Pełna whisky z dębowych beczek

12-letni Loch Lomond to klasyczna szkocka whisky single malt, dojrzewająca przez 12 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Z uwagi na swój złożony, ale dobrze zbalansowany smak, jest ceniona zarówno przez początkujących, jak i doświadczonych miłośników whisky. Charakteryzuje się mocą 46% alkoholu, co nadaje jej pełniejszy, bardziej wyrazisty profil, bez utraty delikatnych, owocowych tonów, które są jej cechą charakterystyczną. To whisky idealnie łącząca tradycję z nowoczesnym podejściem do destylacji.

Innowacyjna destylarnia nieopodal jeziora

Destylarnia Loch Lomond, założona w 1814 roku, ma długą i burzliwą historię. Zlokalizowana w pobliżu pięknego jeziora Loch Lomond, destylarnia przez wiele lat była jednym z symboli szkockiego przemysłu spirytusowego. Choć działalność została zawieszona w XIX wieku, destylarnia została reaktywowana w 1964 roku dzięki Duncanowi Thomasowi, który dążył do odnowienia jej tradycji. Loch Lomond zyskała na prestiżu za sprawą innowacyjnych technik produkcji i szerokiej gamy whisky, wyróżniających się różnorodnymi profilami smakowymi.

12 lat w dobranych beczkach po bourbonie

Produkcja 12-letniego single malta to proces, który łączy nowoczesność z tradycją. Destylarnia stosuje unikalny system, który pozwala na wykorzystanie zarówno alembików, jak i kolumn destylacyjnych, co daje większą kontrolę nad profilem smakowym whisky. Jęczmień wykorzystywany do produkcji jest starannie selekcjonowany, a proces fermentacji odbywa się w otwartych kadziach, co pozwala na naturalne wzbogacenie smaków. Destylacja odbywa się w małych partiach, co pozwala na precyzyjne uchwycenie esencji smaku. Whisky dojrzewa przez 12 lat w beczkach po amerykańskim bourbonie, które nadają jej delikatne nuty wanilii, karmelu i dębu. Beczki są regularnie monitorowane, aby zagwarantować optymalne starzenie się trunku.

Świeży single malt o nutach przypraw i cytrusów z dębem

12-letni Loch Lomond wyróżnia się złożonym, ale harmonijnym profilem smakowym. Całość zamyka lekko dymna nuta, subtelnie obecna na końcu degustacji.

Barwa: pomarańczowe złoto;

Aromat: dominują aromaty jabłek, gruszek oraz cytrusów, które wnoszą świeżość i lekkość;

Smak: głębsze nuty wanilii i karmelu, wynikające z długiego leżakowania w beczkach dębowych;

Finisz: wyraźnie dębowy, z delikatnym akcentem przypraw, takich jak pieprz oraz cynamon;

Zwierzęca reprezentacja marki, czyli rogaty jeleń

Butelka Loch Lomond cechuje się elegancją i prostotą. Wykonana z grubego szkła, prezentuje klarowny, bursztynowy kolor whisky, który sugeruje głębię smaku i długoletnie dojrzewanie. Etykieta jest minimalistyczna, z charakterystycznym logo destylarni – sylwetką jelenia, symbolizującą bliskość natury i dzikiej przyrody, Butelka posiada solidny korek, który zapewnia długowieczność trunku po otwarciu. Opakowanie jest utrzymane w eleganckiej kolorystyce, z detalami nawiązującymi do historii destylarni.

Degustacja zależy od preferencji

Loch Lomond można degustować na wiele sposobów, w zależności od preferencji smakowych. Wersja czysta, bez dodatków, pozwala na pełne docenienie bogactwa aromatów i smaku. Whisky najlepiej podawać w temperaturze pokojowej, w kieliszku tulipanowym, co umożliwia skoncentrowanie aromatów owoców, wanilii i dębu. Warto spędzić chwilę na delektowaniu się aromatem przed pierwszym łykiem. Dodanie kilku kropel wody może otworzyć ukryte warstwy smakowe, łagodząc intensywność alkoholu i uwalniając dodatkowe niuanse smakowe. Jeśli preferujesz chłodniejsze trunki, można dodać kostkę lodu, jednak należy pamiętać, że lód może osłabić intensywność smaku.

Dla fanów subtelności

Loch Lomond dojrzewający 12 lat w dębie to whisky dla osób, które cenią sobie złożone i wyrafinowane smaki. Jej zbalansowany profil sprawia, że jest doskonałym wyborem zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych koneserów whisky. To propozycja dla smakoszy, którzy poszukują trunku o bogatym owocowym smaku, z akcentami wanilii i dębu, ale jednocześnie cenią sobie delikatność i gładkość. Idealna jako prezent dla miłośników whisky, lubiących eksplorować różnorodność szkockich single maltów.

Informacje szczegółowe