Single malt z Tajwanu

Yushan Sherry Cask to whisky pochodząca z Tajwanu, która dojrzewała w beczkach po sherry. Whisky ta zawiera 46% alkoholu, co zapewnia pełniejszy smak oraz głębszą intensywność, a jednocześnie pozwala na subtelne wyeksponowanie wszystkich warstw smakowych. Destylowana w tajwańskiej destylarni Nantou, whisky Yushan czerpie z tradycyjnych metod produkcji whisky, ale z regionalnym, azjatyckim akcentem, dzięki czemu jest interesującym wyborem dla osób poszukujących egzotycznych smaków. To whisky, która zdobywa uznanie zarówno na rynku azjatyckim, jak i międzynarodowym, dzięki swojemu eleganckiemu profilowi i wysokiej jakości. O marce i historia marki Yushan.

Whisky z destylarni Nantou

Whisky Yushan pochodzi z destylarni Nantou, która znajduje się w środkowej części Tajwanu. Nantou to państwowa gorzelnia, założona w 2008 roku, której celem było produkowanie whisky najwyższej klasy, konkurencyjnej na rynku międzynarodowym. Marka Yushan została nazwana na cześć najwyższej góry w Tajwanie, co symbolizuje ambicję destylarni do tworzenia wyjątkowych produktów o wysokiej jakości. Chociaż Nantou jest stosunkowo nowym graczem na światowej scenie whisky, jej produkty, takie jak Yushan Signature, szybko zdobyły uznanie dzięki starannemu rzemiosłu oraz unikalnemu profilowi smakowemu, który łączy wpływy lokalne z klasycznymi metodami produkcji whisky.

Tradycja i tajwańska dbałość o szczegóły

Proces produkcji Yushan Signature Sherry Cask łączy tradycyjne szkockie metody z tajwańską dbałością o detale. Destylacja odbywa się w klasycznych miedzianych alembikach, co zapewnia czysty i skoncentrowany destylat. Kluczową rolę odgrywa wybór beczek, które wcześniej służyły do starzenia sherry. To właśnie w nich whisky Yushan dojrzewa, czerpiąc bogate aromaty owoców, przypraw i delikatnej słodyczy charakterystycznej dla tego rodzaju beczek. Tajwański klimat, który jest cieplejszy i bardziej wilgotny niż w Szkocji, przyspiesza proces dojrzewania whisky, co pozwala na osiągnięcie pełnej dojrzałości w krótszym czasie, zachowując przy tym intensywność smaku. Yushan Signature Sherry Cask jest filtrowana bez chłodzenia i butelkowana z mocą 46%, co pozwala na zachowanie pełni jej charakteru.

Suszone owoce, wanilia i przyprawy

Yushan Signature Sherry Cask charakteryzuje się bogatym, złożonym profilem smakowym, w którym dominują nuty suszonych owoców, zwłaszcza rodzynek, śliwek i fig, co jest efektem dojrzewania w beczkach po sherry. W tle pojawiają się nuty orzechowe oraz subtelne niuanse dębu.

Barwa: złoto;

Aromat: suszone owoce i moc przypraw;

Smak: akcenty miodu, karmelu i wanilii, które doskonale balansują z delikatnymi przyprawami, takimi jak cynamon i gałka muszkatołowa;

Finisz: długi i gładki, z przyjemnym, ciepłym akcentem sherry oraz lekką pikantnością;

Niezapomiane doświadczenie

Degustacja Yushan Signature Sherry Cask to doświadczenie, które najlepiej celebruje się powoli, pozwalając whisky rozwijać swoje aromaty i smaki. Zaleca się użycie kieliszka typu tulipan, który skoncentruje aromaty, umożliwiając pełniejsze doznania węchowe. Przed pierwszym łykiem warto dać trunkowi chwilę na "otwarcie się" – dzięki temu wydobędą się głębsze warstwy aromatów owocowych i przyprawowych. Whisky ta jest na tyle złożona, że można ją degustować bez dodatków, jednak kilka kropli wody może pomóc odkryć subtelniejsze nuty i złagodzić intensywność alkoholu. Ze względu na swój wyrazisty smak, whisky Yushan Signature Sherry Cask może być świetnym towarzyszem do deserów z owocami lub ciast z przyprawami korzennymi.

Minimalizm

Butelka Yushan Signature Sherry Cask cechuje się nowoczesnym, ale jednocześnie eleganckim designem, który odzwierciedla wysoką jakość trunku. Jest smukła, kwadratowa, z prostą etykietą w białych barwach, na której widnieje nazwa marki oraz podstawowe informacje o whisky. Stylowa etykieta podkreśla prestiż produktu, a minimalistyczne detale nadają butelce eleganckiego charakteru. Whisky Yushan Signature jest sprzedawana w estetycznym kartonowym pudełku, co czyni ją doskonałą opcją na prezent. Opakowanie nawiązuje do tajwańskiego dziedzictwa i dbałości o szczegóły, co jest charakterystyczne dla tej marki.

Dla poszukiwaczy oryginalnych trunków

Yushan Signature Sherry Cask to whisky dla osób, które cenią sobie bogate, owocowe smaki i wyrafinowaną strukturę trunku. Dzięki dojrzewaniu w beczkach po sherry, jest idealna dla koneserów, którzy poszukują whisky o głębokim, złożonym profilu, ale jednocześnie nie przesadnie intensywnym. Whisky ta jest również doskonała dla tych, którzy chcą odkrywać nowe smaki spoza klasycznych szkockich whisky, z akcentem na egzotyczne, azjatyckie terytoria. Ze względu na swoją jakość i oryginalność, Yushan Signature Sherry Cask może być atrakcyjna zarówno dla doświadczonych miłośników whisky, jak i osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z bardziej złożonymi trunkami.

Informacje szczegółowe