KAKU SUNTORI 40% 0,7L

Miodowa słodycz w japońskiej mieszance

Suntory Kakubin to klasyczna whisky mieszana prosto z Japonii. Wyjątkowy trunek został stworzony w 1937 roku przez założyciela przedsiębiorstwa Suntory. Słowo „Kakubin” oznacza „kwadratową butelkę” i odnosi się do formy charakterystycznego szkła, w którym sprzedawana jest whisky. Niezmienny design butelki od ponad 80 lat potwierdza stałość i zachwianą jakość marki. Blend z żółtą etykietą oferuje przyjemnie miodowe smaki, aromaty cytrusów, nuty cynamonu oraz akordy jęczmienia i zboża. Trunek butelkowany jest z mocą 40% alkoholu i stanowi mieszankę destylatów z gorzelni Yamazaki oraz Hakushu, które dojrzewają w beczkach po amerykańskim bourbonie. Japońska mieszanka bije rekordy sprzedaży, a w ciągu roku z półek znika ponad 3 miliony butelek. Mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni cenią wspaniałą whisky za jej delikatność i finezyjną strukturę.

Przedsiębiorstwo Suntory to obecnie jeden z międzynarodowych liderów w branży napojów alkoholowych. Firma została założona przez wybitnego gorzelnika o imieniu Shinijro Torri, który zbudował pierwszą w Japonii destylarnię whisky Yamazaki w 1921 roku. Z biegiem czasu działalność firmy rozszerzyła się na inne dziedziny, a obecnie przedsiębiorstwo produkuje również napoje bezalkoholowe. W 2014 roku firma została przejęta przez Beam, co sprawiło, że Suntory stało się trzecim co do wielkości producentem napojów alkoholowych na świecie.

Yamazaki i Hakushu

Mieszanki Suntory coraz częściej trafiają na rynek europejski, jednak głównie są sprzedawane w kraju. Blendy składają się z whisky zbożowych i słodowanych, które firma Suntory produkuje w swoich dwóch gorzelniach Yamazaki i Hakushu. Szkocka tradycja wykorzystywania single maltów z zagranicznych destylarni do własnych mieszanek nie została przyjęta w Japonii. Słody z Yamazaki charakteryzują się owocowymi aromatami i mocnymi nutami wanilii. W destylatach z Hakushu znajdziemy jabłkowe i gruszkowe zapachy, a także dymne i lekki pikantne akordy. Fuzja whisky z tych dwóch japońskich gorzelni daje niezwykle przyjemną dla podniebienia mieszankę Suntory Kakubin.

Kupaż destylatów z dwóch gorzelni

Japońska whisky powstaje tak, jak jej szkocki odpowiednik. Przypomnijmy, że gorzelnicy z Kraju Kwitnącej Wiśni pod koniec XIX wieku szkolili się właśnie w Europie, a następnie pełni nowych doświadczeń i wiedzy wracali do Japonii zakładać rodzime gorzelnie. Produkcja blendu Suntory Kakubin rozpoczyna się od etapu fermentacji i destylacji w miedzianych alembikach. Następnie destylat ląduje w dębowych beczkach po bourbonie. Podczas wielu lat dojrzewania, alkohol czerpie z beczek nuty drzewa dębowego, waniliową słodycz i delikatne, kokosowe akcenty. W odpowiednim czasie słody z destylarni Yamazaki oraz Hakushu są ze sobą łączona przez Master Blendera i butelkowane z mocą 40%.

Słodka uczta

Maturacja w beczkach po bourbonie wpływa na zawartość waniliowych i miodowych nut w japońskiej mieszance. W finiszu można spodziewać się akordów jęczmienia, a w smaku elementów cynamonu i pieprzu.

Barwa: płynne złoto;

Aromat: płatki zbożowe, miód, pikanteria, wanilia;

Smak: cytrusy, wanilia, nuty kokosa, pieprz i cynamon;

Finisz: akordy jęczmienia i miodu;

Mieszanka idealna do drinków

Suntory Kakubin to idealna whisky do drinków. Dzięki przystępności i delikatności smaków stanie się perfekcyjną bazą pod wiele zróżnicowanych koktajli alkoholowych. Z klasyków szczególnie mocno rekomendujemy Whisky Sour i Mint Julep. Fani owocowych nut zachwycą się drinkiem Manhattan. Jeżeli jednak tęsknisz za zimową atmosferą, pij whisky na ciepło – z dodatkiem miodu, gotowanej wody, laski wanilii i goździków. Blend świetnie smakuje również z sokiem jabłkowym i dodatkiem cynamonu.

Butelka jak plaster miodu

Unikatowy kształt butelki whisky Suntory Kakubin to jej znak szczególny. Japońska mieszanka zawdzięcza swoją nazwę nietypowej formie szkła. Butelka jest lekko pękata, a jej tafla profilowana w taki sposób, że przypomina plaster miodu. Szyjka jest krótka i zakończona żółtym korkiem, świetnie pasującym do etykiety w tym samym kolorze. Znajdziemy na niej nazwę trunku wykonaną retro czcionką, a także emblemat marki prezentujący dwa stojące lwy. Na froncie widnieje również rok wypuszczenia pierwszej wersji blendu – 1937. Poniżej znajdziemy japońskie napisy.

Mieszanka, która przekona każdego

Suntory Kakubin to trunek kierowany do każdego odbiorcy – zarówno amatora, jak i smakosza whisky. Dla tych, którzy dopiero co stawiają pierwsze kroki w tajemniczym świecie bursztynowych alkoholi, blend będzie świetnym wprowadzaniem do tej bezkresnej krainy. Z uwagi na swój przystępny smak i aromat spraw przyjemność nawet najbardziej wybranym degustatorom. Japońska whisky idealnie nadaje się do drinków, co czyni ją świetną pozycją na imprezę lub spotkanie w większym gronie.