COOPERS CHOICE 2009 BLAIR ATHOL 12Y 50% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Cooper's Choice 2009 Blair Athol 12 years old?

1. Blair Athol to jedna z najstarszych destylarni w Szkocji, działająca od 1798 roku w Pitlochry.
2. Destylowana w listopadzie 2009 roku, butelkowana w 2022 roku – ponad 12 lat dojrzewania w pojedynczej beczce.
3. Smak bogaty – suszone owoce, karmel, ciasto i słodkie nuty Madery.
4. Nietorfowa whisky dojrzewająca w dębie amerykańskim, z finiszem w beczce po winie Madeira.
5. Moc beczki 50%, bez filtracji na zimno i bez barwnika.
6. Dla fanów klasyki Highlands – doskonała do picia solo, świetna dla koneserów i na dłuższe wieczory.
7. Limitowana – 306 butelek.
8. Świetny prezent dla fanów whisky o pełnym, słodko-wytrawnym profilu.
9. Blair Athol czerpie wodę z potoku Allt Dour spływającego z góry Ben Vrackie.

Co mówi etykieta

Na kartonie: „Single Cask Release – niefiltrowana na zimno i naturalny kolor – edycja limitowana”. Na froncie: „The Cooper's Choice – 2009 – rocznik destylacji – single malt Scotch whisky – single malt z Highlands, destylowany w listopadzie 2009 i butelkowany w 2022 roku, dojrzewał w dębie amerykańskim z dodatkowym dojrzewaniem w beczce po Maderze, ponad dwanaście lat – destylowana w destylarni Blair Athol – jedna z zaledwie 306 butelek – destylowana, dojrzewała i butelkowana w Szkocji – The Vintage Malt Whisky Co. Ltd., Glasgow – 700 ml, 50% obj.”, a na kolorowym pasku u dołu: „finisz w beczce po Maderze”. Na tylnej etykiecie: „Wytwarzanie beczek przez bednarza to sztuka przekazywana z pokolenia na pokolenie od średniowiecza. Któż lepiej wybierze idealną dębową beczkę do dojrzewania naszej whisky niż człowiek, który ją zrobił? Seria The Cooper's Choice – whisky z pojedynczych beczek z najlepszych szkockich destylarni – to nasz hołd dla tych rzemieślników i ich ważnej roli w przemyśle szkockiej whisky. Delikatny smak tego szlachetnego, starego słodu zachowano, butelkując go bez filtracji na zimno, dlatego w niskiej temperaturze lub po dodaniu wody może pojawić się lekkie zmętnienie”.

Od 1992 roku

Seria Cooper's Choice należy do firmy The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku w Glasgow przez Briana Crooka. Seria oddaje hołd bednarzom, którzy tworzą i naprawiają beczki – kluczowy element dojrzewania whisky. Wydania Cooper's Choice to zwykle butelkowania z pojedynczych beczek, wyróżniające się dużą różnorodnością i bogatą paletą aromatów.

Blair Athol z Maderą w tle

Ten 12-letni szkocki single malt z regionu Highlands pochodzi z destylarni Blair Athol. Wydestylowano go w listopadzie 2009 roku, dojrzewał w pojedynczej beczce z dębu amerykańskiego (po bourbonie), a następnie przeszedł dodatkowe dojrzewanie w beczce po winie Madeira. Zabutelkowano go w 2022 roku z mocą beczki 50%, bez filtracji na zimno i bez barwnika, w liczbie zaledwie 306 butelek.

Blair Athol, założona w 1798 roku w Pitlochry, to jedna z najstarszych destylarni w Szkocji. Niemal cała jej produkcja trafia do blendu Bell’s, dlatego single malty z tej gorzelni najczęściej spotyka się właśnie w niezależnych butelkowaniach.

12-latek z nutą Madery

Na podniebieniu owoce i karmel, a całość wieńczy długotrwały finisz. Beczka po Maderze nadała whisky intensywnego koloru i słodyczy.

• Barwa: bursztynowa;

• Aromat: słodkie nuty Madery, suszone owoce, karmel;

• Smak: bogaty i rozpływający się w ustach, owoce, wino i ciasto;

• Finisz: długotrwały;

Z kroplą wody

To whisky idealna do degustacji bez dodatków. Warto dodać jedną lub dwie krople wody źródlanej, które rozwiną wachlarz smaków i aromatów. Najlepiej sięgnąć po kieliszek w kształcie tulipana.

Typowa dla serii

Whisky zamknięto w pękatej butelce z bezbarwnego szkła, typowej dla serii. Kremowa etykieta z napisem „The Cooper's Choice 2009” i logo z trzema bednarzami przy beczkach zawiera wszystkie informacje o zawartości, a zielony pasek podkreśla finisz w beczce po Maderze. Butelka czeka w kremowym pudełku z okienkiem i złotym napisem „Limited Edition”.

Dla konesera

To whisky dla prawdziwych miłośników single maltów, entuzjastów limitowanych edycji i kolekcjonerów niezależnych butelkowań. Świetny pomysł na prezent dla ważnej osoby.

Webstories Coopers Choice

10 najstarszych gorzelni w Szkocji

Informacje szczegółowe