Torfowa odsłona tajwańskiej whisky

Yushan Signature Peated Cask to whisky dojrzewająca w beczkach, które wcześniej przechowywały torfowe destylaty, co nadaje jej charakterystyczny, dymny profil smakowy. Zawartość alkoholu na poziomie 46% pozwala w pełni cieszyć się złożonym aromatem i bogatym smakiem. Whisky ta jest częścią linii premium destylarni Nantou, która swoją nazwę – Yushan – zawdzięcza najwyższemu szczytowi Tajwanu, znanemu jako Jadeitowa Góra, symbolizującemu szlachetność i doskonałość.

Tajwańska ekspensja w świecie whisky

Destylarnia Nantou została założona w 1978 roku, początkowo jako producent alkoholi lokalnych, takich jak brandy i likiery. W latach 2000. destylarnia zaczęła eksperymentować z whisky, inspirując się szkockimi technikami produkcji. Tajwan zyskał globalną sławę jako miejsce produkcji wybitnych whisky, dzięki sukcesom takich marek jak Kavalan. Nantou, z linią Yushan, kontynuuje tę tradycję, łącząc wiedzę technologiczną z wyjątkowymi warunkami klimatycznymi wyspy, sprzyjającymi szybszemu dojrzewaniu destylatów.

Doskonałe warunki dla dojrzewania whisky

Yushan Signature Peated Cask jest destylowana w tradycyjnych miedzianych alembikach, co zapewnia jej czystość i wyrazistość smaku. Następnie dojrzewa w beczkach po torfowej whisky, które nadają jej dymny charakter, wzbogacając jednocześnie o nuty wanilii i przypraw. Tajwański klimat, z wilgotnymi latami i umiarkowanymi zimami, przyspiesza dojrzewanie, intensyfikując aromaty i smaki.

Torf z akcentami wanilii i tropikalnych owoców

Na palecie wyczuwalne są akcenty przypraw, takich jak gałka muszkatołowa i pieprz. Torf przeplata się z karmelizowanymi jabłkami, suszonymi owocami i wanilią, a subtelne akcenty korzenne dodają głębi.

Barwa: złocista i przejrzysta;

Aromat: delikatny dym torfowy otulony nutami miodu, wanilii i dojrzałych owoców tropikalnych;

Smak: wyrazisty, z równowagą między dymnymi a słodkimi nutami;

Finisz: długi, wyraźnie torfowy, z delikatną nutą słodkiego dębu i owocowego posmaku;

Doskonała w czystej postaci lub z kroplami wody

Yushan Signature Peated Cask najlepiej smakuje w czystej postaci, co pozwala w pełni docenić harmonię między torfową wyrazistością a słodyczą owoców. Dodanie kilku kropel wody może otworzyć ukryte aromaty i złagodzić dymne nuty. Whisky ta doskonale pasuje jako aperitif lub do delektowania się w spokojny wieczór, w towarzystwie subtelnych przekąsek, takich jak orzechy czy czekolada.

Subtelna elegancja

Butelka Yushan Signature Peated Cask jest elegancka i nowoczesna, z minimalistyczną etykietą w odcieniach złota i bieli. Wygodny format 0,5 litra sprawia, że trunek jest doskonały zarówno na degustacje, jak i na prezent. Design podkreśla prestiż i wyjątkowość whisky, przyciągając uwagę swoją estetyką. Butelka o ciekawym kształcie beczka w białym pudełku

Innowacyjne podejście w butelce

Ten tajwański trunek to whisky dla miłośników dymnych smaków, którzy poszukują nowości spoza tradycyjnych regionów whisky. Jest idealna dla osób ceniących innowacyjne podejście do produkcji oraz dla tych, którzy pragną poznać tajwańską sztukę destylacji. To także świetny wybór na prezent dla koneserów, którzy chcą poszerzyć swoją kolekcję o whisky o niepowtarzalnym charakterze.

Informacje szczegółowe