BUFFALO TRACE 45% 0,75L

Klasyka z amerykańskiej prerii

Buffalo Trace jest jednym z najbardziej znanych amerykańskich producentów z Kentucky, wytwarzającym swoją tradycyjną whisky od ponad 200 lat. Złożony, ale gładki, Buffalo Trace prezentuje klasyczne, słodkie, waniliowe akcenty dębu z nutami ciemnych owoców i melasy, zakończone rozgrzewającą, drzewną przyprawą. Klasyka prosto z USA, butelkowana z mocą 40%. Bourbon powstał w hołdzie dla królewskich bizonów, które niegdyś tłumnie przemierzały całymi stadami rozległe prerie Ameryki Północnej. Charakter złocistej whisky inspirowany jest siłą i niezłomnością wielkiego zwierza. Trunek dojrzewa przez około 9 lat w dębowych beczkach, zanim trafi do obłej butelki o długiej szyjce.

Kentucky, czyli stan bourbona

Powiedz „Kentucky”, a słowo „bourbon” przyjdzie następne na myśl. To naturalne połączenie! Okazuje się, że w stanie Kentucky wyrabia się około 95% światowych bourbonów – a przynajmniej tak twierdzi Kentucky Distillers Association. Co takiego jest w tej lokalizacji, że postrzega się ją jako bourbonową stolicę? Po pierwsze stan Kentucky położony jest na złożach wapienia. Kiedy woda przepływa przez wapienne skały, zbiera minerały, które dodają osobowości i smaku whisky. Wapień działa również jako filtr, eliminując gorzkie elementy, takie jak żelazo. Woda w Kentucky jest twarda - co oznacza, że ​​ma wysokie pH i dużą zawartość minerałów, w tym wapnia i magnezu. Te pierwiastki są idealne do destylacji. Gleba Kentucky uważana jest za jedną z najbardziej żyznych w całym USA, co czyni ją perfekcyjną do uprawy głównego składnika bourbona, czyli kukurydzy. Żeby trunek mógł zostać określony bourbonem w jego składzie nie może być mniej niż 51% kukurydzy. Stan ten był centrum uprawy kukurydzy od XVIII wieku i do tej pory uprawiana jest ona w każdym hrabstwie. Jeśli jesteś miłośnikiem bourbona, udajesz się do Kentucky – to proste. Jako centrum whisky, stan Kentucky przyciąga nie tylko gości i turystów, ale także najlepszych specjalistów od whisky na świecie. Obszar ten został wieki temu zasiedlony przez imigrantów z Irlandii i Szkocji, którzy przywieźli ze sobą umiejętności związane z destylacją whisky z rodzinnych krajów. Wiedza ta pielęgnowana i rozwijana jest po dziś dzień.

Praca dębowych beczek

Stan Kentucky lubi ekstremalne warunki pogodowe, podobnie jak burbon. Te zmiany temperatury wpływają na drewniane beczki, które rozszerzają się i kurczą wraz z wiekiem. Gdy beczka się rozszerza, whisky przesiąka, wchłaniając właściwości zwęglonego drewna. Gdy beczka kurczy się, whisky wypływa z powrotem, naładowana smakiem i złotym bursztynowym kolorem. Buffalo Trace dojrzewa w tak zwanych „małych partiach” (small batch), czyli mieszance około 40 starannie wyselekcjonowanych beczek przez około 8 lat. Następnie zostaje poddany butelkowaniu z mocą 40% alkoholu i trafia do dystrybucji.

Jak smakuje prawdziwy bourbon?

Buffalo Trace to klasyka amerykańskiego gatunku. Złoty bourbon prezentuje słodkie smaki wanilii, miodu i otulającego toffi.

• Barwa: złocista;

• Aromat: słodki, miodowy, marcepan, karmel i wanilia;

• Smak: nuty kokosowe, maślane ciastka, toffi, karmelki;

• Finisz: przyjemny, słodki i otulający;

Uczta degustacyjna

Słodki, aromatyczny bourbon Buffalo Trace to wspaniała opcja do wykorzystania w drinkach. Przystępna cena i smak sprawia, że pole do popisu w temacie alkoholowych koktajli jest niezwykle szerokie. Pijmy bourbona w Whisky Sour, Manhattan i Mint Julep. W cieplejszy dzień dobrze raczyć się trunkiem na lodzie, a w zimowy i jesienny wieczór cieszyć się trunkiem bez dodatków.

Whisky z bizonem na froncie

Klasyczna whisky z USA zasługuje na klasyczny design. Bourbon Buffalo Trace sprzedawany jest w pękatej butelce o długiej, pękatej szyjce z czarną zakrętką. Na bordowej etykiecie jawi się postać pokaźnego bizona, symbolu Ameryki. Tradycyjny trunek zaklęty w tradycyjnej butli – czego chcieć więcej?

Whisky, która szybko się dopasuje

Szukasz whisky na każdą okazję? Bourbon Buffalo Trace nadaje się do testowania w samotności, w gronie znajomych, rodzinnym spotkaniu lub podczas szalonej imprezy. Prezentuje klasyczny styl amerykańskiej whisky: jest kremowy, delikatny, słodki i otulający w swych smakach i aromatach. Idealny na każde podniebienie – zarówno to bardziej i mniej doświadczone.

Informacje szczegółowe