12-letni single malt ze Speyside

Kolejna ciekawa propozycja zaprezentowana z ramienia szkockiej marki Spey River. Tym razem reprezentant regionu Speyside oferuje 12-letniego single malta, dojrzewającego w dębowych beczkach. Złocisty dram, zabutelkowany z mocą 40% alkoholu, miał wiele czasu, aby nabrać kremowych, otulających smaków i aromatów. Doskonale prezentuje się w granatowej szacie.

Ze Spey River poznasz region Speyside

Miejsce produkcji whisky może mieć ogromny wpływ na jej smak. Znaczenie ma wszystko - od źródła wody po obecność torfu w okolicy. Speyside to miejsce, w którym znajdują się jedne z najpiękniejszych krajobrazów w Szkocji. Miłośnikom szkockiej whisky Speyside ma wiele do zaoferowania. Region ten jest sercem i duszą szkockiego królestwa alkoholi i oferuje dramy o różnorodnym charakterze. Marka Spey River doskonale oddaje charakter całego regionu, a bogata oferta pozwala poznać zielony świat Speyside na wiele sposobów.

Beczki z dębu białego

12-latek Spey River to jedna z najdłużej dojrzewających whisky w ofercie szkockiej marki. Dębowe beczki zrobiły swoje – stworzyły whisky o doskonałym charakterze i otulającym stylu. Uważa się, że 80% smaku whisky pochodzi z dojrzewania w dębowych beczkach. Dąb służy do aromatyzowania i dojrzewania wielu alkoholi, w tym koniaku, brandy, wina, porto czy sherry. Istnieje ponad 600 gatunków dębu, ale typem najczęściej używanym do wyrabiania beczek jest Quercus Alba, znany również jako dąb amerykański lub dąb biały. Biały dąb amerykański różni się od dębu europejskiego zawartością waniliny i szerokim słojem. Amerykański dąb nadaje trunkowi więcej smaku, a wysoka zawartość waniliny odpowiada za niuanse kokosa i pikantnych nut.

Lekka pikanteria i dębowy smak

Ten dębowy 12-latek wiele zawdzięcza beczkom z amerykańskiego dębu. Długi proces dojrzewania stworzył otulającą, waniliową i nieco pikantną whisky.

Barwa: głębokie złoto;

Aromat: przyjemnie waniliowy;

Smak: przewaga kremowego dębu i przyjemnej pikanterii;

Finisz: otulający, ciepły i dość długi;

Bez dodatków smakuje doskonale

Spróbuj zatracić się w tej wspaniałej whisky, degustując ją bez dodatków. Znaczenie ma jednak szklanka – doskonale sprawdzi się szkło o grubym dnie i krótkich bokach. Jeżeli masz ochotę nieco rozcieńczyć swojego 12-latka, nic nie stoi na przeszkodzie. Wystarczą dwie kostki lodu, aby rozluźnić dość pikantny charakter single malta ze Speyside. Ciesz się głębią dębowego charakteru i przyjemnej słodyczy.

Niebieski, jak rzeka Spey

Trzeba przyznać, że 12-latek prezentuje się doskonale w głęboko-granatowej szacie. Barwa nawiązuje do koloru rzeki Spey, przepływającej przez szkocki region. Mocny, niebieski kolor komponuje się świetnie z bursztynowym kolorem whisky, widocznej zza bezbarwnego szkła pękatej butelki. Szyjkę średniej długości wieńczy złocista zakrętka. Butelka czeka na szczęśliwego posiadacza w obłej tubie.

Doceniona przez smakoszy

12 lat w dębowych beczkach to nie byle co! Długi proces dojrzewania stworzył doskonałą whisky, która zainteresuje głównie doświadczonych smakoszy, umiejących docenić znaczenie czasu w etapie maturacji. Pełna głębokich smaków i aromatów pozycja marki Spey River nie rozczaruje. To doskonały towarzysz wieczorów.