RESERVE CASK P.5 TEANINICH 11Y 48% 0,7L GB

Pięć beczek po bourbonie

11-letni single malt z destylarni Teaninich stanowi interesującą opcję w kolekcji The Single Malt of Scotland – Reserve Cask. Zabutelkowany z mocą 48% alkoholu, łączy w sobie pięć beczek po amerykańskim bourbonie. Destylacja odbyła się w roku 2008, a butelkowanie w 2021. W aromacie wyraziście waniliowy i cytrynowy, w smaku pełen ziołowych nut i brązowego cukru, a na finiszu lekko pieprzny i dębowy.

Kapitan zakłada destylarnię

Destylarnia Teaninich została założona w 1817 roku przez kapitana Hugh Munro, jako jedna z pierwszych legalnych gorzelni. Żołnierz, później już bohater wojenny, odbudował zamek Teaninich i jednocześnie zbudował gorzelnię. W 1850 roku Teaninich wydzierżawiono. Destylarnia ostatecznie została zamknięta w latach I wojny światowej. W latach 70-tych nastąpiła rozbudowa obejmująca instalację nowych alembików. Na przestrzeni lat kilkukrotnie zmieniali się właściciele, aż do ponownego otwarcia destylarni w 1991 roku. W 1992 roku na rynku pojawił się pierwszy single malt. Dziś destylarnia należy do grupy alkoholi Diageo i produkuje dla nich głównie whisky typu blended.

11 lat w dębowych beczkach

Teaninich leży na cyplu we wschodniej Szkocji, na północ od Inverness. Wzdłuż gorzelni płynie rzeka Averon. Proces produkcyjny ma kilka unikalnych cech, od zastosowania filtra zaciernego zamiast zwykłej kadzi zaciernej po historię destylatorów. W Teaninich nadal znajduje się sześć oryginalnych fotosów o różnych rozmiarach, które zostały zainstalowane podczas renowacji w 1970 roku. To między innymi w nich destylowany jest 11-latek, który następnie trafia do beczek po bourbonie. Pięć z nich zostało wybranych przez specjalistę i połączonych w jednej butelce.

Owoce z sadu, biały pieprz i zioła

11-latek od destylarni Teaninich łączy w sobie akcenty cytrynowej trawy, dębu, brązowego cukru i białego pieprzu na finiszu.

Barwa: złocista;

Aromat: syrop cukrowy, wanilia, trawa cytrynowa i dąb;

Smak: owoce z sadu, brązowy cukier i ziołowe nuty;

Finisz: biały pieprz, dębowe akcenty i kremowa wanilia;

Nic skomplikowanego

Delektuj się whisky Teaninich. Sięgnij po niską szklankę w typie tumbler, po kieliszek do wina lub specjalistyczne szkło do degustacji i racz się ekspresją bez dodatków. Jeżeli zapragniesz nieco więcej wrażeń, dodaj do dramu dwie krople wody. I tyle!

Ozdobna nazwa

Piąte wydanie w ramach serii Reserve Cask kryje się w butelce z ciemnego szkła. Na froncie widnieje biała, obszerna etykieta ze wszystkimi informacjami na temat 11-letniej ekspresji. Nazwa marki „The Single Malt of Scotland” została ujęta w finezyjną czcionkę, która sama w sobie stanowi element ozdobny. Butla kryje się w szaro-brązowym pudełku w kształcie prostokątna.

Smakosze owocowej strony

11-letnie, piąte wydanie z destylarni Teaninich prezentuje nieco bardziej delikatną odsłonę whisky słodowej – a fanów takich ekspresji jest niemało! Smakosze owocowych smaków z niuansami kremowej słodyczy będą zachwyceni. Marka The Single Malt of Scotland zapoznaje fanów złocistych trunków z mniej znanymi, szkockimi destylarniami.