
Dlaczego warto kupić whisky Evan Williams 1783 Small Batch?
- Nazwa nawiązuje do roku, w którym Evan Williams założył jedną z pierwszych komercyjnych destylarni w Kentucky.
- Wydanie 1783 Small Batch pojawiło się jako hołd dla początków marki. Jest rozwinięciem klasycznej wersji.
- Bogaty, gładki profil z nutami karmelu, wanilii, miodu, prażonego dębu, orzechów, a także nutą przypraw i czekolady.
- To bourbon small batch, czyli tworzony z ograniczonej liczby beczek, co zapewnia większą spójność i jakość. Stosowane są beczki z mocniejszym wypaleniem.
- Jak każdy bourbon — bez żadnych barwników. Klasycznie filtrowany, butelkowany w mocy 45%.
- Idealny dla początkujących i średnio zaawansowanych miłośników bourbonu.
- Świetny do degustacji solo oraz do klasycznych koktajli.
- Dobry na prezent.
- Doskonały stosunek jakości do ceny. Jeden z najlepszych stosunków jakości do ceny w segmencie bourbonów do 200 zł.
- Zdobywał wielokrotnie złote medale w konkursach takich jak San Francisco World Spirits Competition.
- Evan Williams jest oficjalnie uznawany za pierwszego komercyjnego destylatora Kentucky.
- Piwnice Heaven Hill, gdzie dojrzewa Evan Williams, znane są z jednych z najlepszych warunków maturacji w Kentucky.
Evan Williams 1783 Small Batch to bourbon, który oddaje ducha początków amerykańskiego rzemiosła gorzelniczego. Butelkowany w mocy 45%, oferuje wyższy poziom intensywności niż klasyczne wersje Evan Williams, ale zachowuje przystępność i słodką, karmelową naturę bourbona z Kentucky. Powstaje z mieszaniny wyselekcjonowanych beczek, zapewniających bardziej spójny i zbalansowany profil smakowy. To bourbon, który świetnie pokazuje, jak połączenie tradycji i nowoczesnego podejścia do selekcji beczek może stworzyć trunek o wysokiej jakości.
Marka Evan Williams należy do jednych z najstarszych w Ameryce i wywodzi się od szkocko–walijskiego imigranta, który w 1783 roku rozpoczął destylację w Louisville. Jego działalność jest uznawana za jeden z fundamentów przemysłu bourbonowego Kentucky. Współczesna marka została wskrzeszona przez destylarnię Heaven Hill. Producent znany jest z tradycyjnych metod otaz rodzinnego zarządzania. Wersja 1783 to hołd nie tylko dla założyciela, ale też dla długiej historii amerykańskiego rzemiosła.
Evan Williams 1783 jest bourbonem small batch, co oznacza, że powstaje z ograniczonej liczby starannie wyselekcjonowanych beczek. Destylarnia stosuje klasyczny mashbill z przewagą kukurydzy, wspierany żytem i słodem jęczmiennym, co przekłada się na równowagę między słodyczą a pikantnością. Beczkowanie odbywa się wyłącznie w świeżo wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. Heaven Hill korzysta z dużej liczby magazynów o różnej temperaturze, co pozwala uzyskać bardziej złożony profil dojrzewania.
Wydanie to charakteryzuje się przyjemną równowagą między słodyczą a wytrawnością.
Barwa: złoto;
Aromat: nuty karmelu, wanilii, miodu oraz tostowanego dębu;
Smak: gładki z akcentami brązowego cukru, orzechów, kakao oraz czerwonych owoców;
Finisz: średnio długi, rozgrzewający, waniliowo–karmelowy, z akcentem prażonego drewna;
Najlepiej smakuje solo, szczególnie w temperaturze pokojowej. Kilka kropli wody uwydatnia wanilię i delikatne przyprawy żytnie. Świetnie sprawdza się również w koktajlach klasy premium — Old Fashioned czy Whiskey Sour zyskują na głębi i strukturze. Jego naturalna słodycz sprawia, że jest łatwy w degustacji nawet dla mniej doświadczonych osób.
Butelka Evan Williams 1783 wyróżnia się eleganckim, lekko zaokrąglonym kształtem oraz złoto-czarną etykietą nawiązującą do tradycji marki. Etykieta podkreśla zarówno rok 1783, jak i charakter small batch, co dodaje jej prestiżu. Całość prezentuje się klasycznie, ale z nutą luksusu, co sprawia, że trunek doskonale nadaje się na prezent.
To bourbon idealny zarówno dla początkujących, jak i dla osób, które chcą wejść poziom wyżej. Sprawdzi się jako trunek do codziennej konsumpcji, ale także w ramach bardziej wykwintnych spotkań degustacyjnych. Jego zbalansowany profil czyni go dobrym wyborem dla miłośników klasycznego stylu Kentucky. To również świetna propozycja na prezent — elegancka, przystępna cenowo, a jednocześnie o wysokiej jakości.
| Kraj | USA |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Bourbon Whiskey |
| Marka | EVAN WILLIAMS |
| Wiek | NAS |
| Zawartość alkoholu | 45 |
| Pojemność | 0.75L |
BN WOODFORD RESERVE 43,2% 0,7LWOODFORD | NAS | 43.2 | 0.7L | USA | Bourbon Whiskey | Everyday dram147.00 zł |
BN JIM BEAM DEVIL'S CUT 45% 0,7LJIM BEAM | NAS | 45 | 0.7L | USA | Bourbon Whiskey | Everyday dram95.00 zł |