MACNAIR'S LUM REEK PEAT 21 Y 48% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Macnair's Lum Reek Peat 21 years old?

1. Nazwa „Lum Reek” pochodzi ze starego szkockiego powiedzenia „Lang may yer lum reek” (Niech długo dymi twój komin) – wyraz życzenia długiego życia i dostatku. Nazwa odnosi się też do procesu wędzenia jęczmienia torfem.
2. Edycja 21-letnia pojawiła się jako kulminacja projektu Billy’ego Walkera (znanego m.in. z sukcesów Glendronach i GlenAllachie), mającego na celu stworzenie wysokiej klasy, dojrzałej whisky torfowej typu blended malt.
3. Głęboko złożona, torfowa, ale i aksamitna. Smaki ciemnej czekolady, prażonych orzechów, skóry, żaru ogniska i wiśni w likierze. Finisz bardzo długi – elegancki, dymny z nutami rodzynek i espresso.
4. To blended malt – mieszanka starannie dobranych whisky słodowych z Islay i Speyside, starzonych przez ponad 21 lat. Dojrzewa w beczkach po sherry, winie czerwonym i virgin oak
5. Torf - około 40 ppm.
6. Niefiltrowana na zimno, naturalna barwa, butelkowana z mocą 48%.
7. Dla koneserów, kolekcjonerów i inwestorów.
8. Świetna do picia solo i celebracji, nie do drinków.
9. Złoto w „Scotch Whisky Masters” i „World Whiskies Awards”. Często chwalona przez krytyków za balans torfu i elegancji – Jim Murray ocenił ją na 91 punktów.
10. MacNair’s to historyczna marka renesansowa, reaktywowana przez GlenAllachie Distillers Co. jako eksperymentalna linia mieszanych maltów.

Wyrafinowana kompozycja

21-letni Macnair's Lum Reek to kompozycja torfowych single maltów z nieujawnionych destylarni regionów Speyside i Islay oraz whisky z destylarni GlebAllachie. Wyrafinowany blended malt o bursztynowym kolorze został stworzony przez Billego Walkera. Ekspresja dojrzewała w różnych beczkach – po sherry, w beczkach z dziewiczego dębu amerykańskiego i w beczkach po winie czerwonym. Różnorodność procesu maturacji i zestawienie różnorodnych słodów stworzyły whisky o akcentach kremowej krówki, gorzkiej czekolady, drewna cedrowego i oczywiście wyspiarskiego dymu i popiołu z ogniska.

Odrodzenie marki MacNair

Firma Harvey MacNair & Company Limited została założona w 1857 roku, a marka MacNair's została zakupiona przez The GlenAllachie Distillers od Pernod Ricard w październiku 2017 roku. Sztandarowym produktem tej mieszarki była MacNair's Special Reserve Blended Scotch Whisky. Intencją GlenAllachie była rewitalizacja marki i przywrócenie jej należnego miejsca wśród mieszanych whisky premium. W ten sposób odradził się blended malt firmy MacNair.

Różnorodność to podstawa

21-letnia mieszanka blendów to niezwykle różnorodna propozycja. Ekspresja łączy w sobie style z różnych kierunków: regionu Speyside, znanego z delikatnych i owocowych smaków oraz regionu Islay, który spopularyzował nieco bardziej surowe i dymne whisky. Do tego kompletu dochodzi jeszcze konkretna whisky z destylarni GlenAllachie. Założona w 1967 roku GlenAllachie jest jedną z młodszych destylarni w Szkocji. Za charakter finałowej ekspresji odpowiadają również procesy produkcji. Dojrzewanie whisky to niemała sprawa. 21-letni trunek spędził dekadę i dodatkowy rok w beczkach różnego rodzaju – od beczek z dębu, po beczki po winie, aż po beczki po sherry Oloroso.

Nie tylko torf i dym

21-letni blended malt MacNair's Lum Reek oprócz klasycznych dla Islay torfowych akcentów, oferuje nuty czekolady, krówek i przypraw.

• Barwa: naturalny bursztyn;

• Aromat: bogaty w torf i dym, ciemna czekolada i kremowa krówka;

• Smak: nuty starej skóry i tytoniu, kakao, trochę owoców i przyprawy;

• Finisz: miodowy, wytrawny i torfowy;

Dwie lub trzy krople wody czynią cuda

Mimo, że w tym wydaniu dominują surowe akcenty dymu, torfu, skóry i popiołu to głębiej kryje się nieco więcej smaków i aromatów. Aby z powodzeniem sięgnąć zmysłami po dodatkowe wrażenia sensoryczne, powinniśmy dodać do trunku odrobinę wody niegazowanej o pokojowej temperaturze. Dwie lub trzy krople będą wystarczające i zdecydowanie odmienią profil 21-latka.

Bogata i ozdobna

Poprzednia edycja 21-latka charakteryzowała się wizerunkiem założyciela marki, umieszczonym na froncie. Dzisiaj marka prezentuje nieco unowocześniony design butelki, chociaż niemniej bogaty i ozdobny. Na etykiecie dominują złote, bordowe i czarne kolory, a w tle dojrzymy bogatą grafikę. Nieco kanciasta butelka czeka na Was w obszernej tubie.

Siódme niebo gwarantowane

Kolekcja Macanir's Lum Reek prezentuje 21-letnią ekspresja o jeszcze większej, torfowej mocy, która powali zmysły na kolana. Kompozycja oferuje jednak nieco delikatnej równowagi w formie niuansów prosto z destylarni GlenAllachie i innych, tajemniczych gorzelni regionu Speyside. To nie jest pozycja dla początkujących, ale wielbiciele surowych blended maltów będą w siódmym niebie już po pierwszym łyku.

Informacje szczegółowe