FAMOUS GROUSE SHERRY CASK FINISH 40% 1L

Od niewielkiego sklepu do światowego biznesu

Historia rozpoczęła się w roku 1800 wraz z otwarciem w Perth w Szkocji niewielkiego spożywczego sklepu, którego właścicielem był John Brown. Córka Johna, Margaret poślubiła Matthew Gloaga, doświadczonego znawcę win i alkoholi i dziadka, imiennika Mathhew Gloaga – twórcy słynnej marki The Famous Grouse. Gdy Matthew (wnuk) przejął rodzinny sklep specjalizujący się w sprzedaży win i alkoholi mocnych, była to już prosperująca firma, która przynosiła duże zyski i cieszyła się dużym uznaniem. Niestety, lub jak się zaraz okaże na szczęście, choroba zwana filokserą, która zniszczyła 80 % upraw winorośli w Europie zmusiła nowego właściciela sklepu do znalezienia innej metody utrzymania firmy na wysokim poziomie. W ten sposób w tym samym roku, 1896, Matthew stworzył pierwszą mieszankę whisky i wypuścił ją pod nazwą „The Grouse”. Etykieta i design marki z wyróżniającym się rudawym ptakiem został zaprojektowany przez jego córkę, Philippę. The Grouse bardzo szybko odniosła ogromny sukces stając się jedną z najchętniej kupowanych whisky. Uznanie było tak ogromne, że w pewnym momencie zaczęto nazywać ją „tą słynną Grouse”. W 1905 roku uznano więc za najodpowiedniejsze zmianę oficjalnej nazwy marki na „The Famous Grouse”. Dochodowa i ciesząca się szacunkiem firma pozostawała w rękach rodziny Gloag przez kolejne 65 lat.

W roku 1970 popularność pozwoliła sprzedać ją firmie Highland Distillers, która dwadzieścia lat później została w całości zakupiona przez Edrington Group. Nowy właściciel skupia w sobie cenione, szkockie marki whisky i pomimo iż tej globalnej korporacji brak rodzinnego ducha, The Famous Grouse pozostała wciąż tą samą przystępną whisky. Sława marki nie ucichła ani na chwilę, czyniąc z niej 1. najlepiej sprzedającą się szkocką whisky i 6. na liście najpopularniejszych whisky na świecie.

Famous Grouse z beczki po Sherry

Sherry Cask Finish debiutowała na rynku w 2010 roku i skierowana była głównie na rynek holenderski, chociaż dziś dostępna jest w wielu innych krajach. Jest to mieszanka wysokiej jakości whisky single malt z destylarni, takich jak The Glenrothes, Highland Park i The Macallan oraz delikatnych whisky grain. Należy do kolekcji finiszowanych w beczkach – ta whisky finiszowała leżakowanie w beczkach po Sherry napełnianych po raz pierwszy.

Kolor: intensywnie złoty;

Nos: owocowy i pikantny; suszone figi, rodzynki, skórka pomarańczy, toffi, karmel, kakao, gałka muszkatołowa,

Smak: przyjemny i zbalansowany; suszone śliwki, jasny dąb, rodzynki, orzechy laskowe, miód, karmel, dąb, pieprz, gałka muszkatołowa, nuta sherry, pszenica, wiśnie, czekolada;

Finisz: trwały; suszone owoce, karmel, pieprz, czekolada, palony dąb, jabłko, ziele angielskie, nuta sherry;

Na deser po udanej kolacji

Słodki posmak Famous Grouse Sherry Cask Finish czyni z niej doskonały trunek do łączenia z wiśniowym crumble serwowanym na deser po romantycznej i eleganckiej kolacji. Najlepiej podać ją w wersji saute, w odpowiednim kieliszku z pękatą czaszą zwężającą się ku górze i każdy łyk przeplatać porcją słodko-cierpkich pieczonych wiśni pod kruszonką.

Cietrzew o zachodzie słońca

Butelka charakterystyczna dla marki, o okrągłym kształcie z delikatnie pękatą szyjką i zdobieniem w postaci tłoczonej daty 1800 – czyli roku otwarcia sklepu. Szyjkę zdobi krótki czarny kaptur, a środkową część butelki szeroka etykieta z zupełnie unikalnym i typowym dla marki wizerunkiem czerwono-złotego ptaka stojącego na szkockim wzgórzu w promieniach zachodzącego słońca. Ptak ten, mimo wielu dyskusji, nie jest ani bażantem ani kuropatwą, a cietrzewiem szkockim, czyli jednym z najpopularniejszych ptaków łowieckich w Szkocji i jednym z ulubionych założyciela marki. Oprócz ptaka na etykiecie znajduje się duża nazwa marki na ciemno-czerwonym tle oraz informacje na temat trunku na czarnym tle. Złote zdobienia i złota czcionka dodają elegancji.

Posiadacze tak zwanego „słodkiego podniebienia”

Zdecydowanie jest to trunek, który zadowoli każdego miłośnika słodkich i delikatnych smaków. Łagodność whisky sprawia także, że jest to odpowiedni alkohol dla początkujących, którzy dopiero rozpoczynają przygodę z degustacją alkoholi mocnych.

Webstories Famous Grouse

THE FAMOUS GROUSE - słynna prawda