LOCH LOMOND SIGNATURE BLENDED 40% 0,7LGB

Gorzelnia o celtyckich korzeniach

Gorzelnia Loch Lomond mieści się w pobliżu wyjątkowo malowniczego jeziora Loch Lomon w południowo-zachodniej części regionu Highladns. Społeczeństwo na tych obszarach powstało dzięki celtyckim klanom, które wiele wieków temu postanowiły osiedlić się w regionie i utworzyć wspólnotę. Mimo iż słowo „klan” oznacza „rodzinę” nie każdy członek klanu był ze sobą spokrewniony. Łączyło ich za to coś ważniejszego niż wspólna krew – poczucie jedności i przyjaźni. Dziś takie same wartości wyznaje zespół Loch Lomond, dzięki czemu wszystkie produkty destylarni są dopracowane w najmniejszym calu.

Początki gorzelni datuje się na rok 1814, jednak nic poza datą otwarcia destylarni nie zostało w historii zachowane. Poza tym, że została zamknięta nie wiadomo również nic o jej działalności. Gorzelnia Loch Lomond, którą znamy dzisiaj, została ponownie otwarta w roku 1964 i zajmowała się produkcją whisky typu single malt, jednak jej praca trwała zaledwie 18 lat zanim ponownie się zamknęła. Ostatnie i jak widać udane otwarcie gorzelni pod nazwą Loch Lomond miało miejsce w roku 1987, kiedy to weszła w posiadanie firmy Littlemill Disitillery Co. Nowy właściciel od razu wznowił produkcję single maltów, a w roku 1993 dołączył do oferty marki także whisky zbożowe. W tamtym czasie była to jedyna gorzelnia w Szkocji, która produkowała zarówno whisky słodowe, jak i zbożowe. Dziś Loch Lomond należy do grupy kapitałowej Exponent, a w swojej destylarni tworzy wszystkie typy whisky: słodową, zbożową i blended, a także wódkę i gin. Jak widać unikalność to drugie imię Loch Lomond.

Najbardziej unikalna destylarnia Szkocji

Jednak na tym unikalność marki się nie kończy. Destylarnia Loch Lomond wyposażona jest we wszystkie typy maszyn – alembiki tradycyjne, alembiki typu lomond oraz kolumny destylacyjne, dzięki czemu gorzelnicy pracujący w firmie mogą tworzyć takie trunki, jakie sobie tylko wymarzą. Niespotykane alembiki typu lomond to prawdziwa innowacja, która pozwala na produkcję destylatów o wysokiej zawartości alkoholu nawet do 90 %! Zwiększona zawartość alkoholu umożliwia uchwycenie, zatrzymanie i podkreślenie cech aromatycznych i smakowych, które byłyby niemożliwe do odkrycia podczas produkcji z użyciem alembików tradycyjnych.

Loch Lomond jako jedna z czterech gorzelni w Szkocji posiada własny zakład bednarski. Dzięki temu beczki, w których dojrzewają unikalne destylaty są najwyższej jakości, a samo leżakowanie odbywa się w najlepszych możliwych warunkach, kontrolowane przez bednarskich specjalistów. Każda z beczek, zanim zostanie napełniona, jest dokładnie sprawdzana i naprawiana, a jeśli tego wymaga także wypalana w specjalnym piecu.

Ponownie wypalane beczki

Loch Lomond Signature Blended to whisky mieszana, tworzona z połączenia destylatu słodowego i destylatu zbożowego. Destylaty starzone są w tradycyjnych dębowych beczkach przez około 5 lat, a finalny mariaż przeprowadzany jest metodą solera. Polega ona na leżakowaniu w 100 ponownie wypalonych beczkach po sherry Oloroso i po Bourbonie. Dzięki temu whisky zyskuje niezwykłej gładkości i intensywności.

Kolor: intensywnie bursztynowy;

Nos: subtelny; przypominający wino, suszone owoce, jeżyny, wędzone śliwki, brązowy cukier, mleczna czekolada, wanilia;

Smak: słodowy i owocowy; dojrzałe gruszki, cynamon, imbir, brązowy cukier, suszone owoce, ciasteczka owsiane, agrest, biały pieprz;

Finisz: trwały; słodka czarna porzeczka, cierpka cytryna, wanilia, zboże, jabłka;

Doskonały do koktajli

Loch Lomond Signature Blended to najlepsza whisky na przyjęcie i spotkanie w licznym gronie przyjaciół, ponieważ jego unikalny i zarazem uniwersalny smak doskonale nadaje się jako baza pod różnego typu trunki – w połączeniu z czerwonym słodkim wermutem i campari, z sokiem cytrynowym i brązowym cukrem czy likierem kokosowym. Z taką whisky każdy z gości znajdzie odpowiedni smak dla siebie!

Klasyczna butelka marki

Whisky zostało zamknięte w charakterystycznej dla marki butelce o prostym kształcie, wąskim, wysokim i z długą, subtelnie pękatą szyjką. Butelkę ozdobiono tłoczeniami: w górnej części tłoczoną datą 1814, czyli rokiem powstania pierwszej destylarni Loch Lomond oraz okrągłym tłoczeniem w środkowej części przedstawiającym nazwę producenta. Wewnątrz tłoczenia umieszczono okrągłą etykietę z logotypem marki, którym jest złoty jeleń z pokaźnym porożem w kolorze złotym, którego otacza nazwa marki, a nad nią wąską etykietę o czarnym tle ponownie z nazwą producenta. W dolnej części butelki umieszczono wąską etykietę o czarnym tle, na której widnieje nazwa trunku oraz szczegóły dotyczące whisky i podpis gorzelnika, który ją stworzył. Całości dopełnia czarny krótki kaptur na szyjce oraz czarna zakrętka.

Eleganckie kartonowe pudełko o prostokątnym kształcie przedstawia duży złoty logotyp marki na srebrnym tle oraz nazwę producenta i trunku na czarnym tle. Na prawym boku pudełka umieszczono informacje dotyczące trunku oraz podpis Mistrza Gorzelnika. Wyjątkowo elegancki design butelki i opakowania tworzy z tego trunku doskonały pomysł na prezent.

Unikalność dla każdego

Signature od Loch Lomond to niezwykła whisky, tworzona za pomocą bardzo wyjątkowej metody, która pomimo unikalności produkcji, tak naprawdę może przypaść do gustu każdemu – i laikowi i doświadczonemu degustatorowi. Przyjemna w odbiorze i łatwa w degustacji przyniesie ogrom radości osobie zaznajomionej z tego typu trunkami i osobie, dla której będzie to pierwsze spotkanie z whisky blended.