ANTIQUARY 12Y 40% 0,7L
Doceniony przez krytyków szkocki blend
12-letnia szkocka mieszanka marki Antiquary zyskała aż 93 punkty w uznanej klasyfikacji samego Jima Murraya w Whisky Bible w 2013 roku. Bursztynowy trunek, butelkowany z mocą 40% alkoholu, oferuje lekkość i dobrze wyważone nuty słodowanego jęczmienia, miodu, przypraw i owoców. Pozycja idealna zarówno dla fanów słodów ze Szkocji, jak i amatorów, którzy dopiero co wkraczają w świat złocistych alkoholi.
Whisky inspirowana literaturą
Antiquary od 1996 roku należy do marki Tomatin, która produkuje whisky w górskim regionie Highland. Uwielbiany i owocowy single malt od Tomatin Distillery stanowi jeden ze składników złocistego 12-latka. Formuła szkockiej składa się z około 30 różnych destylatów – zarówno słodowych, jak i zbożowych, łączonych w proporcjach 55% do 45%. Nazwa marki nawiązuje do popularnej powieści historycznej „Antykwariusz” z okresu romantyzmu autorstwa Sir Waltera Scotta, wydanej w 1816 roku. Pierwsze butelki sygnowane nazwą pojawiły się na rynku już w drugiej połowie XIX wieku, a ich wyjątkowe formuły zostały opracowane przez trzech braci z Edynburga.
Ścisłe zasady i regulacje
12-latek Antiquary to preferencyjny balans zboża i jęczmienia najlepszej jakości ze szkockich upraw. Pierwszym etapem produkcji mieszanki jest przygotowanie zacieru. Aby było to możliwe, ziarna należy namoczyć, a następnie wysuszyć, zmielić i zatrzeć. Tak powstała mikstura weźmie udział w etapie fermentacji, podczas którego ciecz nabierze mocy alkoholowej w wysokości około 8-9%. Później przyjdzie pora na destylację w miedzianych alembikach w formie cebuli i o długich szyjkach. Destylacja sprawia, że ciecz zostaje oczyszczona i pozbawiona niepotrzebnych elementów. W odpowiednie czasie whisky trafia do dębowych beczek. Różnego rodzaju destylaty, które później zostaną połączone w blend Antiquary, dojrzewają przez co najmniej 12 lat. Szkockie regulacje ustanowione oficjalnie w 2009 roku nakazują, aby whisky nie leżakowała krócej niż trzy lata i nie była poddawana butelkowaniu o zawartości niższej mocy alkoholu niż 40%.
Owocowy, kremowy i słodowy trunek
Antiquary 12 Years Old oferuje fuzję ciepłych i przyjemnych aromatów, wśród których dominują akordy toffi, wanilii i świeżych owoców prosto z drzewa.
Barwa: ciepłe złoto;
Aromat: słód, miód, wanilia, kokos, dżem wieloowocowy, karmelki;
Smak: karmelowa krówka, śmietanka do kawy, marmolada i słód;
Finisz: dość długi, ciepły i otulający, lekko owocowy;
Na ciepło, z lodem, z wodą lub czystą
Elastyczna aromatycznie i smakowa whisky Antiquary będzie idealna do wykorzystania w koktajlach alkoholowych. Dzięki swoim delikatnym walorom sensorycznych dopasuje się idealnie do wielu drinków. Warto mieszać trunek ze składnikami Whisky Sour, Mint Julep czy Old Fashioned, Można też raczyć się mieszanką bez dodatków, z kroplami wody lub z lodem w cieplejszy dzień. Podczas zimowego i jesiennego wieczoru, kiedy potrzebujemy rozgrzania, pij blend na ciepło - z wodą, cytryną, miodem i laską wanilii. Wszystkie chwyty dozwolone!
Gotycka butelka i etykieta
Design opakowania pozycji Antiquary jasno nawiązuje do czasów, w których tworzył autor książki. Romantyzm w literaturze wiązał się z gotykiem w architekturze. Gotyckie formy są obecne na etykiecie trunku i świetnie komponują się z finezyjnymi wzorami w złotych kolorach. Już sama forma butelki, okrojona w kanciaste ścianki, przywodzi na myśli skojarzenia z gotyckimi zamkami i ich wysokimi wieżami. Średniej długości szyjka została zakończona czarną zakrętką. Blended malt sprzedawany jest w czarnym, prostokątnym pudełku, na którego froncie umieszczono figury geometryczne, przypominające witraż gotycki.
Gwarantowana świetna jakość i przystępna cena
Pełen smaków i aromatów blend z destylarni Tomatin to pozycja dedykowana wielbicielom whisky o różnym stopniu wtajemniczenia w bogaty świat złocistych trunków. Świetna opcja na wiele okazji: od samotnej degustacji, poprzez spotkanie w gronie przyjaciół, aż po głośne światowego wyjątkowych momentów. Próbując raz, nabierzesz ochoty na więcej! Mieszanka sprzedawana jest w przystępnej cenie. Anitquary to gwarancja świetnej smaku i wysokiej jakości.
Przegląd 12-letnich szkockich blendów
