Jeste艣 tutaj:KukunawaCa艂a ofertaHIGHLAND PARKZnaleziono: 28 whisky
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK SVEIN 40% 1LHIGHLAND PARK SVEIN 40% 1LHIGHLAND PARK | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dla kolekcjonera | Dymne i torfowe209.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK EINAR 40% 1LHIGHLAND PARK EINAR 40% 1LHIGHLAND PARK | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dla kolekcjonera | Dymne i torfowe225.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 12 VIKING HONOUR 40% 07LGBHIGHLAND PARK 12 VIKING HONOUR 40% 07LGBHIGHLAND PARK | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Na prezent179.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK SPIRIT OF THE BEAR 40% 1LHIGHLAND PARK SPIRIT OF THE BEAR 40% 1LHIGHLAND PARK | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe226.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK RAGNVALD 44,6% 0,7LHIGHLAND PARK RAGNVALD 44,6% 0,7LHIGHLAND PARK | 44.6 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dla kolekcjonera | Dymne i torfowe2549.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK DRAGON LEGENDS 43,1% 0,7LHIGHLAND PARK DRAGON LEGENDS 43,1% 0,7LHIGHLAND PARK | 43.1 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe258.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 17Y THE DARK 52,9% 0,7LHIGHLAND PARK 17Y THE DARK 52,9% 0,7LHIGHLAND PARK | 17Y | 52.9 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dymne i torfowe1090.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK HARALD 40% 0,7LHIGHLAND PARK HARALD 40% 0,7LHIGHLAND PARK | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dla kolekcjonera | Dymne i torfowe259.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK SIGURD 43% 0,7LHIGHLAND PARK SIGURD 43% 0,7LHIGHLAND PARK | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dla kolekcjonera | Dymne i torfowe629.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK DARK ORGIN 46,8% 0,7LHIGHLAND PARK DARK ORGIN 46,8% 0,7LHIGHLAND PARK | 46.8 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe349.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 18Y 43% 0,7L GBHIGHLAND PARK 18Y 43% 0,7L GBHIGHLAND PARK | 18Y | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dymne i torfowe569.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 1990 40% 0,7LHIGHLAND PARK 1990 40% 0,7LHIGHLAND PARK | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt999.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 10Y VIKING SCARS 40% 07LHIGHLAND PARK 10Y VIKING SCARS 40% 07LHIGHLAND PARK | 10Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe149.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK LOYALITY OF THE WOLF 14Y 42,3% 1L GBHIGHLAND PARK LOYALITY OF THE WOLF 14Y 42,3% 1L GBHIGHLAND PARK | 14Y | 42.3 | 1L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dla kolekcjonera | Dymne i torfowe298.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 15Y FIRE EDITION 45,2% 0,7LHIGHLAND PARK 15Y FIRE EDITION 45,2% 0,7LHIGHLAND PARK | 15Y | 45.2 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera1650.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK TRISKELION 45,1% 0,7LHIGHLAND PARK TRISKELION 45,1% 0,7LHIGHLAND PARK | 45.1 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera920.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 16Y TWISTED TATTOO 46,7% 0,7LHIGHLAND PARK 16Y TWISTED TATTOO 46,7% 0,7LHIGHLAND PARK | 16Y | 46.7 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe429.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK VALKYRIE 45,9% 0,7LHIGHLAND PARK VALKYRIE 45,9% 0,7LHIGHLAND PARK | 45.9 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe309.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 16Y WINGS OF EAGLE 44,5% 0,7LHIGHLAND PARK 16Y WINGS OF EAGLE 44,5% 0,7LHIGHLAND PARK | 16Y | 44.5 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe399.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 18Y VIKING PRIDE 43% 0,7L GBHIGHLAND PARK 18Y VIKING PRIDE 43% 0,7L GBHIGHLAND PARK | 18Y | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dymne i torfowe569.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK VALKNUT 46,8% 0,7LHIGHLAND PARK VALKNUT 46,8% 0,7LHIGHLAND PARK | 46.8 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe349.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK FULL VOLUME 47,2% 0,7LHIGHLAND PARK FULL VOLUME 47,2% 0,7LHIGHLAND PARK | 47.2 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe490.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 10Y AMBASSADOR'S CHOICE 46% 07LHIGHLAND PARK 10Y AMBASSADOR'S CHOICE 46% 07LHIGHLAND PARK | 10Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe279.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK THORFINN 45,1% 0,7LHIGHLAND PARK THORFINN 45,1% 0,7LHIGHLAND PARK | 45.1 | 0.7L | Szkocja | Single Malt6390.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK VALFATHER 47% 0,7L GBHIGHLAND PARK VALFATHER 47% 0,7L GBHIGHLAND PARK | 47 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera310.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 15 Y VIKING HEART 44% 0,7LHIGHLAND PARK 15 Y VIKING HEART 44% 0,7LHIGHLAND PARK | 15Y | 44 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations480.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK CASK STRENGHT 64,10% 0,7LHIGHLAND PARK CASK STRENGHT 64,10% 0,7LHIGHLAND PARK | 64.1 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Cask Strength460.00 z艂 |
zdj臋cie produktu HIGHLAND PARK 17 Y THE LIGHT 52,9% 0,7LHIGHLAND PARK 17 Y THE LIGHT 52,9% 0,7LHIGHLAND PARK | 17Y | 52.9 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations1199.00 z艂 |

Whisky Highland Park

Destylarnia Highland Park jest najbardziej wysuni臋t膮 na p贸艂noc gorzelni膮 na 艣wiecie. Jej domem jest wyspa Orkney, kt贸ra znajduje si臋 na zach贸d od miasta Kirkwall. Zak艂ad zosta艂 za艂o偶ony u schy艂ku XVIII wieku przez Magnusa Eunsona. Gorzelnia Highland Park otrzyma艂a licencj臋 w 1826 roku.

Magnus Eunson

Wed艂ug obiegowej opinii Magnus Eunson wykorzystywa艂 funkcj臋 duchownego, aby m贸c nielegalnie zajmowa膰 si臋 produkcj膮 alkoholu. By艂 on orkadzkim przemytnikiem i producentem whisky. Magnus by艂 r贸wnie偶 wielkim buntownikiem 鈥 sprzeciwia艂 si臋 g艂贸wnie du偶ym akcyzom, kt贸re by艂y nak艂adane, aby pozyska膰 w ten spos贸b fundusze na wojn臋 z Napoleonem. Wyr贸偶nia艂 si臋 pomys艂owo艣ci膮 i sprytem 鈥 zdarza艂o si臋, 偶e podczas kontroli inspektor贸w podatkowych, ukrywa艂 beczki pod ambon膮 lub chowa艂 je, owini臋te w bia艂y ca艂un, pod wiekiem trumny.

Robert Borwick

W 1826 roku Robert Borwick przyzna艂 gorzelni Highland Park licencj臋. Jego zi臋膰 鈥 John Robertson by艂 lokalnym poborcom akcyzowym, kt贸ry skutecznie rozprawia艂 si臋 z nielegalnymi przemytnikami. To w艂a艣nie zi臋膰 Roberta Borwicka, naby艂 destylarni臋 wraz z otaczaj膮c膮 j膮 ziemi膮, od Magnusa Eunsona, zanim zak艂ad otrzyma艂 legalne pozwolenie na funkcjonowanie.

Cz臋ste zmiany w艂a艣cicieli

Mimo cz臋stych zmian w艂a艣cicieli, jako艣膰 produkowanych w Highland Park trunk贸w, pozosta艂a niezmieniona. W 1888 roku prac臋 w gorzelni rozpocz膮艂 James Grant, a po 20 latach zosta艂 kolejnym w艂a艣cicielem destylarni. W 1937 roku zak艂ad wszed艂 w sk艂ad grupy Highland Distillers i przez d艂ugie lata pozostawa艂 pod jej zarz膮dem. Obecnie piecze nad obiektem sprawuje grupa Edrington.

Woda i j臋czmie艅

Highland Park wykorzystuje do produkcji whisky tward膮 wod臋, kt贸r膮 pobiera ze 藕r贸de艂 Cattie Maggie. Drugi niezwykle wa偶ny sk艂adnik, potrzebny do wytwarzania trunk贸w 鈥 j臋czmie艅, suszy si臋 nad ogniem, kt贸ry trawi miejscowy aromatyczny wrzos pochodz膮cy z wrzosowiska Hobbister Moor 鈥 wielu wskazuje na to, 偶e sw贸j wyj膮tkowy smak, whisky Highland Park, zawdzi臋cza w艂a艣nie temu, 偶e j臋czmie艅 suszony jest we wspomniany spos贸b.

Wyposa偶enie

Gorzelnia posiada du偶膮 kad藕 zaciern膮 wype艂nian膮 jedynie do po艂owy, kt贸ra zasila dwana艣cie fermentor贸w z sosny orego艅skiej, w kt贸rych fermentacja trwa od 50 do 80 godzin. Proces destylacji przebiega w dw贸ch parach alembik贸w o klasycznych kszta艂cie.

Beczki

Wi臋kszo艣膰 trunk贸w w destylarni dojrzewa w beczkach po sherry wykonanych z d臋bu europejskiego, a cz臋艣膰 jest przechowywana w beczkach z d臋bu ameryka艅skiego po bourbonie. Zar贸wno spos贸b przechowywania, jak i wykorzystanie twardej wody i suszonego aromatem spalanego wrzosu, j臋czmienia, powoduje, 偶e finalny produkt ma tak wyj膮tkowy, wyrafinowany, wielowarstwowy i ciekawy smak torfowanego dymu z wyczuwalnymi nutami miodu, s艂odu i wrzosu.

Trunki

W portfolio destylarni pomimo licznych zmian i p艂yn膮cych lat znajduje si臋 12-letnia whisky Highland Park o wrzosowo-miodowym bukiecie i 艣rednio tre艣ciwym smaku, a tak偶e edycja 18, 25 i 30-letnia. W ofercie nie brakuje wyda艅 specjalnych jak cho膰by Highland Park Capella, upami臋tniaj膮ca 60 rocznic臋, wybudowania w Orkney w艂oskiej kaplicy. Aktualne portfolio poszerzaj膮 takie pozycje jak m艂odziutka 10-letnia wersja oraz nierozcie艅czana i niedeklarowana wiekowo wersja cask strength. Ciekawostk臋 stanowi 15-latek zamkni臋ty w ceramiczn膮 butelk臋. Ofert臋 poszerzaj膮 liczne limitowane wypusty i trunki bardzo wiekowe, mocno ograniczone dost臋pn膮 liczb膮 butelek.

Centrum

Destylarnia Highland Park ma w艂asne Centrum dost臋pne dla zwiedzaj膮cych, a tak偶e doskonale zaopatrzony sklep. W Centrum mo偶na obejrze膰 mi臋dzy innymi prezentacj臋 audiowizualn膮 oraz spr贸bowa膰 wy艣mienitej whisky. Wed艂ug legendy, gorzelni pilnuje duch Magnusa Eunsona i podobno mo偶na go spotka膰 na schodach pod sal膮 konferencyjn膮 鈥 b臋dzie to wydarzenie, kt贸re z pewno艣ci膮 uatrakcyjni wizyt臋 w Centrum.

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtyku艂y o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin Pe艂nomocnictwaPolityka prywatno艣ciKlauzula informacyjna RODOOdst膮pienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas