowa z bogatymi nutami toffi.

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtyku艂y o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin Pe艂nomocnictwaPolityka prywatno艣ciKlauzula informacyjna RODOOdst膮pienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas