GLENLIVET 25Y 43% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Glenlivet XXV 25 years old?

1. Przez trudne czasy Wielkiego Kryzysu i prohibicji w USA The Glenlivet przeprowadził kapitan i bohater I Wojny Światowej, Bill Smith Grant, który stery nad gorzelnią objął w 1921 roku
2. Niezwykle bogata, z ogromnym wpływem sherry, słodycz kwiatów, miodu i czekolady, pikantne przyprawy, niemal przejrzałe owoce i sułtanki, a także sporo wytrawnego dębu
3. Leżakowana przez 25 lat w kombinacji beczek po Bourbonie, finiszowana około 2 lat w beczkach po sherry Oloroso z pierwszego napełnienia (first fill)
4. Whisky na najbardziej wyjątkowe okazje, do wykwintnych, skomplikowanych dań
5. Bardzo rzadka, produkowana w mocno limitowanych partiach
6. Tytuł najlepszej whisky słodowej ze Speyside na World Whiskies Awards w 2014 roku

25-letni Glenlivet z dębową goryczką na finiszu

Jedna z najdłużej dojrzewających whisky w gamie destylarni Glenlivet, 25-letni single malt nie dość, że zachwyca głęboko bursztynową barwą, to jeszcze zwraca uwagę drewnianym pudełkiem. Elegancka whisky z najwyższej półki została zabutelkowana z mocą 43% alkoholu, finiszowała w specjalnie dobranych beczkach po sherry Oloroso pierwszego napełnienia. Limitowany dram w oznaczonych butelkach zjednał sobie smakoszy whisky z całego świata dzięki falom soczystych śliwek, korzennych przypraw i delikatnej dębowej goryczce.

Pierwsza legalna destylarnia w regionie Speyside

Początki destylarni Glenlivet sięgają 1822 roku. Gorzelnia powstała w regionie Speyside w Szkocji, niedaleko Inverness. Dzisiaj Glenlivet nadal jest innowacyjny, wyznacza nowe standardy i realizuje wizję pierwotnego założyciela, George'a Smitha. Obecny Master Distiller, Alan Winchester, kontynuuje spuściznę założycieli i wybiera wyjątkowo unikalne beczki do maturacji i wykończenia, aby tworzyć światowej klasy single malty. Glenlivet jest opisywany na opakowaniach i reklamach jako „single malt, od którego wszystko się zaczęło” - była to bowiem pierwsza legalna destylarnia na terenach Speyside.

Zgodnie z oryginalną recepturą

Nawet w teraźniejszości destylarnia Glenlivet kontynuuje produkcję whisky zgodnie z oryginalnym procesem George'a Smitha oraz własnymi ulepszeniami i ulepszeniami na przestrzeni lat. Glenlivet unika stosowania torfu w procesie słodowania, z którego korzysta wiele szkockich destylarni, dzięki czemu uzyskuje się tylko naturalny, delikatny smak. W kadzi zaciernej, niezbędnym narzędziu używanym w produkcji whisky Glenlivet, ziarno jest mieszane ze świeżą gorącą wodą źródlaną, która pochodzi ze studni Glenlivet Josie's. W fazie dojrzewania eksperci od whisky określają najlepsze beczki do użycia. Najczęściej używane beczki w Glenlivet są wykonane z dębu amerykańskiego i europejskiego, jednak jak widać na przykładzie 25-letniego single malta, sięga się również po beczki po sherry Oloroso.

Owoce, przyprawy i ciemna czekolada

Wyrafinowany, luksusowy i jedyny w swoim rodzaju 25-letni single malt marki Glenlivet zachwyca bursztynową szatą, spod której na wierzch wychodzą akcenty soczystych owoców, przypraw i ciemnej czekolady.

Barwa: mahoniowy bursztyn;

Aromat: kakao, cynamon i świeże śliwki;

Smak: ciemna czekolada, soczyste owoce, przyprawy korzenne i waniliowe ciasto;

Finisz: akcenty skóry, cytrusów i sherry;

Sięgnij po dobre szkło

Degustacja limitowanej, wiekowej whisky powinna odbywać się z głową. 25-latka najlepiej degustować bez dodatków lub z dwiema kroplami wody. Rekomendujemy dobrać odpowiedni kieliszek – polecamy szczególnie mocno kieliszek Glencairn, który dzięki swojej określonej formie wzmocni doznania i intensywność akcentów smakowych i aromatycznych.

Master Distiller złożył swój podpis

Przez bezbarwne, gładkie szkło, przebija się bursztynowa barwa single malta. Sama butelka jest smukła, lekko profilowana na szyjce zakończonej czarną zakrętką. Na froncie dwie etykiety – na jednej z nich złotymi cyframi rzymskimi wyróżniono wiek single malta, na drugiej zaś swój podpis złożył Master Distiller, odpowiedzialny za stworzenie wyjątkowej formuły i doglądanie procesu produkcji. 25-latek zamknięty został w jasnej, brązowej skrzyni.

Wyjątkowa pozycja w katalogu szkockiej marki

25-letnia whisky to dram wiekowy – niewiele znajdziecie na rynku pozycji dojrzewających przez tak długi czas. Z powodu swojej ekskluzywności, produkt szczególnie mocno polecamy prawdziwym znawcom i specjalistom. Doświadczone podniebienie będzie w stanie docenić wyjątkowość tej niezwykłej pozycji w katalogu destylarni Glenlivet.