EDRADOUR 10 Y CASK STRENGTH 2014 59,3% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Edradour 10 Years Old Cask Strength 2014?

1. To 10-letni single malt z Highlands, wydestylowany w 2014 roku i zabutelkowany z naturalną mocą 59,3%.
2. Niezależne wydanie The Ultimate (Van Wees), przygotowane w formule single cask.
3. Profil smakowy opiera się na rodzynkach, ciemnych owocach, czekoladzie, przyprawach i marmoladzie pomarańczowej.
4. Whisky dojrzewała przez cały okres w beczce z pierwszego napełnienia po sherry.
5. Zabutelkowana została bez filtracji na zimno i bez dodatku barwnika.
6. To limitowana edycja licząca zaledwie 615 butelek z beczki nr 46.
7. Edradour słynie z bogatych whisky o pełnej teksturze i wyrazistym charakterze.
8. To propozycja dla osób, które cenią klasyczne, owocowe wydania w naturalnej mocy beczki.
9. Doskonały wybór dla miłośników limitowanych bottlingów i intensywnych whisky degustacyjnych.

Jedynie 615 specjalnego wydania whisky Edradour

Oto 10-letnie wydanie Edradour Cask Strength prosto z Highland, wydestylowane w 2014 roku i zabutelkowane z mocą 59,3% przez holenderskiego bottlera The Ultimate. Whisky dojrzewała w beczkach po sherry, dzięki czemu wyróżnia się bogatym, głębokim charakterem. Nie była filtrowana na zimno ani barwiona, a cały nakład liczy zaledwie 615 butelek.

Na etykiecie czytamy: „Edradour distillery makes as much whisky in a year as many distilleries produce in a week”.

Edradour to niewielka destylarnia o wielkim charakterze

Położona niedaleko Pitlochry destylarnia Edradour od lat uchodzi za jedną z najmniejszych tradycyjnych destylarni w Szkocji. Jej whisky słyną z bogatej, oleistej struktury oraz wyraźnego wpływu beczek po sherry. Od 2002 roku właścicielem destylarni jest Andrew Symington, założyciel Signatory Vintage, dzięki czemu Edradour regularnie trafia także do cenionych niezależnych wydań.

The Ultimate - niezależny bottler

Za tę edycję odpowiada The Ultimate, marka należąca do holenderskiej firmy Van Wees. Seria koncentruje się na pojedynczych beczkach i niewielkich partiach whisky, oferując naturalne bottlingi bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu. Dzięki temu każda edycja zachowuje indywidualny charakter konkretnej beczki. To wydanie zostało wydestylowane 15 lutego 2014 roku i przez pełne 10 lat dojrzewało w beczkach po sherry z pierwszego napełnienia.

Suszone morele i dąb

W tle pojawiają się nuty dębu i suszonych owoców.

• Barwa: ciepła;

• Aromat: rodzynki, daktyle, ciemna czekolada, marmolada pomarańczowa oraz korzenne przyprawy;

• Smak: ciemna czekolada, wiśnie, rodzynki, pieczone jabłka, cynamon oraz skórka pomarańczy;

• Finisz: nuty suszonych moreli, rodzynek, kakao, przypraw i dębu;

Na czysto lub z nutą wody

Dzięki degustacji bez dodatków można poznać pełnię charakteru whisky i intensywność wpływu beczki po sherry. Następnie warto dodać kilka kropli wody - często pozwala to wydobyć więcej nut suszonych owoców, czekolady i pomarańczy. Dobrze jest również pozostawić whisky na kilka minut w kieliszku. Kontakt z powietrzem sprawia, że aromaty stają się bardziej złożone.

Rycina, klasyka i smukłość

Edradour została wydana w klasycznej dla serii The Ultimate butelce z prostą, elegancką etykietą. Znajdziemy na niej wszystkie najważniejsze informacje: nazwę destylarni, rocznik destylacji, wiek whisky, numer beczki, moc alkoholu oraz nazwę bottlera. Minimalistyczny wygląd podkreśla kolekcjonerski charakter tego limitowanego wydania, a charakteru dodaje rycina prezentująca budynki destylarni.

Pozycja do odkrywania

To whisky dla osób, które kochają intensywne smaki sherry. Gęsta struktura, naturalna moc i dojrzewanie w beczce z pierwszego napełnienia tworzą bogaty profil pełen czekolady, rodzynek, ciemnych owoców i korzennych przypraw. Wydanie najbardziej spodoba się osobom, które cenią limitowane, naturalne bottlingi o wysokiej mocy. To propozycja do spokojnej degustacji, pozwalająca odkrywać kolejne warstwy aromatów.

Informacje szczegółowe