BELLEVOYE BLEU GRAND FIN 40% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky francuską Bellevoye Bleu Triple Malt Finition Grain Fin 40% 0.7 L?

1. Markę whisky Bellevoye stworzyła założona w 2013 roku firma Les Bienheureux
2. Debiutowała w 2015 roku
3. Krągła, gładka, delikatna, sporo kwiatów, miodu, jabłek, piernika, żółtych owoców i ciepłych, nieco słodkich przypraw
4. Stworzona z nietorfowych destylatów pochodzących z 3 różnych francuskich gorzelni (północna Francja w okolicach Lille, Alzacja, Cognac) leżakowanych od 3 do 8 lat w beczkach z dębu francuskiego i finiszowana (po zmieszaniu) 9-12 miesięcy w Charente (Cognac) w dziewiczym dębie francuskim
5. Butelkowana z mocą 40%
6. Nagrodzona m. in. srebrnym medalem na Brussels World Spirits w 2019 roku

Francuski blended malt

Spółka Les Bienheureux prezentuje whisky typu blended malt o nazwie Bellevoye. Określana jako „triple malt” niebieska wersja łączy trzy single malty z francuskich destylarni z różnych regionów, dojrzewających od trzech do ośmiu lat w beczkach z dębu francuskiego. Następnie whisky finiszują od 9 do 12 miesięcy w nigdy wcześniej niewykorzystywanych beczkach (również z dębu francuskiego). Na palecie subtelne nuty przypraw, fale jabłek i cytryny oraz kremowy dąb. W 2019 roku whisky zdobyła srebrny medal w konkursie Brussels World Spirits.

Whisky w kraju wina

Wykorzystując położenie geograficzne i wiedzę hodowców zbóż, francuski przemysł whisky coraz śmielej wkracza na arenę międzynarodową. Na francuskiej mapie napojów wyróżnia się Alzacja, obszar, który gromadzi znaczącą tradycję w zakresie win, piw i likierów owocowych. Nie jest to jedyny obszar, bo whisky produkowana jest niemal na całym terytorium Francji. Francja od lat należy do największych rynków whisky na świecie, więc kwestią czasu było rozpoczęcie produkcji własnej whisky.

Odważne kroki

Firma Les Bienheureux została założona w 2013 roku i szybko zrewolucjonizowała rynek napojów spirytusowych, wprowadzając innowacje do świata alkoholu. Bezkompromisowa metoda, polegająca na finalizowaniu produktu, dopiero gdy zespół badawczy przewyższa swoich najlepszych konkurentów podczas ślepej degustacji, uczyniła Bellevoye jedną z najbardziej rozpoznawalnych francuskich whisky. Bellevoye to wytwór dwóch Francuzów, Jeana Moueixa i Alexandre’a Sirecha, którzy zaprojektowali markę bazując na wierze w siłę i kulturę swojego kraju.

Bellevoye Blue – whisky pełna korzennych przypraw i owoców

Blended malt złożony z whisky z różnych francuskich regionów miał sporo okazji do czerpania smaków i aromatów z różnorodnych beczek.

• Barwa: soczysty bursztyn z refleksami pełnymi słońca;

• Aromat: jabłka prosto z drzewa, dojrzały banan, cynamon i kremowy dąb;

• Smak: cynamon, winogrona, przyprawy korzenne i akcenty dębu;

• Finisz: biały pieprz, mięta i brązowy cukier;

Inne spojrzenie na degustację

Wiele zależy od tego, kiedy pijesz swoją whisky. Można pić tę samą whisky z tej samej butelki i może ona smakować inaczej za każdym razem. Niektóre zmysły są bardziej wyczulone wieczorem i rano niż przez resztę dnia. Coś, co zdecydowanie wpływa na doznania smakowe, to to, co jesz i pijesz przed (lub z) whisky. Trudniej dostrzec delikatniejsze niuanse, jeśli jadłeś wcześniej słony, ostry lub tłusty obiad. Dodatkowo im więcej wiesz o whisky, tym bardziej możesz ją docenić. Na aromat i smak whisky wpływa wiele czynników. Jakie ziarno zostało użyte? Ile razy destyluje się spirytus? Czy to torf wędzony? W jakiej beczce dojrzewała whisky? Jednak poza tym wszystkim - pij whisky tak, jak lubisz najbardziej i nie pozwól, aby ktokolwiek inny wmówił Ci, że robisz to „źle”.

Tajemnicza butelka

Butelka z przezroczystego szkła o formie eleganckiej karafki z długą szyjką została zdominowana przez niebieski kolor. Nie jest to oczywiście niczym dziwnym, gdy mamy do czynienia z wydaniem Bellevoye Blue. Niebieska etykieta ma złociste napisy, a jej kopia zdobi obszerne opakowanie na butelkę. Tajemniczy wygląd, zachęcające barwy – niewiele zdradza, czego możemy się spodziewać.

Francuska whisky na językach

Jak widać Francja to nie tylko wino! Coraz częściej francuskie whisky są dostrzegane na arenie międzynarodowej – i słusznie. Blended malt Bellevoye zdecydowanie zasługuje na uwagę. Oryginalny styl, połączenie whisky z wielu francuskich destylarni i dokładnie opracowana formuła to przepis na sukces. Bellevoye to whisky dla spragnionych nowości.

Informacje szczegółowe