Rodzinna receptura

6-letni Yellowstone Family Recipe to wyjątkowy bourbon, która odwołuje się do głębokich korzeni amerykańskiego dziedzictwa gorzelniczego. Oferuje niepowtarzalne doznania smakowe i celebruje tradycję, na której opiera się produkcja bourbona w Stanach Zjednoczonych. Ta edycja, z 6-letnim starzeniem i mocą 50%, jest hołdem dla pierwotnych receptur stosowanych przez założycieli destylarni. Dzięki temu, whisky Yellowstone Family Recipe łączy w sobie bogaty smak oraz charakterystyczną głębię, które przypadną do gustu zarówno koneserom, jak i tym, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z bourbonem.

Na cześć parku narodowego

Marka Yellowstone ma długą i fascynującą historię, sięgającą końca XIX wieku. Została założona w 1872 roku przez J. Bernharda Dant i J. J. Taylor'a, którzy postanowili stworzyć whisky oddającą ducha eksploracji i przygody. Nazwa "Yellowstone" pochodzi od słynnego parku narodowego, który został założony w tym samym roku, i nawiązuje do dzikości i naturalnego piękna amerykańskiego krajobrazu. Przez lata marka przeszła wiele zmian, ale jej duch pozostał niezmieniony. Dziś Yellowstone jest produkowana przez Limestone Branch Distillery, zarządzaną przez potomków Dantów, którzy kontynuują tradycję tworzenia wysokiej jakości bourbonu o bogatym dziedzictwie i unikalnym charakterze.

Bourbon powstaje w Kentucky

Yellowstone Family Recipe ro bourbon, który powstaje w oparciu o tradycyjne metody destylacji. Proces produkcji zaczyna się od starannie dobranych składników: mieszanki kukurydzy, żyta i słodowanego jęczmienia, co nadaje trunkowi charakterystyczny profil. Fermentacja odbywa się w otwartych kadziach, co pozwala na pełniejszy rozwój aromatów. Bourbon ten jest destylowany dwukrotnie w miedzianych alembikach, co przyczynia się do jego gładkości i wyrazistego smaku. Następnie bourbon dojrzewa przez 6 lat w nowych, opalanych beczkach z białego dębu amerykańskiego, co dodaje mu intensywnych nut wanilii, karmelu i dębowego charakteru. Proces starzenia odbywa się w Kentucky, gdzie zmienne warunki klimatyczne wpływają na intensywność dojrzewania.

Toffi, dębowy charakter, przyprawy korzenne i czekolada

Przy 50% alkoholu, Yellowstone oferuje pełnię smaku i wyrazistość, ale jednocześnie jest zaskakująco gładka i przystępna na podniebieniu.

• Barwa: soczysty bursztyn;

• Aromat: wanilia, karmel i toffi, które harmonizują z dębowym charakterem beczki;

• Smak: subtelne akcenty owocowe, przypraw korzennych i czekolady,

• Finisz: długi, z przewagą wanilii, przypraw oraz nut palonego drewna;

Degustacja jak ceremonia

Aby w pełni docenić wszystkie walory 6-letniego bourbona Yellowstone Family, warto podejść do degustacji z odpowiednim ceremoniałem. Przede wszystkim, whisky najlepiej podawać w szkle tulipanowym lub szerokim tumblerze, który pozwoli na wydobycie pełnej gamy aromatów. Przed pierwszym łykiem warto dać whisky chwilę, by "odetchnęła" – odparowanie alkoholu uwolni ukryte nuty zapachowe. Zaleca się degustować ją powoli, biorąc małe łyki i pozwalając whisky rozwinąć się na podniebieniu. Można dodać kilka kropel wody, aby złagodzić intensywność alkoholu i uwolnić dodatkowe aromaty. Yellowstone Family Recipe świetnie smakuje zarówno bez dodatków, jak i w klasycznych koktajlach, takich jak Old Fashioned czy Manhattan.

Widok na wulkan

Butelka Yellowstone Family Recipe od razu przyciąga wzrok swoim klasycznym, ale eleganckim wyglądem. Prosta butelka ozdobiona jest subtelną etykietą, która nawiązuje do historycznego dziedzictwa marki – w samym centrum widzimy kalderę wulkaniczną, czyli symbol Parku Narodowego Yellowstone. Nazwa whisky i logo destylarni są wyraźnie widoczne, co nadaje butelce wyrazistego charakteru. Kolory, jakie dominują w prezentacji to bordo i złoto.

Bourbon do spotkań towarzyskich i degustowania w domowym zaciszu

Ten bourbon jest skierowany przede wszystkim do osób ceniących tradycję i autentyczność. Dzięki swojemu bogatemu profilowi smakowemu i długiemu procesowi starzenia jest doskonałym wyborem dla koneserów, poszukujących głębszych doznań smakowych w bourbonach. Jednak jej gładkość i złożoność sprawiają, że będzie również odpowiednia dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z amerykańskimi whisky. Dzięki swojej mocy 50% i bogatemu smaku, Yellowstone jest także świetną bazą do klasycznych koktajli, co czyni ją interesującą opcją dla miłośników miksologii. To whisky, która sprawdzi się zarówno podczas spokojnej degustacji w domowym zaciszu, jak i podczas spotkań towarzyskich.

Informacje szczegółowe