SLANE TRIPLE CASK IRISH WHISKEY 40% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Slane Triple Cask Irish Whiskey?

1. Whiskey Slane zawdzięcza swą nazwę kilkusetletniemu zamkowi Slane znajdującemu się w hrabstwie Meath. Zamek należy do arystokratycznej rodziny Conynghamów, którzy w kooperacji z Brown- Forman postawili obok zamku destylarnię whiskey
2. Debiutowała w 2017 roku
3. Łagodna, zwiewna, mnóstwo ciemnych owoców, pomarańcze, słodka czekolada, karmel, kawa, gładki, słodko-przyprawowy (imbir) finisz
4. Stworzona z destylatów słodowych i zbożowych pochodzących z beczek nowych, po Bourbonie i Tennessee Whiskey oraz po sherry Oloroso
5. Doskonale uświetni każdą imprezę
6. Złoty medal na The Irish Whiskey Masters w 2019 roku

Irlandczyk z trzech różnych beczek

Drugie wydanie irlandzkiej whiskey Slane Castle Whiskey, to ciekawa mieszanka, która z pewnością zasługuje na niemałą uwagę. Trunek dojrzewał w trzech odmianach beczek: z pierwszego tłoczenia z amerykańskiego dębu, sezonowanych beczek po bourbonie i beczkach po sherry Oloroso. Dokładnie opracowana formuła zaowocowała gładkim i mocnym smakiem, a wykorzystanie beczek po sherry świetnie dopełniło whisky owocowym charakterem. Butelkowana w czarnej butelce z mocą 40% alkoholu zachwyca wielowymiarowością. Debiutująca w 2017 roku, zawdzięcza swoją nazwę irlandzkiemu zamkowi w hrbstwie Meath. Zamek należy do arystokratycznej rodziny Conynghamów, którzy we współpracy z firmą Brown- Forman postawili obok zamku destylarnię whiskey.

Wzloty i upadki irlandzkiej whiskey

W ostatnich latach irlandzkie whisky znów rosną w siłę, co nas bardzo cieszy! Nie zawsze tak było. W ciągu ostatnich kilku stuleci tradycja irlandzkiej whisky doświadczyła ekstremalnych wzlotów i upadków. Pewne jest to, że mnisi misjonarze w IV wieku przywieźli ze sobą sztukę destylacji z Bliskiego Wschodu. Wczesne destylatory były wykonane z gliny, a nie z miedzi, jak to ma miejsce dzisiaj. Pod rządami Henry'ego Tudora whisky stała się także napojem towarzyskim dla elity. Królowa Elżbieta I była również pod jego wielkim wrażeniem. Ale dopiero w 1608 roku Król James I zatwierdził pierwszą oficjalną destylarnię w Irlandii. W następnych stuleciach irlandzkie whisky stały się prawdziwym liderem na światowym rynku. Po irlandzkim powstaniu wielkanocnym w 1916 roku nastąpił całkowity upadek gospodarki. Sprzedaż eksportowa do Wielkiej Brytanii jako pierwsza została przerwana w wyniku embarga. Wraz z uzyskaniem przez Irlandię niepodległości w 1921 roku, cała sprzedaż eksportowa do kolonii brytyjskich została utracona. Ostatni rynek eksportowy został następnie zniszczony przez prohibicję w USA. W ciągu następnych dziesięcioleci prawie wszystkie destylarnie zostały zamknięte. Ostatnie lata przyniosły ze sobą powrót irlandzkiej destylacji – irish whiskey ponownie jest popularna na całym świecie.

Trzy destylacje i trzy beczki

Irlandzka whisky jest wytwarzana z jęczmienia, pszenicy i kukurydzy. Odpowiednia ilość zależy od rodzaju whisky. Ziarno naturalnie zawiera dużo skrobi w łupinie. Ta skrobia musi zostać przekształcona w cukry, które są potrzebne do fermentacji, w której drożdże zamieniają cukry w alkohol. Irlandzka whiskey jest tradycyjnie destylowana trzykrotnie, w przeciwieństwie do szkockiej, która zostaje poddana dwukrotnej destylacji. Dodatkowa, trzecia destylacja sprawia, że destylat staje się bardziej delikatny i finezyjny. Po tych etapach, whisky trafia do wybranych przez gorzelników beczek. Slane Triple Cask Irish Whiskey dojrzewa w trzech różnych beczkach. Beczki z amerykańskiego dębu z pierwszego tłoczenia nadają Irlandczykowi kremowego charakteru. Beczki po bourbonie nadają whiskey waniliowego tonu, a beczki po sherry owocowych elementów i akcentów przypraw.

Owocowa uczta pełna przypraw, wanilii i karmelu

Slane Triple Cask prezentuje charakter każdej z trzech beczek, użytych do degustacji trunku. Na palecie wanilia, owoce, orzechy i przyprawy.

Barwa: złocista;

Aromat: bananowy krem, dużo jabłek i gruszki, karmel, orzechy, przyprawy;

Smak: odrobina wiśni, mleczna czekolada, więcej orzechów i toffi, fale przypraw;

Finisz: słodki miód, kremowa wanilia i owoce;

Wybór należy do Was

Ostateczna decyzja o sposobie degustacji zawsze zależy od pijącego. My możemy jedynie zasugerować, która opcja będzie najlepsza. Podczas pierwszego spotkania z irish whiskey, najlepiej cieszyć się nią bez dodatków. Później warto dodać kroplę lub dwie wody, aby wzmocnić wyczuwalność smaków i aromatów dramów. Slane Triple Cask Irish Whiskey świetnie smakuje również na kostkach lodu lub w formie Irish Coffee.

Butelka z ciemnego szkła

Trzeba przyznać, że butelka Irlandczyka zwraca uwagę. Forma szkła jest prosta, butelka kanciasta, wykonana z ciemnego szkła. Na froncie wytłoczono symbol marki, przypominający herb, a niżej umieszczono beżową etykietę o bogatym zdobieniu. Etykietę otoczyła złota ramka, a w samym jej środku znalazły się trzy beczki. Na bordowej etykiecie umieszczono podpis Master Distillera i więcej informacji o trunku.

Whiskey zasługująca na uwagę

Rynek irlandzkiej whiskey otwiera się na świat. Irlandzkie destylarnia proponują coraz to ciekawsze wydania swoich destylatów. Na Slane Triple Cask Irish Whiskey z pewnością należy zwrócić uwagę. Trzykrotnie destylowana, dojrzewająca w trzech rodzajach beczek, zapewni Wam moc aromatycznych i smakowych wrażeń.