YELLOWSTONE LTD. ED. 2018 50,5% 0,05 GBYELLOWSTONE | 50.5 | 0.05L | Bourbon Whiskey | Samples69.00 zł | Yellowstone to bourbon, który od pierwszego łyku od razu pokazuje swój charakter. Nazwa whisky nawiązuje do słynnego parku narodowego Yellowstone – miejsca, które w Stanach Zjednoczonych jest symbolem dzikiej, nieskażonej przyrody, ogromnych przestrzeni i wolności. To właśnie duch niezależności i bliskości natury przenosi się na smak i osobowość tego bourbona. Każda butelka ma w sobie coś surowego, mocnego, ale jednocześnie spokojnego i wyważonego, jak krajobraz gór, rzek i gejzerów w parku. Yellowstone to marka, która nie próbuje krzyczeć o swojej jakości – ona po prostu ją pokazuje, a każdy łyk przypomina o tradycji i historii amerykańskiego bourbonu.
Park Yellowstone, który stał się inspiracją dla marki, jest wyjątkowy w skali świata. Założony w 1872 roku jako pierwszy park narodowy na świecie, od ponad stu lat pozostaje symbolem ochrony dzikiej przyrody. Wulkany, gejzery, gorące źródła, wodospady i ogromne populacje dzikich zwierząt tworzą krajobraz, który zapada w pamięć na zawsze. To miejsce inspiruje i uczy cierpliwości – podobnie jak proces dojrzewania bourbona. Twórcy bourbona Yellowstone chcieli, by ich trunek niósł w sobie tę samą wolność i siłę natury, a jednocześnie był elegancki i harmonijny.
Historia bourbona, z którego powstał Yellowstone, sięga XVIII wieku, kiedy pierwsi osadnicy w Kentucky zaczęli destylować zboża i eksperymentować z fermentacją kukurydzy. To właśnie Kentucky stało się sercem amerykańskiego bourbona dzięki wyjątkowemu klimatowi, miękkiej wodzie i idealnym warunkom do dojrzewania w dębowych beczkach. Yellowstone pozostaje wierny tym klasycznym zasadom, łącząc je z dbałością o szczegóły i równowagę smaku. To bourbon słodki, waniliowy, z delikatnym akcentem karmelu i przypraw dębowych, ale jednocześnie wyraźny i pełny charakterem, który pozwala odróżnić go od wielu innych marek.
Kentucky, skąd pochodzi Yellowstone, daje temu bourbonowi przewagę, której trudno szukać gdzie indziej. Gleby są bogate w minerały, a klimat – z mroźnymi zimami i gorącymi latami – pozwala, by whisky dojrzewała powoli i zyskiwała głębię aromatu. To właśnie te warunki naturalne oraz doświadczenie mistrzów destylacji sprawiają, że marka oferuje charakterystyczną gładkość i równowagę. Na tle innych bourbonów, Yellowstone wyróżnia się tym, że potrafi być mocny i pełny, ale jednocześnie łatwy do picia, harmonijny i przyjemny w odbiorze, zarówno solo, jak i w koktajlach.
Proces produkcji Yellowstone Bourbon jest prosty, ale wymaga cierpliwości i konsekwencji. Zboża fermentuje się starannie, destylat trafia do wypalanych beczek z amerykańskiego dębu i dojrzewa w kontrolowanych warunkach. Podczas leżakowania nabiera charakterystycznej słodyczy wanilii, karmelu i delikatnych przypraw. Marka pozwala, by smak rozwijał się naturalnie, a finalny produkt odzwierciedla zarówno tradycję regionu, jak i charakter bourbona z Kentucky.
Wygląd butelek Yellowstone Bourbon jest równie przemyślany co ich zawartość. Butelki są solidne, klasyczne, z grubego, tłoczonego szkła i z długą szyjką, która ułatwia nalewanie. Etykiety mają ciepłą, ziemistą kolorystykę – brązy, miedzie i kremowe tony – z ręcznie stylizowanym logo „Yellowstone” i subtelnym rysunkiem krajobrazu parku narodowego. Projekt nie jest krzykliwy, ale jednocześnie przyciąga uwagę i od razu sugeruje, że w środku jest bourbon o wyrazistym charakterze. Tuby, w przypadku niektórych edycji, podkreślają rzemieślniczy charakter marki i dodają elegancji prezentacyjnej.
Yellowstone ma kilka edycji, które pokazują różne oblicza marki i pozwalają odkrywać jej charakter w pełni. Yellowstone Select to klasyka – gładka, dobrze zbalansowana, z nutami wanilii, karmelu i delikatnego dębu, idealna zarówno do picia solo, jak i w koktajlach. 6-letni Family Recipe pokazuje bardziej złożony profil – pojawiają się tu aromaty dojrzałych owoców, subtelny toffi i przyprawy, a finisz zostaje długo na języku, przypominając o charakterze bourbonu z Kentucky. Dla tych, którzy lubią whisky z nietypowym wykończeniem, marka oferuje wersje Toasted Cask Finish, z delikatną nutą przypieczonego dębu i karmelu, oraz Rum Cask Finish, w której bourbon zyskuje tropikalną słodycz i egzotyczny aromat owoców. Miłośnicy mocniejszych trunków sięgną po 108 Proof, bourbon o zdecydowanej sile, który nie traci jednak swojej gładkości i równowagi. Na koniec pozostaje Hand Picked, edycja dla prawdziwych koneserów – starannie wybrana beczka daje aromaty głębsze, bogatsze i pełniejsze, pokazując, jak różnorodny może być bourbon w obrębie jednej marki. Każda z tych edycji zachowuje charakter Yellowstone – klasyczny, solidny, ale z własnym wyrafinowanym akcentem.
To bourbon, który łączy w sobie historię regionu, precyzję procesu produkcji i charakter dzikiej przyrody – wszystkie elementy, które dają wrażenie spójności i autentyczności. Każda butelka jest opowieścią o tradycji, naturze i rzemiośle, a jednocześnie przyjemnością dla podniebienia.