Dlaczego warto kupić whisky Hankey Bannister Heritage?
- Hankey Bannister był ulubioną whisky Winstona Churchilla
- Słodko-dymna, z akcentami przejrzałych owoców, toffi, kawy, czekolady oraz pikantnych przypraw i lekkiej ziemistości
- Złożona z destylatów słodowych i zbożowych leżakowanych co najmniej 3 lata w beczkach po Bourbonie, jak również starszych destylatów i destylatów torfowych
- Zawiera whisky słodowe ze wszystkich gorzelni należących do koncernu Inver House (Balblair, Speyburn, Pulteney, Knockdhu, Balmenach)
- Butelkowana z podwyższoną mocą alkoholu 46% ABV
- Stanowi autorskie odtworzenie receptury Hankey Bannister z lat 1924-1928, którego, na podstawie idealnie zachowanej whisky z tamtych lat, dokonał Master Distiller Inver House, Stuart Harvey
- Rokrocznie produkowana w ilości 5 tysięcy skrzynek
- Doskonały stosunek jakość-cena
- Podwójny złoty medal na San Francisco World Spirits Competition w 2018 roku
Historia Hankey Bannister rozpoczęła się w 1757 roku w samym środku londyńskiej dzielnicy West End. To tam właśnie znajdował się pierwszy lokal przedsiębiorstwa założonego przez Beaumonta Hankeya i Hugh Bannistera. Tych dwóch skrajnie różnych dżentelmenów połączył wspólny cel, który mimo iż wyznaczony był 250 lat temu do dziś uważany jest za konia napędowego całej marki. Już kilkadziesiąt lat później, dzięki zaangażowaniu i pasji, Hankey Bannister przeniosło się w do prestiżowych piwnic Adelphi Cellars, a w roku 1901 otrzymało „królewski gwarant” najwyższej jakości wydany przez Króla Georga V. Przez wszystkie lata działalności przedsiębiorstwo stale się rozwijało, zmieniało lokalizacje na bardziej prestiżowe i docierało do coraz dalszych zakątków świata. Dziś znane jest dosłownie wszędzie, a jego produkty cenione są przez największych krytyków.
Wspaniała okazja do pokazania kunsztu i wyjątkowości Hankey Bannister znalazła się w 2012 roku, kiedy to odkryto niezwykle starą, ale zachowaną w idealnym stanie butelkę whisky z etykietą marki. Aby móc zidentyfikować rok jej powstania sprawdzono adres umieszczony na etykiecie oraz rodzaj szkła butelki i papier naklejki. Adresem okazał się 32 Sackville Street, czyli lokalizacja, do której Hankey Bannister przenieśli się w roku 1915. Specjaliści dowiedli finalnie, że trunek został zabutelkowany w latach 1924-1928. Butelka ta stała się inspiracją do odtworzenia oryginalnej receptury dla uznanego mistrza kupażu Stuarta Harveya. Mistrz stworzył więc Hankey Bannister Heritage wzorując się na 100-letniej butelce whisky. Aby podkreślić pełnię smaku użył większej ilości destylatów słodowych, a innowacyjny zabieg polegający na dodaniu niewielkiej ilości dymno-torfowej whisky pozwolił uzyskać blend rodem z lat XX. ubiegłego wieku.
Smak i aromat whisky uznany został za kompleksowy. Owocowo-dymny aromat w połączeniu z intensywnym, pełnym smakiem pieści wszystkie zmysły i daje ogromną satysfakcję i przyjemność z degustacji.
Kolor: złoty bursztyn;
Nos: słodki dym, skórka z pomarańczy, zielone jabłko, wanilia i karmel, świeże zioła;
Smak: pełny i wyrazisty; miód, karmelki, rodzynki, śliwki, migdały, delikatna nuta dymna;
Finisz: długi i złożony; gorzka czekolada, suszone owoce, pieprz i dym.
Hankey Bannister Heritage najlepiej odnajduje się podczas degustacji, podczas których odgrywa główną rolę. Dlatego najlepiej jest smakować je w wersji saute, a delikatniejsze podniebienia mogą pokochać Whisky Sour z użyciem Heritage. Jest to doskonały trunek do sączenia w spokojny, jesienny wieczór w domu lub letnią, ciepłą noc w ogrodzie.
Whisky zamknięto w prostokątnej butelce z jasnego szkła, dzięki czemu przepiękny odcień trunku cieszy oczy jeszcze przed otworzeniem. Czarna zakrętka komponuje się z czarnym kapturem, na którym, tuż pod zakrętką znajdują się podpisy pierwszych właścicieli marki B. Hankeya i H. Bannistera. Poniżej, na froncie wytłoczono w szkle datę 1757, czyli datę powstania Hankey Bannister, a pod tłoczeniem umieszczono dwie etykiety utrzymane w jasno-kremowym odcieniu. Górna etykieta to duża nazwa producenta, natomiast dolna poświęcona jest opisowi historii powstania blendu. Nad opisem umieszczono logotyp firmy w czerwonym kolorze, na który składa się dwóch dżentelmenów z kapeluszami i laskami w dłoniach, którzy stoją po dwóch stronach bramy do przedsiębiorstwa Hankey Bannister, a pomiędzy nimi piętrzą się drewniane beczki z trunkiem. Napis pod rysunkiem brzmi: „Dostawcy najlepszych szkockich whisky”. Nie trudno jest się z nimi zgodzić! Całość utrzymana jest w eleganckim stylu i gustownej kolorystyce.
Whisky inspirowane trunkiem z początku XX wieku znalazło uznanie wśród degustatorów na całym świecie. W 2014 roku zdobyło zloty medal w International Wine and Spirit Contest. W 2018 roku złoty medal przyznano mu podczas World Whisky Awords, a podczas Francisco World Spirits Competition nagrodzone zostało nawet podwójnym złotem!
Butelka Hankey Bannister Heritage to wspaniały pomysł na prezent dla miłośnika wczesnych lat ubiegłego wieku, a także dla konesera mocnych trunków. Uświetni każdy spokojny wieczór spędzony przy blasku świec z ukochaną osobą a także podkreśli niezapomnianą chwilę podczas świętowania niezwykłych okazji.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Blended |
Producent | Hankey Bannister |
Marka | HANKEY BANNISTER |
Właściciel | Inver House |
Bottler | oficjalny |
Wiek | NAS |
Zawartość alkoholu | 46 |
Pojemność | 0.7L |
Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
Filtrowanie | filtrowana na zimno |
Barwienie | karmel |
Jim Murray | 92 |