SG PORT DUNDAS 52YO 44,6% 0,7L

KukunawaOfertaPORT DUNDASSzkocjaSingle grain
zdjęcie produktu SG PORT DUNDAS 52YO 44,6% 0,7L 0

cena: 5800.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 5 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDPORT DUNDAS
VOL%44.6
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle grain
NA OKAZJEDla konesera

Najstarsza whisky z serii Special Release

52-letni single malt Port Dundas z linii Diageo Special Release 2017 to drugie wydanie w historii z oryginalnych destylatorów i najstarsza whisky, jaka kiedykolwiek pojawiła się w specjalnej serii firmy. W rzeczywistości jest to najstarsza butelka, jaka została wypuszczona przez destylarnię Port Dundas na bazie alkoholu destylowanego w 1964 roku. Na rynku dostępnych jest tylko 752 butelek, więc lepiej spiesz się, jeśli chcesz dodać ją do kolekcji! Ta wspaniała single grain whisky jest elegancka, aromatyczna i wyrafinowana. Leżakowała w beczkach z amerykańskiego, białego dębu, w którym zyskała niezwykłej delikatności i struktury. Port Dundas stanowi doskonały przykład whisky zbożowej, która prezentuję miodowe i śmietanowe nuty na oszałamiająco owocowej bazie.

Nieistniejąca od 2010 roku dystylarnia została zbudowana w 1811 roku w najwyższym punkcie miasta Glasgow, tuż przy dzielnicy zwanej Port Dundas. Przez wiele lat była największą gorzelnią w całej Szkocji. W 1860 roku do zakładu przyłączyła się sąsiednia destylarnia Cowlairs, a w 1902 roku wchłonęła również gorzelnię Dundashill. W 1877 roku Port Dundas był jednym z członków założycieli konglomeratu DCL zajmującego się destylacją zboża. Destylarnia przetrwała serie pożarów na początku XX wieku, jednak podczasówojny została zamknięta. Port Dundas produkował whisky zbożowe używane w markach blended whisky, takich jak Johnnie Walker, J&B, Bell's, Black & White, Vat 69, Haig i White Horse. Niestety w 2010 roku firma Diageo zdecydowało się skoncentrować swoje wysiłki na produkcji whisky gdzie indziej, a w 2011 gorzelnia została zburzona. Mamy to szczęście, że na rynku dostępne są jeszcze niektóry wypusty prosto z nieistniejącej już destylarni.

Single grain, czyli jedno ziarno

Szkocka whisky zbożowa jest zwykle wytwarzana z 10-20% słodowanego jęczmienia, a następnie innych niesłodowanych zbóż, takich jak kukurydza lub pszenica. W przypadku Port Dundas 52 Year Old mamy do czynienia z single grain whisky co oznacza, że została ona wytworzona z jednego rodzaju ziarna. Whisky single grain są zwykle lekkie i mają tendencję do oferowania słodszych nut.

Kolumnowa destylacja

Whisky zbożowa destylowana jest w destylatorach kolumnowych. Alembiki działają na zasadzie partia po partii i służą przede wszystkim do tworzenia aromatycznego produktu. Z drugiej strony destylatory kolumnowe można wykorzystać do produkcji whisky o wysokim procencie alkoholowym na bardziej przemysłową skalę. Dlatego whisky single grain zwykle nie są butelkowane samodzielnie, z kilkoma wyjątkami, jakim jest właśnie Port Dundas! Po destylacji alkohol umieszczony został w beczkach wykonanych z białego dębu, w których spędził aż 52 lata, zanim został dokładnie zabutelkowany z mocą 44,6%.

Kremowa whisky o nutach toffi

Niesamowite jest, że nawet po 52 latach Port Dundas wciąż przypomina klasyczną whisky zbożową. Zaskakująco ostre wykończenie wzmacniają nuty toffi i ciężki, kokosowy charakter. Whisky zdecydowanie ponadczasowa i wielowarstwowa!

Barwa: bursztynowy, głęboki kolor;

Aromat: z początku ziarnisty, później pełny i wyrazisty z nutami suszonego kokosa, moc kwiatów granoli, rumu, wanilii i kawy;

Smak: nugat i bourbon, ciasto, ciemne owoce, wanilia, porzeczka czerwona, budyń jajeczny, kawa;

Finisz: kokos i grejpfrut, niezwykle długi;

Surowe zasady idą w ruch

Ten wysoce ekskluzywny i niezwykle rzadki trunek zasługuje na specjalne traktowanie. Nie jesteśmy szczególnymi fanami surowych zasad, jednak w tym przypadku podstawowa zasada dotycząca degustacji single maltów musi zostać przypomniana. Zatem: pij alkohol bez zbędnych dodatków. Skup się za to na odpowiednim doborze szkła. Port Dundas 52 Year Old aż prosi się o zaserwowanie go w specjalnym kieliszku do whisky, którego tulipanowa forma na dłużej zatrzyma zachwycające smaki i aromaty whisky. Wybaczymy dodanie paru kropli wody, które w tym przypadku sprawią, że waniliowe nuty i elementy słodko-gorzkiej, czarnej melasy wyjdą na pierwszy plan.

Butelka w widokiem na port

Butelka tego niezwykłego trunku ma obły kształt i dość długą, żłobioną szyjkę. Większa etykieta jest biała a obecne na niej, minimalistyczne napisy informują o wieku destylatu i jego typie. Etykieta umieszczona poniżej zawiera informację o numerze butelki i delikatną grafikę prezentującą widok na okolicę portu. Wyżej widoczny jest złoty emblemat. Butelka pakowana jest w ozdobne, kwadratowe pudełko na którym również widnieje panorama portu i statek. Całość przybrała kolor delikatnego błękitu.

Whisky, która ukoronuje kolekcję prawdziwego smakosza

Port Dundas to pozycja niezwykła – zdecydowanie z najwyżej, ciężko dostępnej półki. Przypomnijmy, że na rynku dostępnych jest jedynie 752 butelek tego luksusowego alkoholu. Whisky zdecydowanie dla największych smakoszów, dla których z pewnością stanie się ukoronowaniem kolekcji. Z jej rozpieczętowaniem warto czekać na specjalną okazję. 52 lata maturacji zrobiły swoje – doznania smakowe będą niezapominane, prosto z innego świata.

Informacje szczegółowe

Kraj Szkocja
Rodzaj whisky Single grain
Marka PORT DUNDAS
Wiek No age statement
Zawartość alkoholu 44.6
Pojemność 0.7L
Jim Murray 96

Podobne whisky

zdjęcie produktu BRUICHLADDICH LADDIE 22Y 46% 0,7LBRUICHLADDICH LADDIE 22Y 46% 0,7LBRUICHLADDICH | 22Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera2000.00 zł |
zdjęcie produktu GLENTURRET PEATED 40% 0,7LGLENTURRET PEATED 40% 0,7LGLENTURRET | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe199.00 zł |
zdjęcie produktu GLENLIVET TRIPLE CASK MATURED 40% 1LGLENLIVET TRIPLE CASK MATURED 40% 1LGLENLIVET | 40 | 1L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | bourbon | sherry230.00 zł |
zdjęcie produktu HIGHLAND PARK FULL VOLUME 47,2% 0,7LHIGHLAND PARK FULL VOLUME 47,2% 0,7LHIGHLAND PARK | 47.2 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe490.00 zł |
zdjęcie produktu LAGAVULIN 16Y 43% 0,7L DISTILLERS EDTION 2002/2018LAGAVULIN 16Y 43% 0,7L DISTILLERS EDTION 2002/2018LAGAVULIN | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe490.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu GLEN STAG 40% 1LGLEN STAG 40% 1LGLEN STAG | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane59.99 zł |
zdjęcie produktu JACK DANIELS RYE 45% 0,7LJACK DANIELS RYE 45% 0,7LJACK DANIELS | 45 | 0.7L | USA | Tennessee Whiskey | Everyday dram118.00 zł |
zdjęcie produktu MACARTHUR'S 1.0L 40%MACARTHUR'S 1.0L 40%MACARTHURS | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane65.00 zł |
zdjęcie produktu JOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane59.99 zł |
zdjęcie produktu CHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7LCHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7LCHIVAS REGAL | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Dobrze znane | bourbon | sherry92.99 zł |
zdjęcie produktu GLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent | bourbon138.00 zł |
zdjęcie produktu ISLAY STORM 40% 0,7LISLAY STORM 40% 0,7LISLAY STORM | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Na prezent | bourbon139.00 zł |
zdjęcie produktu SPEY RIVER 12 Y 40% 0,75LSPEY RIVER 12 Y 40% 0,75LSPEY RIVER | 12Y | 40 | 0.75L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram299.00 zł |
zdjęcie produktu SPEYBURN "BRADAN ORACH" 40% 0,7SPEYBURN "BRADAN ORACH" 40% 0,7SPEYBURN | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dobrze znane | bourbon110.00 zł |
zdjęcie produktu TALISKER 10Y 45,8% 0,7L GBTALISKER 10Y 45,8% 0,7L GBTALISKER | 10Y | 45.8 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Na prezent | bourbon169.00 zł |

Opinie

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas