Jeste艣 tutaj:KukunawaCa艂a ofertaCOTSWOLDSZnaleziono: 9 whisky
zdj臋cie produktu COTSWOLDS FOUNDER'S CHOICE 60,5% 0,7L GBCOTSWOLDS FOUNDER'S CHOICE 60,5% 0,7L GBCOTSWOLDS | 60.5 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Higher expectations275.00 z艂 |
zdj臋cie produktu COTSWOLDS PEATED CASK 60,4% 0,7L GBCOTSWOLDS PEATED CASK 60,4% 0,7L GBCOTSWOLDS | 60.4 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe | Na prezent269.00 z艂 |
zdj臋cie produktu COTSWOLDS SHERRY CASK 57,4% 0,7L GBCOTSWOLDS SHERRY CASK 57,4% 0,7L GBCOTSWOLDS | 57.4 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Higher expectations | Na prezent | Whisky + gratis299.00 z艂 |
zdj臋cie produktu COTSWOLDS SINGLE MALT 46% 0,7L GBCOTSWOLDS SINGLE MALT 46% 0,7L GBCOTSWOLDS | 46 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Everyday dram | Na prezent219.00 z艂 |
zdj臋cie produktu COTSWOLDS BOURBON CASK 59,1% 0,7L GBCOTSWOLDS BOURBON CASK 59,1% 0,7L GBCOTSWOLDS | 59.1 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Everyday dram | Whisky + gratis299.00 z艂 |
zdj臋cie produktu COTSWOLDS RESERVE 50% 0,7L GBCOTSWOLDS RESERVE 50% 0,7L GBCOTSWOLDS | 50 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Everyday dram342.00 z艂 |
zdj臋cie produktu COTSWOLDS PEATED CASK 59,6% 0,7L COTSWOLDS PEATED CASK 59,6% 0,7L COTSWOLDS | 59.6 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe | Whisky + gratis289.00 z艂 |
zdj臋cie produktu COTSWOLDS HARVEST SERIES GOLDEN WOLD NO.1 52,5% 0,7L COTSWOLDS HARVEST SERIES GOLDEN WOLD NO.1 52,5% 0,7L COTSWOLDS | 52.5 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Dla konesera | Dla kolekcjonera | Whisky + gratis429.00 z艂 |
zdj臋cie produktu COTSWOLDS FOUNDER'S CHOICE 59.1% 0,7L GBCOTSWOLDS FOUNDER'S CHOICE 59.1% 0,7L GBCOTSWOLDS | 59.1 | 0.7L | Anglia | Single Malt | Higher expectations | Na prezent | Whisky + gratis299.00 z艂 |

Whisky Cotswolds - odrodzenie destylacji w Anglii

Szkocja jest praktycznie synonimem single malta na 艣wiecie, jednak okazuje si臋, 偶e 艣wietna whisky s艂odowa mo偶e pochodzi膰 r贸wnie偶 z po艂udnia granicy. Destylarnia Cotswolds, jedna z niewielu angielskich gorzelni, bierze nazw臋 od swojej lokalizacji. The Cotswolds to jeden z najpi臋kniejszych obszar贸w Anglii. Ten niezwyk艂y krajobraz w po艂udniowo-艣rodkowej cz臋艣ci kraju jest usiany historycznymi, brukowanymi wioskami i 艂agodnie pofa艂dowanymi wzg贸rzami 鈥 po prostu sielanka! Chocia偶 angielska whisky jest dzi艣 wzgl臋dn膮 rzadko艣ci膮 鈥 w Anglii dzia艂a tylko kilka destylarni whisky, w por贸wnaniu do oko艂o 120 w Szkocji 鈥 nie zawsze tak by艂o. Dekady temu na tych obszarach istnia艂o wiele wartych uwagi zak艂ad贸w produkuj膮cych whisky, jednak zmiany polityczne, podatkowe i kulturowe doprowadzi艂y od ich zamkni臋cia. Przez prawie sto lat whisky w og贸le nie by艂a destylowana w Anglii. Szkoci s膮 niezabitymi goliatami whisky, ale Anglia te偶 ma w艂asn膮 histori臋. Istniej膮 zapisy o wytwarzaniu whisky w Anglii si臋gaj膮ce co najmniej po艂owy XVIII wieku. Kiedy ostatnia destylarnia w kraju, londy艅ska Lea Valley, zosta艂a zamkni臋ta w 1903 roku, by艂a to dzwonek dla angielskiej whisky 鈥 a偶 do teraz. Po suszy trwaj膮cej ponad sto lat, ostatnia dekada przynios艂a rekordow膮 liczb臋 gorzelnik贸w rzemie艣lniczych, kt贸rzy ch臋tnie 艂膮cz膮 艂膮czy tradycj臋 i innowacj臋, aby nie tylko wskrzesi膰 angielsk膮 whisky, ale tak偶e wprowadzi膰 j膮 w nowy, odwa偶ny i pe艂en energii 艣wiat. Dzisiaj wydaje si臋, 偶e sytuacja si臋 odwraca. Ten sam zapa艂 rzemie艣lniczy, kt贸ry ogarn膮艂 Stany Zjednoczone, wydaje si臋 budowa膰 w Anglii, z dziesi膮tkami nowych gorzelni specjalizuj膮cych si臋 w ginie i innych alkoholach, a tak偶e wieloma nowymi producentami whisky. Je艣li pyszna whisky z destylarni Cotswolds jest jakimkolwiek wska藕nikiem jako艣ci tego odrodzenia to 艣wiat czeka wielka uczta.

Od finans贸w w Londynie do whisky na angielskiej wsi

Cotswolds to naprawd臋 wyj膮tkowa cz臋艣膰 kraju. Za艂o偶yciel matki, Dan Szor pracowa艂 wcze艣niej w finansach w Londynie, zanim zdecydowa艂 si臋 na zmian臋 kierunku i przeniesienie si臋 wraz z rodzin膮 na wie艣. W ko艅cu dotar艂o do niego, 偶e potrafi po艂膮czy膰 swoj膮 mi艂o艣膰 do whisky z ch臋ci膮 rozpocz臋cia nowego biznesu i do艣wiadczeniem w finansach. Po znalezieniu opuszczonego miejsca w pobli偶u swojego nowego domu przyst膮pi艂 do budowy destylarni. Otwarcie zak艂adu mia艂o miejsce w 2014 roku.

Tylko lokalne sk艂adniki

Destylarnia Cotswolds wykorzystuje wy艂膮cznie lokalne uprawy j臋czmienia. Taka praktyka wzi臋艂a si臋 z pragnienia odzwierciedlenia naturalnego pi臋kna p贸艂nocnego Cotswolds i uhonorowania dziedzictwa tych teren贸w. Zak艂ad u偶ywa lokalnych surowc贸w, tradycyjnego sprz臋tu i technik, a tak偶e ch臋tnie wsp贸艂pracuje z innymi niezale偶nymi producentami z okolicy. Marka ch臋tnie wspiera lokaln膮 spo艂eczno艣膰, zobowi膮zuj膮c si臋 do u偶ywania lokalnie uprawianych zb贸偶.

Jak smakuje Cotswold?

Flagowy single malt angielskiej destylarni jest bogaty, owocowy i 艂atwy do popijania, z mocnymi nutami bogatego w garbniki s艂odu, olej贸w i ciemnego cukru z du偶膮 ilo艣ci膮 przypraw i karmelizowanej marmolady z pomara艅czy sewilskiej. Whisky z asortymentu doskonale sprawdzaj膮 si臋 r贸wnie偶 w alkoholowych koktajlach lub w zestawie z piwem imbirowym.

Beczki nie z przypadku

Flagowy single malt destylarni Cotswold zosta艂 poddany dojrzewaniu w po艂膮czeniu najwy偶szej jako艣ci 200-litrowych beczek po bourbonie z Kentucky oraz 225-litrowych beczek po czerwonym winie, kt贸re wcze艣niej zosta艂y przypieczone i ponownie zw臋glone.

W przypadku pozycji Cotswold Founder鈥檚 Choice Whiskey wykorzystywane s膮 wy艂膮cznie beczki po czerwonym winie, kt贸re zosta艂y zaprojektowane tak, aby wydoby膰 z drewna to, co najlepsze i zapewni膰 idealne warunki do dojrzewania whisky. Proces Dr. Swana, specjalisty zaanga偶owanego w produkcj臋 whisky Cotswold, otwiera drewno, pozwalaj膮c na wydobycie du偶ej ilo艣ci smaku i koloru. To tak偶e buduje doskona艂e smaki w d臋bie 鈥 wystarczaj膮cy wp艂yw oryginalnego czerwonego wina, bez przyt艂aczania nowego ducha, du偶o kokosa i wanilii z ameryka艅skiego d臋bu oraz g艂臋bokie nuty toffi i karmelu z powolnego opiekania i intensywnego zw臋glania. Jest to niezwykle aktywne dojrzewanie, kt贸re zapewnia r贸wnowag臋, g艂臋bi臋 smaku i bogaty kolor, kt贸re zwykle kojarz膮 si臋 ze znacznie starszymi whisky.

Angielska marka ch臋tnie wykorzystuje r贸wnie偶 beczki po sherry 鈥 jak w przypadku dramu Cotswold Sherry Cask 鈥 kt贸re zapewniaj膮 mocny i wyrazisty owocowy profil. Na uwag臋 zas艂uguj膮 r贸wnie偶 beczki wykorzystane w single malcie Cotswold Peated Cask, czyli d臋bowe beczki po torfowym single malcie. W tym przypadku, dymny klimat whisky nie pochodzi z procesu suszenia ziarna przy u偶yciu torfu, a z maturacji w odpowiednim drewnie.

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtyku艂y o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin Pe艂nomocnictwaPolityka prywatno艣ciKlauzula informacyjna RODOOdst膮pienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas