Początek długiej historii, która doprowadziła do powstania uwielbianej dziś whisky Famouse Grouse dał John Brown, który w roku 1800 otworzył sklep w szkockim Perth. Po śmierci Johna zarządzaniem sklepem zajęła się jego córka Margaret, która zdobyła oficjalną licencję na sprzedaż alkoholu, a następnie jej mąż Matthew Gloag. Matthew wypracował dużą rozpoznawalność sklepu dzięki swojemu 30-letniemu doświadczeniu w nabywaniu i sprzedawaniu win. Dzięki niemu sklep stał się najlepszym miejscem w Szkocji do zakupu francuskich cenionych win. Zapoczątkowany przez niego biznes przeszedł następnie w ręce syna Williama, a następnie bratanka Williama o imieniu Matthew. W czasach gdy biznesem zarządzał William europejskie winnice zostały zdziesiątkowane przez plagę filoksery atakującej winorośle i doszczętnie niszczącej rośliny. Plaga ta spowodowała, że coraz trudniej było zdobyć wina, a te, które pojawiały się w sklepie były stanowczo za drogie dla lokalnych smakoszy. Zaczęto więc rozmyślać nad sposobami utrzymania sklepu na wysokiej pozycji, które nie polegałyby na skupowaniu win. W roku 1896, gdy sklepem zajął się Matthew, doprowadził on do urzeczywistnienia pomysłu wujka i wydał pierwszą whisky tworzoną z destylatów z okolicznych gorzelni pod nazwą „The Grouse”. Receptura i mieszanka były tak udane, że zaledwie w kilka lat zdobyły serca koneserów, a whisky zaczęła być nazywana „tą słynną Grouse”. W 1905 roku Matthew postanowił więc przyjąć tę nazwę za oficjalną i w ten sposób powstała „The Famouse Grouse”.
Rodzina Gloag zajmowała się marką przez kolejne 60 lat aż do roku 1970, kiedy postanowiono sprzedać ją Highland Distillers, która po 20 latach weszła w skład Edrington Group. Dla obecnego właściciela The Famous Grouse jest perłą w koronie i ulubioną marką, która przynosi ogromne zyski. Sprzedaż marki liczy się na 3 miliony skrzynek rocznie, a jej pozycję na 1. wśród najchętniej kupowanych whisky w Szkocji i 6. w zestawieniu ogólnoświatowym!
Tworzona jest z whisky single malt pochodzących z destylarni Macallan i Highland Park oraz whisky single grain z Glengoyne, Bunnahabhain i Tamdhu. Starzona w beczkach po hiszpańskim Sherry napełnianych po raz pierwszy. Debiutowała w 2011 roku i dwa lata później zdobyła srebrny medal w prestiżowym konkursie International Wine & Spirits Competition.
Kolor: bursztynowy;
Nos: słodowy; rodzynki, suszone morele, wiśnie, mleczna czekolada, figi, cukier słodowy, wanilia, orzechy w cukrze, tosty z masłem, budyń waniliowy, brzoskwinia, pieprz biały, jasny dąb;
Smak: intensywny i oleisty; sherry, rodzynki, suszone śliwki, toffi, melon, dżem malinowy, mleczna czekolada, karmel, biszkopt waniliowy, krem karmelowy, marmolada pomarańczowa, cynamon, dąb;
Finisz: trwały i przyjemny; suszone jagody, toffi, karmel, kakao naturalne, nuta dymu;
Famous Naked Grouse to elegancka whisky z elegancką prezencją, którą najlepiej smakować na czysto lub w koktajlu zwycięzców, zwanym Manhattanem. Whisky z wyrazistą nutą Sherry doskonale współgra ze słodkim wermutem i przypadnie do gustu zarówno panom świętującym osiągnięty sukces, jak i paniom, które pragną chwili spokoju i wytchnienia z doskonałym drinkiem w dłoni.
Jak sama nazwa wskazuje „naked grouse” – czyli „nagi grouse”, butelka pozbawiona jest wszelkich etykiet. Dzięki temu whisky prezentuje się bardzo prestiżowo i unikalnie nawet względem marki The Famous Grouse. Butelka różni się od typowych whisky firmy także kształtem – niska i zaokrąglona z szeroką szyjką oraz tłoczeniem w kształcie tytułowego cietrzewia szkockiego. Cietrzew ten był ulubionym ptakiem twórcy whisky Famous Grouse i został zaprojektowany przez jego córkę, Philippę. Dziś jest symbolem rozpoznawczym The Famouse Grouse. W górnej części szyjki znajduje się jedynie niewielki kaptur z nazwą whisky, a butelka zamykana jest drewnianym korkiem, który potwierdza jej przynależność do klasy Premium.
Marka Famouse Grouse otrzymała w latach 80 gwarant królewski, który przyznawany jest jedynie tym firmom, których produkty dostarczane i serwowane są na królewskim dworze. Skoro więc ta ceniona i nagradzana whisky odpowiada arystokratom, z pewnością zadowoli zarówno bardziej doświadczonych koneserów, jak i laików, którzy dopiero zaczynają podróż przez szeroką krainę alkoholi mocnych.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Blended |
Marka | FAMOUS GROUSE |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 40 |
Pojemność | 0.7L |