RESERVE CASK P.6 BLAIR ATHOL 10 Y 48% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Reserve Cask P.6 Blair Athol 10 years old?

1. Blair Athol, destylarnia w Pitlochry założona w 1798 roku, dostarcza whisky przede wszystkim do blendu Bell’s.
2. To Parcel No. 6 z serii Reserve Casks marki The Single Malts of Scotland – destylowany w 2011 roku, butelkowany w 2021 roku.
3. Nuty suszonych owoców, miodu, toffi i orzechów, lekko pikantna. Finisz długi, dębowo-korzenny.
4. Połączenie 6 beczek wybranych przez Olivera Chiltona z Elixir Distillers.
5. Butelkowana bez barwnika i bez filtracji na zimno, moc 48%.
6. Dla koneserów i odkrywców mniej znanych destylarni.
7. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny w segmencie 10-letnich whisky.
8. Srebro na IWSC 2019 w kategorii „Best Single Malt 10 Year Old”.

Whisky z Blair Athol dojrzewająca dekadę

10-letni szkocki single malt z destylarni Blair Athol to Parcel No. 6 z serii Reserve Casks marki The Single Malts of Scotland. Whisky wydestylowano w 2011 roku, a zabutelkowano dekadę później z mocą 48%. To partia złożona z 6 beczek, starannie dobranych tak, by pokazać owocowy, lekko korzenny charakter destylarni.

Destylarnia działająca od 1798 roku

Blair Athol, założona w 1798 roku w Pitlochry, w regionie Highlands, to jedna z najstarszych destylarni w Szkocji. Przez lata zmieniała właścicieli – od 1933 roku należała do Arthur Bell & Sons, a dziś jest częścią Diageo. Niemal cała jej whisky trafia do blendu Bell’s, dlatego single malty z Blair Athol, takie jak Reserve Casks P.6, pozwalają poznać pełnię możliwości tej mało znanej gorzelni.

Tradycyjne alembiki i dobrane beczki

Blair Athol destyluje whisky dwukrotnie w miedzianych alembikach, co daje destylat o pełnej, lekko orzechowej teksturze. Parcel No. 6 dojrzewał 10 lat w dębowych beczkach, m.in. po bourbonie, wybranych przez Olivera Chiltona z londyńskiej firmy Elixir Distillers. Etykieta podaje nawet „udział aniołów” – 24,5%, czyli ile whisky odparowało z beczek podczas dojrzewania. Whisky nie była filtrowana na zimno ani barwiona.

Morele, rodzynki, orzechy włoskie i czekolada

Blair Athol P.6 zaskakuje złożonością i głębią smaku, a przy tym pozostaje przystępny dla osób początkujących.

• Barwa: złoto;

• Aromat: nuty suszonych owoców, takich jak rodzynki i morele, z nutami karmelu i miodu;

• Smak: bogaty i pełny, z nutami toffi, orzechów włoskich i czekolady. Pikantność imbiru i cynamonu przeplata się z delikatną słodyczą owoców i wanilii;

• Finisz: długi, z wyraźnymi nutami dębu i przypraw;

Dodaj wody do kieliszka

10-letni Blair Athol z serii Reserve Casks najlepiej smakuje w czystej postaci, w kieliszku typu tulipan, który pozwala w pełni docenić jego aromat. Kilka kropel wody otworzy dodatkowe warstwy smakowe. Whisky dobrze komponuje się z deserami na bazie czekolady i orzechów.

Przejrzystość i elegancka prostota

Smukła butelka z ciemnego szkła ma kremową etykietę przypominającą archiwalny dokument – w tabelce zapisano region, wiek, destylarnię, lata destylacji i butelkowania, liczbę beczek, moc i nazwisko osoby, która je wybrała, a na całość naniesiono czerwony stempel „Parcel No. 6”. Whisky czeka w pudełku z brązowego kartonu o tym samym wzorze.

Brakujący element kolekcji

Blair Athol Reserve Casks Parcel No. 6 to propozycja dla koneserów poszukujących mniej oczywistych single maltów i dla osób, które chcą poznać świat whisky przez pryzmat mało znanych destylarni. Sprawdzi się na wieczorne degustacje w gronie przyjaciół i jako element kolekcji.

Informacje szczegółowe