BM BIG SMOKE 46% 0,7L

KukunawaOfertaBIG SMOKESzkocjaBlended Malt
zdjęcie produktu BM BIG SMOKE 46% 0,7L 0

cena: 165.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 0 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDBIG SMOKE
VOL%46
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJBlended Malt
NA OKAZJEEveryday dram
NA OKAZJEDymne i torfowe

Mix torfowych słodów z Islay

The Big Smoke to szkocki blended malt butelkowany z mocą 46% alkoholu. Składa się z destylatów z gorzelni mieszczących się tylko i wyłącznie na tajemniczej wyspie Islay. Jak informuje sam producent: Ta whisky przypomina tradycyjne słody Islay, pełne torfowego dymu i przybrzeżnej słodyczy, mocne, ale pieszczotliwe, wszystko, czego można oczekiwać od mieszanki wyjątkowych wędzonych whisky. Klasyczne dymne nuty świetnie współgrają z waniliowymi akordami oraz elementami słodyczy i dębu. Pozycja dwukrotnie zdobyła srebrny medal w konkursie International Wine & Spirit Competition w 2013 i 2017 roku; złoty medal w San Francisco Spirits Competition w 2016 roku oraz złoty medal w konkursie World Whisky Awards w 2018 roku.

Marka The Big Smoke należy do niezależnego przedsiębiorstwa Duncan Taylor, które zostało założone w 1938 roku w Glasgow. Przez dekady firma była w stanie zbudować silne więzi z przeróżnymi destylarniami na terenie całej Szkocji. Destylaty produkowane w wielu gorzelniach, lądują w beczkach dostarczonych przez firmę i dojrzewają w magazynach Duncan Taylor.

Torfowanie ziarna, czyli jak powstaje whisky na Islay

Whisky z Islay znane są jako totalna odwrotność trunków z regionu Speyside. Z reguły są bardzo wytrawne i torfowe, pełne dymu i delikatnych aromatów mchu i przypraw. Gorzelnie na południu Islay produkują silnie fenolowe whisky o aromatach smoły, dymu, jodu i karbolu. Nie jest pewne, jakie konkretnie destylaty wykorzystuje blended whisky The Big Smoke. Wiadomo jednak, że wszystkie destylarnie na wyspie pracują na składnikach najwyższej jakości i wytwarzają alkohole z górnej półki. Zakłady pracują na wodzie czerpanej z naturalnych źródeł i świeżym jęczmieniu. Torf spalany w celu wysuszenia ziarna wytwarza wyjątkowo aromatyczny dym, który ma znaczący wpływ na słód, nasycając go związkami zwanymi „fenolami”.

Od fermentacji do maturacji w magazynach Duncan Tylor

Fermentacja, destylacja i maturacja to trzy kolejne etapy produkcji single malt whisky. Podczas fermentacji z udziałem żywych drożdży wytwarzany jest alkohol o mocy 8-9%, a ciecz zaczyna przypominać piwo. Destylacja zapewnia oczyszczenie i wydzielenie konkretnej warstwy cieczy, która ląduje w dębowych beczkach dostarczonych przez Duncan Taylor. Drzewo dębu sprawia, że whisky staje się delikatna i emanuje waniliowymi nutami. Destylaty dojrzewają w magazynach przedsiębiorstwa, a przed zabutelkowaniem są blendowane i zatwierdzane przez specjalistów.

Torf w parze z wanilią

Oryginalna mieszanka wielu torfowych słodów z wyspy Islay zapewnia moc dymnych aromatów i smaków w towarzystwie nut wodorostów, soli, a nawet karmelu i wanilii.

Barwa: płynne złoto;

Aromat: chłodne dymne elementy, palone ognisko, mokre liście i dąb, wanilia, migdały, sól;

Smak: torf, wanilia, karmel, wędzonka;

Finisz: słodowy, pełen przypraw, skóra, jesion;

Blended malt idealny do dymnego drinka

Istnieje wiele sposobów na przyjemną degustację torfowej whisky, a blended malt w dodatku idealnie nadaje się do koktajli! Podstawową drogą do poznania smaku The Big Smoke jest raczenie się trunkiem bez dodatków lub z paroma kroplami wody. Kiedy zadowoli, a później zmęczy nas intensywność produktu, warto wykorzystać go w drinku. Świetnym rozwiązaniem będzie połączenie whisky z cydrem jabłkowym, piwem imbirowym i wyciśniętym sokiem z limonki. Torfowy trunek świetnie smakuje również z miodem, sokiem z cytryny i syropem imbirowym.

Prezentacja zainspirowana drewnianymi beczkami

Butelka The Big Smoke zdecydowanie rzuca się w oczy. Etykieta odzwierciedla drewno beczek. Umieszczono na niej informację o mocy trunku, typie użytych beczek, objętości szkła i oczywiście typ trunku z jakim mamy do czynienia. Butelka jest bezbarwna, smukła i ma długą szyjkę, zakończoną złotą nakrętką. Trunek pakowany jest w tubę, która może śmiało imitować zgrabną, podłużną beczkę. Widoczny jest również emblemat marki, w postaci wyspy Islay.

Nie tylko dla odważnych

Torfowe whisky to coś, co można kochać lub nienawidzić. Jeżeli nigdy nie miałeś okazji testować trunków tego typu, przygotuj się na pełnie wrażeń sensorycznych, o jakich nigdy wcześniej byś nie pomyślał. Moc dymnych akordów, przybranych w nuty soli i wodorostów, wędzonki, a czasem nawet medykaliów, może w sobie rozkochać, ale też z góry odrzucić. Sam musisz zdecydować, w której grupie się znajdziesz. The Big Smoke to propozycja zarówno dla nowicjuszy, jak i dla zapoznanych już wcześniej z dymnymi trunkami. Skrywa w sobie kwintesencje całej wyspy i każdej destylarni po trochu. Być może przekonają Cię liczne nagrody, a może ciekawa etykieta i tuba na butelkę imitująca beczkę.

Podobne whisky

zdjęcie produktu BIG SMOKE 50% 0,7LBIG SMOKE 50% 0,7LBIG SMOKE | 50 | 0.7L | Szkocja | Blended Malt | Everyday dram | Na prezent179.00 zł |
zdjęcie produktu COOPERS CHOICE GLEN GARIOCH 46% 0,7LCOOPERS CHOICE GLEN GARIOCH 46% 0,7LCOOPERS CHOICE | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations538.00 zł |
zdjęcie produktu OLD MALT CASK GLENBURGIE 16YO 1997 50% 0,7LOLD MALT CASK GLENBURGIE 16YO 1997 50% 0,7LOLD MALT CASK | 16Y | 50 | 0.7L | Szkocja | Single Malt369.00 zł |
zdjęcie produktu ARDBEG GROOVES 46% 0,7LARDBEG GROOVES 46% 0,7LARDBEG | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dymne i torfowe1200.00 zł |
zdjęcie produktu SPEYBURN 25Y 46% 0,7LSPEYBURN 25Y 46% 0,7LSPEYBURN | 25Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dla kolekcjonera1190.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu GLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent109.90 zł |
zdjęcie produktu TALISKER 10Y 45,8% 0,7L GBTALISKER 10Y 45,8% 0,7L GBTALISKER | 10Y | 45.8 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Na prezent159.00 zł |
zdjęcie produktu HANKEY BANNISTER 21Y 40% 0,7LHANKEY BANNISTER 21Y 40% 0,7LHANKEY BANNISTER | 21Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Higher expectations | Na prezent449.00 zł |
zdjęcie produktu BLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL | 12Y | 50 | 0.7L | Szkocja | Blended | Higher expectations | Na prezent186.00 zł |
zdjęcie produktu ARDBEG CORRYVRECKAN 57,1% 0,7LARDBEG CORRYVRECKAN 57,1% 0,7LARDBEG | 57.1 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe | Cask Strenght434.00 zł |
zdjęcie produktu GLENMORANGIE QUINTA RUBAN 14Y 46% 0,7NEWGLENMORANGIE QUINTA RUBAN 14Y 46% 0,7NEWGLENMORANGIE | 14Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent269.00 zł |

Opinie

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas