To butelkowanie zastąpiło 8-letniego Kilbeggana Single Grain, który zastąpił również inny produkt o nazwie Greenore 8 Year-Old. Kilbeggan Single Grain jest teraz butelkowany bez określenia wieku i jak można się spodziewać, jest to lekka, delikatna whisky, wierna stylowi single grain. Jest to prawdopodobnie jedna z najłatwiejszych do picia irlandzkich whiskey na świecie i doskonale nadaje się do podania z jedną kostką lodu. Kilbeggan Single Grain to słodki dram, który wchłania smaki beczek, w których leżakuje. Po leżakowaniu w beczkach po bourbonie jest wykańczany w połączeniu beczek po bourbonie i innych wzmocnionych beczek po winie. Butelkowany z mocą 43% alkoholu w eleganckiej, lekko pękatej butelce, robi wrażenie. Świadczą o tym bite raz po raz rekordy sprzedaży.
Położona nad brzegiem rzeki Brosna w hrabstwie Westmeath w Irlandii, Kilbeggan Distillery istnieje od 1757 roku i jest najstarszą licencjonowaną gorzelnią w Irlandii. Obecnie należąca do Beam Suntory, mała destylarnia została pierwotnie zbudowana z myślą o dostępie do zboża, torfu i wód rzeki, których nadal używa jako źródła wody. Produkcja whisky powróciła na miejsce w 2007 roku, w którym destylarnia obchodziła 250-lecie istnienia.
„Single grain” nie opisuje whisky z jednego ziarna. Termin ten odnosi się raczej do whisky wyprodukowanej w jednym miejscu przy użyciu słodowanego jęczmienia i co najmniej jednego innego ziarna. 94% wartości zacieru dla Kilbeggan Single Grain to skrupulatnie pozyskiwana kukurydza, a pozostałe 6% to słodowany jęczmień. Whisky zbożowa jest destylowana w kolumnowych aparatach destylacyjnych w ciągłym procesie. Jest to nowoczesna metoda destylacji, wynaleziona pierwotnie przez Irlandczyka o nazwisku Aeneas Coffey, ale z zapałem przyjęta przez Szkotów. Ze względu na charakter destylacji whisky zbożowa ma zazwyczaj lżejszy smak niż whisky malt.
Kilbeggan Single Grain zdobędzie Wasze podniebienia wyrafinowanym, owocowym charakterzem. Tutaj akcenty kremowej wanilii spotykają dębowe taniny.
Barwa: jasny bursztyn;
Aromat: krem kokosowy, wanilia, galaretki owocowe i letnie czerwone jagody;
Smak: orzech laskowy i lekka przyprawa z przyjemnymi dębowymi taninami;
Finisz: owoce i przyprawy;
Niezwykle delikatny i wyjątkowo finezyjny Irlandczyk świetnie smakuje w towarzystwie kostki lodu. Jedna kość zdecydowanie wystarczy – nie chcecie chyba zbytnio rozwodnić swojej whisky. Odpowiednik szkłem do degustacji będzie niska szklanka o grubym dnie, zwana tumbler. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby raczyć się złocistym dramem bez dodatków. Po prostu pij tak, jak lubisz najbardziej.
Elegancka, delikatnie pękata butelka, wykonana z bezbarwnego szkła, została przyozdobiona białą etykietą z miedzianymi elementami. Ich barwa uzupełnia się ze złocistym kolorem samej whisky, widocznej zza gładkiej tafli. Na białej etykiecie w tle widzimy pierzeje irlandzkich budynków, które stanowiły element tkanki miasta za czasów, kiedy wydestylowano pierwszą whisky w Kilbeggan Distillery. Nie zabrakło również istotnej daty – 1757.
Kilbeggan Single Grain to irlandzka whiskey, którą będzie delektował się każdy. Świetna zarówno dla doświadczonych smakoszy, którzy docenią jej wyjątkową finezję, jak i dla nowicjuszy w świecie alkoholi. Nie rozczaruje, a z pewnością zrodzi ochotę na kolejny łyk. To, co wyróżnia pozycję na tle innych to jej niesamowita delikatność i finezyjny charakter nie do podrobienia.
Kraj | Irlandia |
---|---|
Rodzaj whisky | Single grain |
Marka | KILBEGGAN |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 43 |
Pojemność | 0.7L |
Jim Murray | 75 |