TYRCONNELL 15Y MADEIRA FINISH 46% 0,7L

Finisz w beczkach po winie Madera

15-latek z koniem wyścigowym na etykiecie został poddany butelkowaniu z mocą 46% alkoholu zaraz po dojrzewaniu w dębowych beczkach po finiszu w specjalnych beczkach po portugalskim winie Madera. Na palecie szeroki przekrój owoców z brzoskwiniami w roli głównej, a w tle biała kawa, białe winogrona i dębowa smaki.

Wyścigowa whisky

Rodzina Wattów przeniosła się do Londonderry w Irlandii Północnej w 1762 roku. Tam Andrew A. Watt kupił w 1839 roku Waterside Distillery, gdzie proces Coffey Still został wkrótce wykorzystany do butelkowania. W 1876 roku, wbrew wszelkim przeciwnościom, jeden z koni Watta o imieniu Tyrconnell wygrał wyścig konny. W ten sposób whisky otrzymała swoją etykietę i nazwę używaną do dzisiaj. Przed prohibicją amerykańską whisky ta była najpopularniejsza w USA. Ze względu na konkurencję firma musiała zostać zamknięta w 1925 roku. Tyrconnell został ponownie otwarty, gdy Cooley kupił destylarnię w 1988 roku.

Z beczek do beczek

Szkockie – i nie tylko – destylarnie często wykorzystują różne beczki podczas procesu maturacji. Zaraz po fermentacji i destylacji w miedzianych alembikach, whisky Tyrconnel trafia do dębowych beczek na ponad dekadę, a ostatnie lata maturacji spędza w specjalnie dobranych beczkach dębowych po portugalskim, owocowym winie Madera. Taka zmiana kierunku pozwala trunkowi osiągnąć jeszcze więcej i zaprezentować pełną gamę smaków i aromatów.

Biała kawa i białe wino

15-letni Tyrconnel z finiszem w beczkach po winie Madera oferuje nuty soczystych owoców w połączeniu z niuansami białego wina i kawy z mlekiem.

Barwa: złocisty bursztyn;

Aromat: brzoskwinia, owoce tropikalne, winogrona i miód;

Smak: słodkie, dojrzałe owoce, białe wino i biała kawa;

Finisz: ciepły, kremowy i gładki;

Jeszcze bardziej wyczuwalne smaki i aromaty

Owocowy single matl staje się jeszcze bardziej wyrazisty dla podniebienia i nozdrzy po dodaniu do niego odrobiny wody o pokojowej temperaturze. Wówczas i tak bogaty już wachlarz smaków i aromatów stanie się jeszcze bardziej zróżnicowany. Degustuj ze szklanki w formie tulipana.

Koń w roli głównej

Smukła butelka z bezbarwnego, gładkiego szkła z koniem na etykiecie zwraca uwagę. To właśnie od imienia konia, który wygrał wyścigi nazwę wzięła whisky Tyrconnell! Zwierz został doskonale uhonorowany, stając się symbolem szkockiej marki. Widnieje również na tubie, w której znajdziemy butelkę.

Nie zwlekaj

15-letnia whisky single malt, finiszująca w beczkach po winie Madera, to propozycja zarówno dla tych bardziej i mniej doświadczonych – chociaż z pewnością nieco przygotowane wcześniej podniebienie bardziej doceni drzemiące w trunku smaki i aromaty. Ta whisky ma wiele do zaoferowania i nie warto zwlekać z degustacją.

Informacje szczegółowe