BLAIR ATHOL 23Y 58,4% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Blair Athol 23 years old?

1. Destylarnia Blair Athol istnieje od 1798 roku. Jej whisky rzadko pojawia się jako single malt, większość trafia do blendów (np. Bell’s). 23-letnia edycja to prawdziwy rarytas.
2. Ta edycja została wypuszczona w ramach serii Diageo Special Releases w 2017 roku.
3. Intensywnie owocowa (suszone owoce, daktyle, figi), z nutami orzechów, skóry, przypraw korzennych i dębu.
4. 100% dojrzewania w beczkach po sherry. Bez torfu. Limitowana ilość – tylko 5514 butelek.
5. Naturalna barwa, niefiltrowana na zimno. Cask strength 58,4%.
6. Dla koneserów i kolekcjonerów. Raczej do degustacji solo.
7. Uznawana za jedną z pereł Special Releases 2017. Jim Murray ocenił ją na 90.5/100 punktów.
8. Idealna na prezent dla miłośnika sherry-bomb whisky. Luksusowy wybór.
9. Mimo niewielkiej popularności marki Blair Athol, ten bottling zyskał status kultowego wśród kolekcjonerów.

Tylko 5514 butelek 23-latka

W różnych destylarniach w Szkocji można zaobserwować, że zdecydowanie większa część produkowanego alkoholu trafia do mieszanek. W tym czasie butelkowana jest tylko niewielka ilość własnego single malta. Przykładem tego jest destylarnia Blair Athol w regionie Highlands, która działa od około 200 lat – około 95% ich destylatów, przechowywanych w beczkach po amerykańskim bourbonie, trafia do Blended Scotch firmy Bell's. Reszta dojrzewa w beczkach po hiszpańskiej sherry i jest wydawana jako whisky słodowa. 23-letni Blair Athol jest doskonałym przykładem tej rzadkiej przyjemności! Wydanie jest jednym z dziesięciu z wyjątkowej kolekcji Special Releases firmy Diageo z roku 2017. Destylacja odbyła się w 1993 roku i napełniono tylko 5514 ponumerowanych butelek. Wybitnie mocny dram o bogatej konsystencji, pełen miodowej słodyczy, akcentów ziół i akcentów czekoladowych.

Od mieszanek do single maltów

Miasto Pitlochry w centrum Perthshire w Szkocji leży nad brzegiem rzeki Tay i od 1798 roku posiada destylarnię, co czyni ją jednym z najstarszych legalnych miejsc produkcji whisky w Szkocji. Pierwotna destylarnia została nazwana Aldour, ale w 1825 roku zmieniła nazwę na Blair Athol od nazwy wioski położonej siedem mil na północ. Podobnie jak wiele gorzelni ucierpiała w czasie kłopotów gospodarczych lat 30. i zamilkła w latach 1932-1949. W kolejnych latach zmieniała właścicieli, przechodziła z korporacji do korporacji, które to wykorzystywały destylarnię przede wszystkim do produkcji whisky do mieszanek. Dopiero w erze Diageo pojawiły się pierwsze butelkowania single malty whisky.

Pierwsze butelkowanie od 2003 roku

Blair Athol w wieku 23 lat, wydestylowany w 1993 roku, pochodzi ze specjalnej serii wydań, która ukazała się jesienią 2017 roku. Tutaj whisky single malt są zawsze produkowane w bardzo małych ilościach w naturalnej mocy prosto z beczek. Ponieważ destylarnia Blair Athol przez długi czas nie rozlewała whisky single malt, było niemałą niespodzianką, gdy nagle po 14-letniej przerwie ukazała się nowa pozycja w katalogu marki. Blair Athol został zabutelkowany po raz ostatni w 2003 roku.

Słodki i dębowy finisz

Blair Athol miał aż 23 lata, aby nabrać wyrazistych akcentów smakowych i aromatycznych. Na palecie dominują fale karmelu, miodu, cytrusów i anyżu.

• Barwa: ciepły i wyrazisty bursztyn;

• Aromat: delikatna słodycz, orzeszki ziemne, miód i karmel, zioła;

• Smak: słodki, owocowy, lukrecja z dębem, trochę anyżu;

• Finisz: pikantny ze słodkim cukrem i nutami kremowego drewna;

Whisky premium trafi do specjalistycznego kieliszka do degustacji

23 lata dojrzewania w dębowych beczkach to niecodzienny wynik. Wiekowy single malt z mocy 58,4% alkoholu, płynącej prosto z beczek, zasługuje na specjalne traktowanie. Taka whisky to produkt luksusowy i klasy premium. Dlatego najlepiej będzie zachować ją na specjalną okazję i degustować ze specjalnego kieliszka. Dobrze dodać do dramu dwóch kropli wody, żeby jeszcze bardziej rozwinąć smaki i aromaty drzemiące pod bursztynową szatą.

Elegancka whisky z białego pudełka

Ten wyjątkowy single malt z destylarni Blair Athol zachwyca nie tylko pełnią wrażeń sensorycznych, ale również elegancką i wyważoną prezentacją. Złocista whisky została zaklęta w zgrabnej butelce o lekko profilowanej szyjce. Na froncie widzimy białą etykietę sporych rozmiarów o prostym designie. Znajdziemy na niej wszystkie najważniejsze informacje dotyczące dramu. Trunek pakowany jest w duże, prostokątne pudełko o białej barwie i to właśnie w nim będzie czekać na rozpieczętowanie.

Coś dla konesera rzadkich wydań

Ten złocisty 23-latek to whisky dla koneserów. Trunek premium z najwyższej półki będzie świetnym prezentem dla prawdziwego wielbiciela i fana single maltów. Zachęcający powinien być również fakt limitowanej ilości butelek, a także wiedza, że destylarnia Blair Athol niezwykle rzadko butelkuje swoje single malty. Po prostu gratka dla smakosza bursztynowych alkoholi!

Informacje szczegółowe