CAPERDONICH UNPEATED 25Y 48% 0,7L GB

Bez cienia torfu

Przed Wami 25-letnie wydanie nietorfowego single malta z niedziałającej destylarni Caperdonich w ramach serii Secret Speyside Collection. Złocista whisky, butelkowana z mocą 48% alkoholu, prezentować ma mało znany klimat szkockiego regionu. Ten owocowy i słodki słód, dojrzewający w dębowych beczkach, łączy w sobie pikantną pomarańczę, gotowaną gruszkę i bogatą wanilię z akcentami ziół i kwiatów oraz gładkim finiszem.

Poznaj Speyside

Kolekcja Secret Speyside, zbiór piętnastu rzadkich whisky z mniej znanych destylarni w Speyside, okazała się strzałem w dziesiątkę. Celem wprowadzenia tej wyselekcjonowanej kolekcji whisky było umożliwienie entuzjastom szkockich single maltów nie tylko spróbowania jednych z najrzadszych płynów z regionu Speyside, ale także dowiedzenia się, co sprawia, że ten bogaty obszar Szkocji jest tak wyjątkowy. Secret Speyside Collection oferuje wyjątkowe i niezapomniane wrażenia, a 25-latek z Caperdonich jest świetnym uzupełnieniem tej serii. Nowa ekspresja stanowi część z trzech torfowych i trzech nietorfowych propozycji. Nie lada gratka dla fanów historii szkockiej destylacji – ostatni single malt w Caperdonich został wydestylowany bowiem w 2002 roku i od tego czasu gorzenia pozostawała zamknięta.

Whisky z destylarni Caperdonich

Caperdonich, w języki gaelickim oznacza„tajemną studnię”. Destylarnia powstała jako druga gorzelnia marki Glen Grant, która miała wspomóc główny zakład w czasach boomu na whisky. W 1965 roku destylarnia została odnowiona przez nowych właścicieli. Nazwa destylarni musiała zostać prawnie zmieniona w 1967 roku, ponieważ od 1902 roku funkcjonowały przepisy, zakazujące gorzelniom dzielić nazwy. Tak narodziła się destylarnia Caperdonich. Od tego czasu whisky przestała być kopią Glen Grants, a zaczęła klarować własny charakter. Złocisty alkohol zaczął być wykorzystywany w mieszankach Chivas Regal i Passport. W rezultacie pozostało bardzo niewiele dramów w beczkach, starzejących się jako single malt. Pernod Richard kupił Caperdonich w 2000 roku i zamknął destylarnię po raz drugi w 2002 roku. Budynki zostały niestety zburzone w 2011 roku. Caperdonich produkował elegancką i kwiecistą whisky, która miała okazję odżyć w ramach Secret Speyside Collection.

Gruszki i jabłka prosto z sadu

Ta pełna owocowych akcentów whisky single malt z destylarni Caperdonich zachwyca ziołowym profilem i słodkim, długim finiszem.

Barwa: ciepłe złoto;

Aromat: akcenty gruszek i jabłek prosto z drzewa, miód, zioła i lekki kwiaty;

Smak: suszona trawa, jeszcze więcej owoców i miodu, fale marcepanu i miodu;

Finisz: długi, słodki i owocowy;

Dodatek wody to jeszcze więcej smaków

25-letni, nietorfowy słód, doskonale smakuje degustowany na czysto, bez dodatków. Taki zupełnie nieskomplikowany i niczym niezakłócony sposób degustacji sprawia, że whisky otwiera się na podniebieniu i prezentuje w pełnej krasie. Możemy zrobić jednak nieco więcej, aby jeszcze bardziej otworzyć wachlarz smaków i aromatów – dodać dwie krople wody do szklanki pełnej bursztynowego alkoholu.

Spójność kolekcji

Whisky Caperdonich destylowane dla Secret Speyside Collection mają spójny design. Butelki torfowej części przybrały barwy ciemnej lawendy, podczas gdy single malty pozbawione dymnego zabarwienia kolory zieleni. Sama etykieta jest beżowa i ma złociste oraz czarne napisy; mieści się na froncie pękatej butelki o długiej szyjce. 25-latek skrywa się w zielonym, prostokątnym pudełku.

Coś dla prawdziwych smakoszy single maltów

Kolejna ciekawa propozycja z serii Secret Speyside Collection. 25-letni single malt, podobnie jak pozostałe dramy z serii, powstały z myślą o doświadczonych smakoszach, których skusi perspektywa spróbowania wytworów mniej popularnych gorzelni regionu Speyside. Podroż do serca szkockiego regionu zapewniają delikatne i finezyjne akcenty owoców i miodu.

Webstories Caperdonich Secret Speyside

Secret Speyside Collection