Dalwhinnie w wersji 25-letniej

25-letnia Dalwhinnie to ceniona szkocka whisky single malt z destylarni znanej z bogatego dziedzictwa i wyjątkowej jakości. Ta whisky dojrzewała przez ćwierć wieku w dębowych beczkach po bourbonie, co pozwoliło jej z czasem rozwinąć złożone i głębokie smaki.

W górach

Położona w szkockich górach, Dalwhinnie Distillery to jedna z najwyżej położonych destylarni w Szkocji. Leży na wysokości 1164 stóp (355 metrów) nad poziomem morza. Założona w 1897 roku destylarnia ma długą historię produkcji doskonałych whisky single malt. Destylarnia Dalwhinnie została założona przez Johna Granta, George'a Sellara i Alexandra Mackenziego. Pierwotnie nosiła nazwę „Strathspey”, ale wkrótce przemianowano ją na „Dalwhinnie” - nazwa pochodzi od gaelickiego słowa „Dail-coinneeamh”, oznaczającego „miejsce spotkań”, co odzwierciedla jej położenie na skrzyżowaniu starożytnych szlaków przepędu bydła. Destylarnia kilkakrotnie przechodziła z rąk do rąk. W 1905 roku została sprzedana amerykańskim gorzelniom Cook & Bernheimer, co czyni ją jedną z pierwszych szkockich destylarni będących własnością amerykańską. Później została przejęta przez Distillers Company Limited (DCL), która obecnie jest częścią Diageo, jednego z wiodących na świecie producentów napojów.

Amerykański dąb

Destylarnia wykorzystuje wodę ze źródła Lochan-Doire-Uaine, co nadaje jej whisky niepowtarzalny profil smakowy. Dalwhinnie stosuje tradycyjne techniki produkcji whisky, w tym wykorzystanie alembików i dojrzewanie w wysokiej jakości dębowych beczkach. Gorzelnia pozyskuje słód jęczmienny od określonych firm słodowniczych, aby utrzymać stałą jakość. Whisky dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego. Dąb amerykański nadaje nuty wanilii i karmelu, co jest zdecydowanie wyraźnie wyczuwalne w edycji 25-letniej.

Wanilia, dąb i ciemna czekolada

25-latek z destylarni Dalwhinnie rozpoczyna podróż przez smaki i aromaty nutami wrzosu i miodu. Na finiszu znajdziecie akcenty słodu, a smak pełen owoców pozostanie długo na podniebieniu.

Barwa: złoto;

Aromat: Bogaty, z nutami miodu, wrzosu i ciasta owocowego, uzupełniony nutami wanilii i dębu;

Smak: gładki i pełny, z aromatami słodu, suszonych owoców oraz odrobiną ciemnej czekolady;

Finisz: długi, rozgrzewający i satysfakcjonujący, z utrzymującymi się nutami słodkiego słodu;

Otwórz whisky za pomocą wody

Delektowanie się 25-letnią whisky Dalwhinnie pozwala w pełni docenić jej złożone smaki i aromaty. Aby skoncentrować aromaty, użyj szklanki w kształcie tulipana. Dodanie kilku kropli wody może pomóc otworzyć whisky, uwalniając bardziej subtelne smaki i niuanse. Whisky ta dobrze komponuje się z deserami, takimi jak gorzka czekolada czy ciasto owocowe. Może być również uzupełnieniem talerza delikatnych serów.

Niezwykle elegancka butelka

Butelka jest elegancko zaprojektowana, odzwierciedlając charakter whisky premium. Etykieta zwykle zawiera logo Dalwhinnie i szczegółowe informacje o whisky, w tym jej wiek i notatki degustacyjne. Styl etykiety jest zdecydowanie wyrafinowany – a to dzięki użyciu złocistych elementów. Sama butla ma pękaty kształt i średniej długości szyjkę.

Doskonała na prezent dla prawdziwego konesera

Dalwhinnie jest świadectwem kunsztu destylarni i zaangażowania w produkcję wysokiej jakości szkockiej whisky single malt. Jej bogata historia w połączeniu z rozległym procesem starzenia sprawia, że whisky jest jednocześnie złożona i wyrafinowana. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym koneserem whisky, czy szukasz specjalnego prezentu, Dalwhinnie 25-letni to doskonały wybór, który zapewnia niezapomniane wrażenia smakowe.

Informacje szczegółowe