Boubron z mocą beczki

12-letni Elijah Craig Small Batch z mocą 62,8% to amerykański bourbon, który charakteryzuje się niezwykłą mocą i głębokim profilem smakowym. Produkowany przez destylarnię Heaven Hill, ten bourbon jest wersją small batch, co oznacza, że powstaje w małych partiach, aby zapewnić najwyższą jakość i spójność profilu smakowego. Butelkowany z wysoką mocą beczki, oferuje intensywne doznania i pełne spektrum smaków, które doskonale ukazują kunszt amerykańskiego rzemiosła destylacyjnego.

Destylarnia Heaven Hill i historia pastora-prekursora

Marka Elijah Craig nawiązuje do postaci pastora Elijah Craiga, którego uważa się za jednego z pionierów produkcji bourbonu. Według legendy Craig jako pierwszy użył wypalanych beczek do dojrzewania whisky, co zapoczątkowało charakterystyczny styl bourbonu z nutami dymu, karmelu i wanilii. Destylarnia Heaven Hill, która jest właścicielem marki, ma długą historię wytwarzania bourbonów od 1935 roku i pozostaje jednym z najważniejszych graczy na amerykańskim rynku whisky. Elijah Craig, jako jej flagowy bourbon, oddaje hołd tradycji oraz eksperymentowaniu, które charakteryzowały wczesne dni amerykańskiego rzemiosła gorzelniczego.

Wysoki poziom wypalenia beczek

12-letni Elijah Craig to bourbon, który przechodzi przez proces starzenia się przez minimum 12 lat w nowych, wypalanych beczkach z białego dębu amerykańskiego. Beczki te są wypalane na tzw. "char level 3", co oznacza głębokie wypalenie, które intensyfikuje smak poprzez karmelizację cukrów zawartych w drewnie. Taki poziom wypalenia beczek nadaje bourbonowi wyjątkowe nuty toffi, wanilii i przypraw. Wysoka moc beczki na poziomie 62,8% nie jest regulowana wodą przed butelkowaniem, co pozwala zachować pełnię i autentyczność aromatów oraz smaków.

Dym, karmel, przyprawy i dąb

12-latek Elijah Craig Small Batch 62,8% to bourbon o wyrazistym, złożonym profilu smakowym.

Barwa: pomarańczowy bursztyn;

Aromat: nuty karmelu, dymu, dębu oraz ciepłych przypraw korzennych;

Smak: bogate smaki wanilii, toffi, prażonych orzechów i suszonych owoców, które doskonale współgrają z mocnym akcentem przypraw oraz odrobiną czekolady;

Finisz: długi i wyrazisty, pełen pikantnych przypraw, dębowych tanin i ciepła;

Powolna degustacja mocnego bourbona

Ze względu na wysoką moc, bourbon Elijah Craig Small Batch warto degustować powoli, pozwalając whisky rozwijać swoje aromaty. Warto dodać kilka kropli wody, co łagodzi intensywność i uwalnia dodatkowe, słodsze akcenty wanilii oraz owoców. Degustacja tego bourbona to doświadczenie bogate, które pozwala cieszyć się zarówno głębokimi smakami, jak i ich długością oraz intensywnością. Idealny do degustacji w chłodniejsze wieczory, kiedy można docenić jego pełnię i złożoność.

Prosty, tradycyjny styl

12-letni Elijah Craig Small Batch prezentuje się w klasycznej, eleganckiej butelce, która odzwierciedla bogatą historię i prestiż tego bourbona. Kształt butelki jest pękaty, a szkło przezroczyste, co pozwala podziwiać głęboką barwę whisky. Etykieta jest stylowa i utrzymana w tradycyjnym, prostym stylu, z podkreśleniem wieku i mocy whisky. Mocna butelka, masywne zamknięcie oraz subtelne detale sprawiają, że ten bourbon wyróżnia się na półce, zachęcając do bliższego poznania.

Dla fanów mocnych wyrazów

Elijah Craig Small Batch o mocy 62,8% to propozycja idealna dla zaawansowanych koneserów whisky, którzy cenią sobie wyraziste, mocne bourbony i są gotowi na intensywne doznania. Dzięki wysokiej mocy oraz złożonemu profilowi smakowemu przypadnie do gustu osobom poszukującym głębokiego, autentycznego smaku bourbona.

Informacje szczegółowe