WILTON HOUSE 10Y 40% 0,7L TUBA

Dlaczego warto kupić whisky Wilton House 10 years old?

1. Maturacja i butelkowanie Wilton House odbywa się w zakładzie w Bathgate, który należy do koncernu La Martiniquaise
2. Debiutowała na początku 2021 roku
3. Świeża, bardziej cytrusowa, niż słodka, z elementami gruszki, jabłka, akcentów mlecznych i lekkich przypraw
4. Stworzona z destylatów leżakowanych przez 10 lat w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie
5. Bardzo dobry potencjał jako baza do koktajli, bardzo przyjemna również w wersji saute
6. Znakomity stosunek jakość-cena!

10-letnia wersja Wilton House

Przed Wami 10-letnia ekspresja prosto z regionu Speyside. Wilton House to szkocki single malt produkowany w destylarni w miasteczku Elgin, tuż nad rzeką Lossie. W przeciwieństwie do flagowej ekspresji w katalogu marki, to wydanie spędza dekadę w dębowych beczkach, podczas gdy wersja podstawowa nie została określona wiekiem. Na palecie jeszcze więcej nut waniliowego kremu, akcentów cytrusów, kremowego karmelu i dębowej goryczki.

Speyside – serce produkcji whisky w Szkocji

Woda, lokalny jęczmień i indywidualne zarządzanie beczkami w destylarniach to szczególne cechy szkockiej whisky. Te elementy, w połączeniu z tradycyjnym kunsztem mistrzów gorzelników, dają doskonałe rezultaty. Niepowtarzalny smak, niepowtarzalne single malty ze Szkocji, często różne w zależności od regionu produkcji. Region Speyside jest rozumiany jako obszar wzdłuż rzeki Spey w hrabstwach Morayshire i Banffshire - w rzeczywistości jest to jednak region Highlands, jednak z powodu nagromadzenia destylarni whisky na tych terenach zdecydowano się na wyodrębnienie tej lokacji. Region Speyside to rodowa ojczyzna produkcji whisky i jej znanych przedstawicieli. Znajduje się tam 48 gorzelni produkujących – prawie połowa gorzelni z całego kraju. Whisky Speyside to w zasadzie słodka whisky, mająca lekko torfowy charakter.

Od jęczmienia do butelkowania

Jęczmień jest produktem wyjściowym dla whisky single malt. Jest podstawą mieszanki, która jest później fermentowana do powstania alkoholu. Jęczmień zawiera dużo skrobi. Jednak drożdże, które później mają przeprowadzić fermentację, nie będą w stanie same nic z tym zrobić. Potrzebuje cukru, takiego jak słód. Dlatego jęczmień jest najpierw słodowany. Ponadto skrobia zawarta w ziarnie jest przekształcana przez enzymy w słód. I to właśnie na tym pracują destylatory w następnych etapach produkcji whisky. Kluczowy dla smaku i aromatu whisky jest również dobór beczek. Wilton House dojrzewa dekadę w dębowych beczkach po amerykańskim bourbonie, zanim zostanie zabutelkowany z mocą 40% alkoholu. Maturacja i butelkowanie Wilton House odbywa się w zakładzie w Bathgate.

Pełen owoców i przypraw

10-letni Wilton House to bursztynowa whisky

Barwa: słoneczny bursztyn;

Aromat: świeży i słodki, pełen owoców;

Smak: gruszka i jabłko, zestaw cytrusów, mleczne cukierki i lekkie przyprawy;

Finisz: średniej długości, przyjemny i słodki;

Wiele do zaoferowania

Ten wielowymiarowy single malt ma wiele do zaoferowania, ale przekonacie się o tym najlepiej degustując go w odpowiedni sposób. Cieszcie się whisky bez dodatków lub z odrobiną wody – niechaj będą to dwie lub trzy krople, które otworzą przed Waszym podniebieniem wachlarz smaków i aromatów bursztynowego dramu. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby raczyć się whisky na lodzie lub w ulubionym drinku.

Siedziba hrabiów

Smukła, wysoka butelka z długą szyjką została wykonana z bezbarwnego, gładkiego szła. Zza tafli widoczny jest bursztynowy trunek. Na froncie znajduje się niebieska etykieta o złotych napisach, a w samej jej centrum czarno-biała rycina prezentująca Wilton House, czyli angielski dom wiejski w Wiltshire w Szkocji, który od ponad 400 lat jest siedzibą hrabiów Pembroke. To od tego właśnie miejsca nazwę wzięła wyjątkowa whisky.

Długa maturacja zapewniła whisky szczegółowy profil smakowy i aromatyczny

Ten 10-letni single malt to idealna pozycja zarówno dla początkujących z bursztynowymi alkoholami, jak i dla doświadczonych smakoszy. Nieco bardziej doświadczeni degustujący będą w stanie docenić każdy niuans, za którym stoi leżakowanie w dębowych beczkach przez dekadę. Amatorzy z pewnością przekonają się w tym czasie do whisky słodowej, popijając łyk za łykiem złocistej whisky Wilton House.

Webstories Wilton House

Degustacja Wilton House 10 years old