Świąteczne wydanie Big Peat

Zabutelkowana z wysoką mocą 52,8% alkoholu szkocka mieszanka z wyspy Islay tym razem w świątecznej wersji. Wydanie z 2021 roku marki Big Peat to podsumowanie bardzo owocnego roku, obfitującego w branżowe nagrody i wyróżnienia. Bursztynowa whismy ma być „wypełniona ziemistym, skórzanym, popielatym urokiem, zrównoważonym cudownie rozgrzewającą słodyczą”.

9 destylarni na wyspie Islay

Wyspa Islay to pierwsze miejsce w Szkocji, gdzie irlandzcy mnisi rozpoczęli destylację swojej whisky już na początku XIV wieku. Przez wieki było to odległe - do tego stopnia, że ​​pierwsi poborcy podatkowi brytyjskiego domu królewskiego przybyli na wyspę 150 lat później niż na kontynent. W szczytowym okresie na Islay działały 23 destylarnie. Dziś pozostało już tylko 9 aktywnych destylarni, a niektóre są w trakcie otwierania. To właśnie z wyspiarskich destylarni marka Douglas Laing komponuje swojego torfowe mieszanki.

Bowmore, Ardbeg i Coal Ila

Prezentowana tutaj świąteczna wersja została zabutelkowana z mocą prosto z beczki, czyli tzw. „cask strenght”. To dlatego mieszanka ma aż tak wysoką moc! Wcześniej, przed butelkowaniem, wybrane przez spółkę Douglas Laing destylaty dojrzewały razem w dębowych beczkach. Whisky dobrane do mieszanki pochodzą z destylarni na wyspie Islay, prawdopodobnie z Bowmore, Ardbeg i Caol Ila. Marka Big Peat czerpie to co najlepsze z natury i z otoczenia wyspy Islay, budując stylowy, torfowy charakter swoich blendów.

Kremowy dąb i cygaro

Big Peat Christmas Editon z 2021 roku to klasyczny torf w roli głównej. Oprócz akcentów dymu znajdziecie tutaj nuty winogron, jabłka i kremowej wanilii.

Barwa: jasne złoto;

Aromat: morska solanka, zielone jabłka, trawa i kremowy dąb;

Smak: miodowa wanilia, akcenty cygara i winogron;

Finisz: dużo dymu i popiołu, morele i jabłka;

Świąteczna whisky nie tylko na święta

Ta wspaniała, złocista mieszanka z Islay to whisky doskonała nie tylko na okres świąteczny. Degustowana o każdej porze roku będzie smakować wyśmienicie. Świateczna wersja z 2021 roku sprawdzi się bez dodatków, na czysto. Jednak jeżeli macie ochotę, to śmiało dołóżcie kostkę lodu. Tyle wystarczy, aby cieszyć się dymnym dramem.

Podróż saniami przez Islay

Butelka świątecznej whisky została zapakowana w błyszczącą, niebieską tubę, zdobioną lakierowanymi śnieżnymi płatkami. Zdobi ją ilustracja przedstawiająca kultową postać brodatego rybaka – tym razem mężczyzna zjedzie saniami po swojej posiadłości na wyspie Islay. Świątecznego charakteru prezentacji dodaje również paskowana, biało-czerwona owijka na szyjce.

Nie tylko na okres zimowy

Wyrazista, mocna whisky o owocowym nutach współgrających z akcentami wyspiarskiego dymu to doskonały prezent dla tych mniej i bardziej doświadczonych smakoszy. Świąteczne wydanie będzie świetnym prezentem na ten wyjątkowy czas w roku, ale również doskonałym pomysłem na obdarowanie wielbiciela bardziej wyrazistych trunków o dymnym charakterze.

Informacje szczegółowe