Szansa na poznanie Szkocji

Drinks by the Dram 12 Dram Whisky Collection to zestaw, który działa jak bilet wstępu do świata whisky – dwanaście niewielkich próbek, każda po 30 ml, zamkniętych w charakterystycznych buteleczkach. Całość zapakowana jest w eleganckie pudełko, które nie tylko chroni zawartość, ale i nadaje całości prestiżowy, prezentowy charakter.

Bogactwo regionów i stylów w jednym pudełku

Idea kolekcji jest prosta: zamiast inwestować w pełnowymiarowe butelki, można spróbować dwunastu różnych whisky, dobranych tak, by pokazały bogactwo stylów i regionów. Zależnie od edycji, w pudełku można znaleźć zarówno klasyczne szkockie single malty, mieszanki z dużych domów, jak i rzadziej spotykane eksperymentalne butelkowania czy limitowane edycje.

Różne tradycje, różne style

Każda próbka to osobna historia – inne podejście do destylacji, inny dobór beczek, inna tradycja. Jedna destylarni postawi na dłuższą fermentację i wysokie, smukłe alembiki, dzięki czemu destylat będzie lżejszy i pełen owocowych aromatów. Inna z kolei podkreśli swój torfowy charakter – użyje jęczmienia suszonego dymem, co nada whisky intensywne nuty jodu, popiołu i morskiej soli. Do tego dochodzi dobór beczek, który bywa równie decydujący jak sama destylacja. Klasyczne dojrzewanie w dębie po bourbonie przynosi wanilię, kokos i nuty biszkoptowe. Dojrzewanie w sherry dodaje suszonych owoców, orzechów i czekolady, a eksperymentalne finisze potrafią nadać zupełnie nowy wymiar.

Przekrój smaków

Jedna buteleczka może wnieść lekkie, owocowe nuty jabłka i gruszki, inna przyciągnie torfowym dymem rodem z Islay, a kolejna pokaże bogactwo sherry, które tak często definiuje whisky ze Speyside. Dzięki temu zestaw nie tylko pozwala odkrywać smaki, ale też zrozumieć różnice wynikające z regionu, procesu i filozofii producenta.

Do degustacji porównawczej

Podczas degustacji warto użyć kieliszka tulipanowego, nalać niewielką porcję i zacząć od whisky najłagodniejszych, stopniowo przechodząc do bardziej intensywnych. Dobrze jest dać każdej próbce chwilę na otwarcie się w kieliszku i spróbować jej zarówno w czystej postaci, jak i z kilkoma kroplami wody, co często wydobywa ukryte aromaty.

Drzewna prezentacja

Opakowanie to dodatkowy atut – elegancki karton i spójna estetyka sprawiają, że kolekcja świetnie nadaje się na prezent. Pudełko ma wyglądać jak słoje pnia drzewa, nawiązując do istoty każdej whisky, czyli beczek wykorzystanych w procesie dojrzewania.

W sam raz na pierwszy raz z whisky, ale również dla zaawansowanych

To propozycja zarówno dla osób dopiero zaczynających przygodę z whisky, które chcą poznać różne style, jak i dla bardziej zaawansowanych miłośników, którzy chcą spróbować czegoś nowego i poszerzyć horyzonty.

Informacje szczegółowe