Destylarnia Shinobu produkuje zarówno whisky single malt, jak i blendy. Złocista Daimyo to mieszanka premium, starannie wyselekcjonowana i dojrzewająca w celu uzyskania harmonijnej równowagi smaków. Blend zabutelkowany z mocą 40% alkoholu łączy tradycyjne japońskie techniki z nowoczesnymi praktykami wytwarzania whisky. Oferuje delikatne owocowe smaki i aromaty oraz dębowe tło.
Nazwa „Daimyo” odnosi się do potężnych japońskich władców feudalnych, którzy rządzili większością Japonii od X do początków XIX wieku, podporządkowanych szogunowi. Ta wyśmienita whisky powstaje w destylarni Shinobu. Zlokalizowana w prefekturze Niigata w Japonii destylarnia Shinobu słynie z kunsztu i unikalnych profili smakowych swoich whisky. „Shinobu” oznacza „wyrozumiałość” lub „cierpliwość. Destylarnią kieruje Master Distiller Pan Ken Usami, który ma bogate doświadczenie i pasję do tworzenia wyjątkowych whisky. ć”, co odzwierciedla skrupulatne i cierpliwe podejście do produkcji whisky w destylarni.
Czystość wody używanej do produkcji whisky jest kluczowa. Destylarnia Shinobu korzysta z nieskazitelnej wody z prefektury Niigata, znanej ze swojej przejrzystości i miękkości, które nadają whisky gładki charakter. Proces mieszania w Shinobu obejmuje staranną selekcję whisky o różnym wieku, zapewniając zrównoważony i złożony produkt końcowy. Nad procesem mieszania czuwają doświadczeni rzemieślnicy, którzy dbają o spójność i jakość. Japońskie whisky, w tym te z Shinobu, często wykorzystują beczki z dębu Mizunara. To wyjątkowe drewno nadaje charakterystyczny aromat drzewa sandałowego i kokosa oraz subtelną pikantność.
Japońska mieszanka Daimyo z destylarni Shinobu to pełna owocowego charakteru, subtelna whisky. Podczas degustacji zapewni podróż przez sad pełen owoców, a w tle ujawni nieco dodatkowych elementów, takich jak toffi.
Barwa: intensywnie złocista;
Aromat: świeży, akcenty jabłka, gruszki i cytrusów;
Smak: gładki i zrównoważony z nutami karmelu, toffi i słodu;
Finisz: długie i elegancki z ciepłą, utrzymującą się słodyczą, delikatne nuty drzewne;
Delektowanie się czystą whisky pozwala w pełni docenić jej złożone smaki i aromaty. Podanie mieszanki z lodem może nieco ją złagodzić. Mieszanie whisky z wodą sodową i podawanie na lodzie to popularny sposób delektowania się japońską whisky, podkreślający jej rześki i czysty smak. Do tej opcji niezbędna będzie wysoka szklanka.
Projekt butelki whisky Daimyo odzwierciedla wysoką jakość wykonania i tradycyjną estetykę destylarni Shinobu. Butelka ma elegancki kształt i solidną formę. Krótką szyjkę wieńczy czarna owijka z elementami w kolorze miedzianego złota. Etykieta zawiera logo destylarni oraz krótkie informacje na temat mieszanki. To, co charakteryzuje frontalną etykietę to niebieska ramka, pełna logo gorzelni. Styl butelki jest typowo minimalistyczny, a jednocześnie elegancki i odzwierciedla precyzję i staranność w procesie produkcji whisky.
Whisky Daimyo reprezentuje najwyższą jakość destylarni Shinobu, ucieleśniając bogatą tradycję i skrupulatne rzemiosło japońskiej whisky. Niezależnie od tego, czy smakuje się ją czystą, na lodzie, czy w highballu, zapewnia entuzjastom whisky wyrafinowane i satysfakcjonujące doświadczenie. To doskonała pozycja do rozpoczęcia przygody z japońskimi alkoholami.
Kraj | Japonia |
---|---|
Rodzaj whisky | Blended |
Marka | SHINOBU |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 40 |
Pojemność | 0.7L |