Trzy kolory: biały, czerwony i granatowy

Zestaw single maltów od Bellevoye to doskonała okazja do zapoznania się z francuską marką, współpracującą z najlepszymi destylarniami w kraju. W kolekcji znajdziemy trzy dramy zaklęte w butelkach o pojemności 0,6 litra, każdy z nich zabutelkowany z mocą 41% alkoholu. Wersja biała to nietorfowe wydanie, finiszujące w beczkach po winie Sauternes. Wersja czerwona finiszuje w beczkach po winie Saint-Émilion, a wersja granatowa w nowych beczkach z dębu francuskiego.

Francuska whisky w natarciu

Francuska marka Bellevoye powstała z pasji i miłości do doskonałej jakości. Za stworzeniem brandu stoi dwóch specjalistów, Jeana Moueixa i Alexandre’a Sirecha. W 2013 roku postanowili oni stworzyć markę, która współpracuje dziś z najlepszymi destylarniami whisky w kraju, łączy wybrane destylaty i finiszuje je w swoich magazynach w dobranych beczkach. Oryginalny pomysł, który okazał się strzałem w dziesiątkę!

Trzy destylarnie, jedna whisky

Każda z whisky marki Bellevoye składa się z trzech wybranych destylatów, pochodzących z trzech różnych destylarni whisky we Francji. Za każdym razem mogą być to inne destylarnie – ich profil musi po prostu pasować do wizji. Bellevoye miksuje destylaty i umieszcza je w dobranych przez siebie beczkach. Czas finiszu trwa około roku, w zależności od pozycji. Whisky dojrzewają w siedzibie firmy, gdzie mieszczą się również magazyny, czyli w Charentes, niedaleko Cognac.

Jedna torfowa, druga owocowa, trzecia orzechowa

Bellevoye White oczaruje smakoszów whisky słodowej bukietem przypraw w zestawie z miodem i orzechowymi elementami.

Barwa: złoto;

Aromat: suszone śliwki, rodzynki, przyprawy i miód;

Smak: jedwabisty, nuty orzechów w miodzie;

Finisz: migdałowy, słodki, długi;

Bellevoye Red to oprócz delikatne torfu wspaniałe owocowe nuty.

Barwa: kremowy bursztyn;

Aromat: śliwki i wiśnie, sok malinowy, miód i fale torfu;

Smak: imbir, migdały, herbata z miodem i toffi;

Finisz: nieco dębowy, lekko torfowy, akcenty cynamonu;

Bellevoye Blue to reprezentant torfowego stylu. Cynamon, jabłka i mięta łagodzą nieco intensywne nuty.

Barwa: złoto;

Aromat: chlebek bananowy, wanilia, jabłka i świeża mięta;

Smak: jabłka w karmelu, soczyste winogrona

Finisz: przyprawy korzenne i dym;

Prosta degustacja whisky Bellevoye

Bellevoye, podobnie jak każdy inny single malt, najlepiej smakuje bez dodatków. Francuską whisky degustujmy tak, jak szkocką – czyli najprościej jak się da. Sensownym dodatkiem będzie jedynie parę kropli wody, które wzmocnią doznania naszych zmysłów. Każde z trzech wydań będzie wspaniale smakować ze szklanki do sherry, ale klasyczny tumbler również się sprawdzi.

Trzy butelki w białym opakowaniu

Każdą z trzech francuskich whisky reprezentuje inny kolor: biały, różowy i niebieski. Reszta prezentacji jest spójna – butelka z bezbarwnego szkła, kanciasty kształt i złote napisy. Złocisty element dodaje całości delikatnie ozdobnego charakteru. To francuska elegancja w minimalistycznym wydaniu. Trzy butelki czekają w białym opakowaniu.

Zapoznanie z Francją

Ten zestaw stwarza okazję do zapoznania się z francuską marką Bellevoye. Każda z trzech dostępnych whisky ukazuje inny styl, potwierdzając wielowymiarowość, pomysłowość i różnorodność brandu. To świetna opcja na prezent dla wielbiciela single maltów, który być może nie miał jeszcze okazji do przetestowania propozycji z Francji.