HANKEY BANNISTER 25Y 40% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Hankey Bannister 25 years old?

1. Miłośnikiem Hankey Bannister jest Jeremy Clarkson, jeden ze współprowadzących legendarny już program motoryzacyjny „Top Gear”
2. Zachwycająca, wielowątkowa, pełna owoców sadu i cytrusów, nut kawy, karmelu, orzechów, czekolady i delikatnych korzennych przypraw
3. Złożona z destylatów słodowych i zbożowych leżakowanych co najmniej 25 lat w najlepszych beczkach z dębu amerykańskiego
4. Zawiera whisky słodowe ze wszystkich gorzelni należących do koncernu Inver House (Balblair, Speyburn, Pulteney, Knockdhu, Balmenach)
5. Rokrocznie limitowana, bardzo rzadka
6. Podwójny złoty medal na San Francisco World Spirits Competition w 2013 roku

Dwaj przyjaciele i jedno marzenie

Historia firmy Hankey & Bannister Co. rozpoczęła się w 1575 roku w samym sercu londyńskiej dzielnicy West End. Tam właśnie, dokładnie na John Street Beaumont Hankey i Hugh Bannister rozpoczęli pracę nad stworzeniem whisky, której wyjątkowość zasłuży na tytuł „najlepszej whisky na rynku”. Beaumonta i Hugh łączyły przyjacielskie stosunki, pomimo wielkiej różnicy charakterów i temperamentów. Hankey był prawdziwą duszą towarzystwa, uwielbiał być w centrum wydarzeń i wciąż żartował, natomiast Bannister był typem spokojnego, rozważnego i raczej nieśmiałego biznesmena, który każdą wolną chwilę spędzał na prowadzeniu ksiąg rachunkowych. Z połączenia ich przeciwstawnych osobowości powstała firma, która posiadała wszystko – i rozmach Hankeya i elegancję Bannistera. Pierwsze lata pracy w gorzelni panowie spędzili na ciągłym dopracowywaniu trunków i eksperymentowaniu z nowymi możliwościami. W roku 1901 firmie udało zdobyć się „królewski gwarant” wystawiony przez samego króla Georga V, który poświadczał najwyższą jakość whisky Hankey & Bannister. Od tamtego momentu butelki z ich nazwiskami zaczęły pojawiać się w najlepszych lokalach w mieście – dżentelmeńskich klubach, ekskluzywnych restauracjach, domach najbogatszych i najbardziej szanowanych ówcześnie osobistości, a także w pałacach arystokratów. Dzięki wciąż rosnącej popularności firma kilkukrotnie przenosiła się w coraz lepsze lokalizacje, a nawet wykupywać mniejsze przedsiębiorstwa i wcielać do firmy Hankey & Bannister. W 1922 roku umiera ostatni przedstawiciel rodu założycieli, a zarazem właściciel firmy Douglas Hankey. Po jego śmierci przedsiębiorstwo przechodzi w ręce Saccone & Speed, lecz zachowuje swoją oryginalną nazwę. Firma dobrze się rozwija pod kierownictwem nowego właściciela, a w 1940 roku otrzymuje kolejny „królewski gwarant” od króla Georga VI tym razem jednak wraz z 10-letnią umową dostarczania trunków Hankey & Bannister na królewski stół. Od 1988 roku marka prowadzona jest przez dużą firmę Inver House Distillers, która chętnie inwestuje w rozwój Hankey & Bannister, dzięki czemu firma założona przez dwóch przyjaciół odnosi sukcesy nieprzerwanie już od 250 lat.

Dopracowane blendowanie

Hankey & Bannister od samego początku zajmuje się produkcją whisky typu blended według własnej oryginalnej receptury. Obecnie w skład blendu wchodzą whisky słodowe produkowane we wszystkich pięciu destylarniach należących do Inver House oraz whisky zbożowe pochodzące z pieczołowicie wybranych destylarni zewnętrznych. Słód, z którego tworzona jest whisky słodowa dla mieszanki Hankey & Bannister suszony jest całkowicie wyłącznie za pomocą ciepłego powietrza bez dodatku torfu. Jest więc to jedna z niewielu całkowicie nietorfowych whisky na rynku. Natomiast whisky zbożowe tworzone są gównie z pszenicy i pochodzą z 4 lub 5 różnych gorzelni z czego każda reprezentuje zupełnie inny styl. Dzięki temu połączone w całość oddają wspaniałe wrażenie pełni zarówno w nosie, jak i na podniebieniu. Receptura Hankey & Bannister przewiduje przewagę whisky zbożowej.

25-letnia złocista mieszanka

Hankey Bannister 25 YO to whisky skomponowana osobiście przez słynnego Mistrza Kupażowania Stuarta Harveya. W skład tego trunku wchodzą whisky słodowe z regionów Speyside i Highland oraz whisky zbożowe z regionu Lowland. Whisky dojrzewa przez 25 lat w dębowych beczkach po Bourbonie oraz hiszpańskiej Sherry. Butelka należy do edycji limitowanej!

Kolor: intensywnie bursztynowy;

Nos: intensywny; cytrusy, zielone jabłko, toffi, skóra, dąb, suszone wrzosy, dojrzałe figi, morska bryza;

Smak: bogaty i złożony; cytryna, pomarańcza, zielone jabłko, toffi, miód, wanilia, kokos, sól, suszona żurawina;

Finisz: trwały i delikatnie pikantny; skóra, dąb, sól morska;

Kieliszek whisky i kostka czekolady (lub dwie)

Kieliszek tej wyśmienitej 25-letniej whisky najlepiej będzie przegryźć czekoladą z solą morską lub czekoladą z orzechami laskowymi. Obie doskonale skomponują się ze smakiem trunku. Jeśli zaś chodzi o łączenie whisky samo w sobie sugerujemy jedynie łączenie z kieliszkiem, gdyż inne dodatki są w przypadku Hankey & Bannister zupełnie zbędne.

Karafka z prawdziwego zdarzenia

Należy przyznać, że ta whisky szkocka prezentuje się niezwykle elegancko i gustownie. Rozlane zostało do szklanych karafek o unikalnym prostokątnym kształcie i grubym dnie, którego spód zdobi tłoczenie w kształcie gwiazdy. Krótka szyjka zakończona jest szerokim kołnierzem i zamknięta szklanym korkiem o prostokątnym zakończeniu. Szyjkę otacza złota etykieta. Przednią część butelki udekorowano tłoczeniami – logotypem oraz datą powstania firmy, nazwą marki pod którą znajdują się podpisy założycieli oraz nazwą samego trunku.

Karafka chowana jest do skrzyni wykonanej z ciemnego drewna. Skrzynkę ozdabiają złote zawiasy oraz złote napisy na froncie. W górnej części jest to logotyp i nazwa marki, a w dolnej liczba „25” wskazująca na ilość lat, które trunek spędził na leżakowaniu.

Docenione przez degustatorów

Hankey Bannister 25Y jest trunkiem dla koneserów i doświadczonych smakoszy, których podniebienie miało już kontakt z intensywnymi whisky. Jest to bowiem zdecydowanie wyraziste, eleganckie i nadzwyczaj unikalne whisky, co poświadcza zdobyty srebrny medal w konkursie International Wine and Spirit Competition z roku 2014 oraz zdobyte podwójne złoto w konkursie San Francisco World Spirits Competition z roku 2013.

Webstories Hankey Bannister

Hankey Bannister

Hankey Bannister dwa charaktery, jedna whisky

Hankey Bannister - fenomen szkockiej whisky

Informacje szczegółowe