Dlaczego warto kupić whisky Cask Islay A.D.Rattray?

1. Cask Islay to projekt niezależnego bottlera A.D. Rattray – rodzinna firma działająca od 1868 r. w Ayrshire.
2. Pierwsze wydania pojawiły się około 2012 r. jako "tajemnicza" Islay whisky – nie ujawnia nazwy destylarni.
3. Torf, dym z ogniska, cytrusy, wanilia, jod, sól morska. Finisz długi, wytrawny i dymny.
4. Mocny torfowy charakter. Dojrzewanie w beczkach po bourbonie.
5. Moc 46%, niefiltrowana, bez dodatków barwiących.
6. Świetna dla fanów torfu, jak i początkujących, którzy chcą poznać Islay.
7. Jeden z najlepszych „tajemniczych Islay” w tej półce cenowej.
8. Wyróżnienia od „Whisky Magazine” i Jim Murraya za styl i autentyczność.
9. Do degustacji sote lub z nutą wody.

Idealnie zbalansowana whisky z torfowym charakterem

Ask Islay to szkocka whisky single malt produkowana przez A.D. Rattray, niezależną rozlewnię znaną z wysokiej jakości i starannie wyselekcjonowanych butelkowań. Cask Islay jest ceniona wśród entuzjastów whisky ze względu na doskonałe odwzorowanie whisky z Islay, oferując równowagę dymu i słodyczy. Single malt został poddany butelkowaniu z mocą 46%.

Niezależni butelkujący

Firma A.D. Rattray została założona w 1868 roku przez Andrew Dewara Rattray. Założyciel początkowo zajmował się importem francuskich win i włoskich alkoholi, zanim skupił się na szkockiej whisky. A.D. Rattray specjalizuje się w niezależnym butelkowaniu, które polega na selekcji i butelkowaniu beczek z różnych destylarni. Dzięki temu mogą oferować szeroką gamę whisky unikalnych i limitowanych. Firma szczyci się rygorystycznym procesem selekcji, wybierając tylko najlepsze beczki, które spełniają jej standardy jakości.

Tajemnicza destylarnia z Islay

Chociaż dokładna destylarnia nie jest ujawniona, wiadomo, że firma współpracuje z jedną z destylarni Islay, znaną z torfowych i dymnych single maltów. A.D. Rattray wybiera konkretne beczki, które ucieleśniają klasyczny charakter Islay, zapewniając spójny produkt o wysokiej jakości. Whisky nie jest filtrowana na zimno, co pozwala zachować więcej naturalnych olejków i aromatów z beczki. Dram butelkowany jest bez dodatku sztucznych barwników.

Wanilia, torf i owoce

Single malt Cask Islay z ramienia A.D.Rattry prezentuje prawdziwy charakter wyspy Islay. Torf spotyka się tutaj ze zrównoważonym słodem i akcentami owoców.

• Barwa: jasna;

• Aromat: bogaty z klasycznymi nutami dymu torfowego, wodorostów i fenoli;

• Smak: spodziewaj się mocnego dymnego profilu, zrównoważonego słodkim słodem, wanilią i odrobiną owocowości;

• Finisz: długi i rozgrzewający, z utrzymującym się dymem, słodyczą i nutą morskiej solanki;

Z widokiem na wyspę

Whisky Cask Islay jest dostępna w prostej i eleganckiej butelce, odzwierciedlającej jej rzemieślniczą jakość. Czarna etykieta o białych napisach zawiera podstawowe informacje o whisky. Na uwagę zasługuje opakowanie w ciemno-szarych kolorach. Widzimy na nim okoliczności przyrody, w jakich powstaje wyspiarska whisky. Wyspa Islay to prawdziwe piękno, które warto było ująć na opakowaniu.

A może z owocami morza?

Cieszenie się czystą whisky pozwala w pełni docenić jej złożone smaki i aromaty. Dodanie kilku kropli wody może pomóc otworzyć whisky, odsłaniając dodatkowe warstwy smaku i łagodząc intensywność dymu torfowego. Chociaż nie jest to oczywiste w przypadku whisky słodowej, dodanie kostki lodu może złagodzić smaki i sprawić, że whisky będzie bardziej orzeźwiająca, szczególnie w ciepły dzień. Cask Islay dobrze komponuje się z wędzonymi mięsami, owocami morza, szczególnie wędzonym łososiem i mocnymi serami, takimi jak ser pleśniowy.

Poznaj Islay

Cask Islay oferuje świetną wartość dla tych, którzy chcą poznać whisky z Islay, zapewniając wysokiej jakości doznania w świetnej cenie. Cask Islay A.D. Rattray o mocy 46% to doskonały wybór zarówno dla wytrawnych smakoszy whisky, jak i tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z whisky z Islay. Trunek oferuje dobrze zbilansowany i autentyczny smak tego kultowego regionu whisky.

Informacje szczegółowe