OLD MALT CASK AUCHROISK 18 Y 1994 50% 0,7L

18-latek z 1994 roku

Ten rzadki single malt z destylatni Auchroisk ma 18 lat i był destylowany w 1994 roku, a następnie zabutelkowany z mocą 50% alkoholu. Istnieje jedynie 311 butelek limitowanej serii, dojrzewającej w beczkach typu hogshead. Złocisty trunek prosto z regionu Speyside prezentuje lekkie akcenty owoców z sadu w towarzystwie akcentów pieprzu.

Rzadkie single malty ze szkockiej destylarni

Auchroisk Distillery to stosunkowo nowoczesna destylarnia whisky słodowej, która została założona w 1972 roku przez Justerini & Brooks (Scotland) Ltd. Destylarnia Auchroisk znajduje się w Mulben w sercu szkockiego regionu whisky Speyside i jest wyposażona w osiem miedzianych alembików. Whisky słodowa Auchroisk dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu, a tylko niewielki procent destylatów jest uwalniany przez destylarnię jako single malt, większość pozostałej części jest przeznaczona do blendowania.

Dojrzewanie w 250-litrowych beczkach z dębu

Produkcja roczna destylarni Auchroisk wynosi około 3,4 mln litrów czystego alkoholu. Gorzelnia pracuje sprawnie na czterech alembikach do mycia i czterech alembikach spirytusowych. W gorzelni Auchroisk nigdy nie było własnych słodowni. Destylarnia kupuje słód bez dymu torfowego. Auchroisk bawi się mieszanką amerykańskiego i europejskiego dębu. Aby uzyskać nieco więcej pikantności, używają bardziej intensywnego dębu europejskiego, a do stworzenia spokojnej i świeżej whisky używają swoich beczek z dębu amerykańskiego. W przypadku 18-latka wykorzystano beczki typu hogshead o pojemności 250 litrów.

Jabłka, grejpfrut i pieprz

Single malt z destylarni Auchroisk, reprezentujący serię Old Malt Cask, dojrzewający 18 lat w dębowych beczkach, prezentuje akcenty owoców i zaskakujące nuty pieprzu.

Barwa: jasne złoto;

Aromat: dość lekki i pełen owoców z sadu;

Smak: gładki, owocowy, akcenty pieprzu;

Finisz: pełen akcentów jabłek i grejpfruta;

Celebracja z nutą wody

18 lat w dębowych beczkach to długi czas – wystarczający, aby szkocka whisky nabrała intensywnych smaków i aromatów. Celebracja gorzelniczego geniuszu specjalistów marki powinna odbywać się w odpowiedni sposób. Oznacza to, że najlepszą formą degustacji single malta z destylarni Auchroisk będzie delektowanie się nim bez dodatków, ewentualnie z odrobiną wody.

Butelkowana zieleń dominuje w prezentacji 18-latka

Wysoka, smukła butelka z bezbarwnego szkła, nosi na froncie dwie etykiety: większą w kolorze białym oraz mniejszą, o barwie ciemnej, butelkowej zieleni. Na białej etykiecie odnajdziemy wszystkie informacje na temat ekspresji, na zielonej nazwę edycji. Zgrabna butla czeka na Was w geometrycznym, zielonym pudełku.

Porcja delikatności

18-letni single malt z destylarni Auchroisk, element kolekcji Old Malt Cask, to whisky dla wielbicieli delikatnych wyrażeń. Tutaj owocowy charakter zakłócają nieco fale pieprzu, jednak ekspresja wciąż pozostaje niezwykle subtelna. Wspaniała whisky na prezent, idealna do degustacji w zaprzyjaźnionym gronie, ale również w samotnym skupieniu.

Informacje szczegółowe