AILSA BAY 48,9% 0,7L

KukunawaOfertaAILSA BAYSzkocjaSingle Malt
zdjęcie produktu AILSA BAY 48,9% 0,7L 0

cena: 359.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 13 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDAILSA BAY
VOL%48.9
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEHigher expectations
NA OKAZJEDymne i torfowe

Whisky po pionierskiej maturacji

Słodka, wędzona whisky Alisa Bay kryje się w butelce o ciekawym kształcie. Wydanie Release 1.2 Sweet Smoke dojrzewa w różnych rodzajach beczek: dębowych po bourbonie z pierwszego napełnienia, beczkach virgin oak oraz dębowych beczkach z dębu z ponownego napełnienia. Twórcy wykorzystali ponadto pionierską metodę „mikro-dojrzewania”, obejmującą napełnianie beczek o pojemności od 25 do 100 litrów po bourbonie Hudson Baby świeżą whisky. Ekspresja spędza w nich od pół roku do dziewięciu miesięcy. Przygotujcie zmysłu na wyraziste akcenty dębu, delikatne fale torfu, słodycz pomarańczy i nuty wrzosu.

Rzadkie oficjalne butelkowania

Destylarnia Ailsa Bay (w kompleksie Girvan) została oficjalnie założona w 2007 roku. Produkcja rozpoczęła się jednak dopiero w 2008 roku – budowa gorzelni budynki i wyposażenie zajęły dziewięć miesięcy. Właściciel marki, firma William Grant & Sons chciał wykorzystać większość whisky słodowej do swoich różnych mieszanek. Niemniej jednak kilka lat później wypuścili oficjalne butelkowanie Ailsa Bay (bez oświadczenia o wieku). Zdecydowana większość słodu z Ailsa Bay wciąż wykorzystywana jest w blendach whisky Granta, co czyni niezależne butelkowania jeszcze bardziej wyjątkowymi.

Spotęgowane smaki i aromaty dzięki mikro-dojrzewaniu

Prawie wszystkie whisky z Aisla Bay dojrzewają w beczkach po bourbonie – nie jest inaczej w przypadku wydania Realase 1.2 Sweet Smoke. Ailsa Bay powstaje w sposób, który umożliwia załodze zróżnicowanie kilku aspektów proces produkcji. Mogą zmieniać czas fermentacji (zwykle 60-72 godziny) oraz użycie różnych fotosów. Dwa destylatory do mycia i dwa destylatory spirytusowe są wykonane ze stali nierdzewnej skraplacze stalowe zamiast zwykłych skraplaczy miedzianych. Dzięki temu załoga może wyprodukować bardziej „siarkowy” trunek. W specjalnym wydaniu wykorzystano wyjątkową metodę mikro-dojrzewania, w której niewielkie beczki odgrywają główną rolę. Czym mniejsze są beczki, tym destylat wewnątrz szybciej nabiera konkretnych niuansów smakowych i aromatycznych. Natężenie nut i fal konkretnych elementów jest spotęgowane.

Drewno dębowe, torf i wanilia

Edycja Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke łączy w sobie dwa przeciwległe regiony smakowe i aromatyczne. Nuty torfowego dymu współgrają z drzewnymi akcentami i elementami toffi.

Barwa: złociste zboża;

Aromat: mocno drzewny, fale dębu i wanilii, nuty dymu;

Smak: jeszcze więcej torfowych niuansów, dębowa słodycz i toffi;

Finisz: wytrawny i słodki jednocześnie;

Prosto z kieliszka

Szkocki single malt zachwyci smakoszy finezyjnymi połączeniami klasycznego torfu z nutami dębu, wanilii i karmelu. Aby w pełni odkryć smaki i aromaty wystarczy degustować whisky słodową z odrobiną wody niegazowanej o pokojowej temperaturze. Warto również zwrócić uwagę na szkło do degustacji – zdecydowanie lepiej niż zwykły tumbler sprawdzi się specjalistyczny kieliszek do degustacji złocistych alkoholi.

Butelka dla estetów

Niezwykła forma butelki z pewnością zwróci uwagę estetów i wielbicieli prostego designu. Obła, z niezwykle krótką szyjkę, zwieńczoną srebrnym korkiem, robi wrażenie. Na froncie znajdziemy nazwę trunku oraz białą etykietę z podpisem Master Distillera oraz poziomem torfu.

Jedynie 9800 butelek

Oryginalne wydanie w pięknej butelce, tworzone w wyjątkowy sposób z wykorzystaniem niecodziennej maturacji zostało zabutelkowanego 17 grudnia 2018 roku w liczbie 9800 butelek. Limitowana ekspresja zainteresuje wielbicieli niecodziennych rozwiązań oraz doświadczonych smakoszy whisky słodowej. Ciekawy design punktuje, a subtelne połączenia dymnych nut z akcentami wanilii i dębu rozpala zmysły.

Podobne whisky

zdjęcie produktu BOWMORE LEGEND BOURBON BARRELS 40% 0,7LBOWMORE LEGEND BOURBON BARRELS 40% 0,7LBOWMORE | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram139.00 zł |
zdjęcie produktu CHIVAS REGAL 38Y ROYAL SALUTE 40% 0,7L GBCHIVAS REGAL 38Y ROYAL SALUTE 40% 0,7L GBCHIVAS REGAL | 38Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Dla konesera2749.00 zł |
zdjęcie produktu BALVENIE 21Y PORT WOOD 40% 0,7 L GBBALVENIE 21Y PORT WOOD 40% 0,7 L GBBALVENIE | 21Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt1299.00 zł |
zdjęcie produktu BRORA 34Y 51,9% 0,7LBRORA 34Y 51,9% 0,7LBRORA | 34Y | 51.9 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera14000.00 zł |
zdjęcie produktu GLEN MORAY CLASSIC 40% 0,7L GLASS PACKGLEN MORAY CLASSIC 40% 0,7L GLASS PACKGLEN MORAY | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Na prezent | Everyday dram | Zestawy89.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu GLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent109.90 zł |
zdjęcie produktu TALISKER 10Y 45,8% 0,7L GBTALISKER 10Y 45,8% 0,7L GBTALISKER | 10Y | 45.8 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Na prezent159.00 zł |
zdjęcie produktu HANKEY BANNISTER 21Y 40% 0,7LHANKEY BANNISTER 21Y 40% 0,7LHANKEY BANNISTER | 21Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Higher expectations | Na prezent449.00 zł |
zdjęcie produktu BLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL | 12Y | 50 | 0.7L | Szkocja | Blended | Higher expectations | Na prezent186.00 zł |
zdjęcie produktu ARDBEG CORRYVRECKAN 57,1% 0,7LARDBEG CORRYVRECKAN 57,1% 0,7LARDBEG | 57.1 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe | Cask Strenght434.00 zł |
zdjęcie produktu GLENMORANGIE QUINTA RUBAN 14Y 46% 0,7NEWGLENMORANGIE QUINTA RUBAN 14Y 46% 0,7NEWGLENMORANGIE | 14Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent269.00 zł |

Opinie

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas